น้ำซุปอร่อยด้วยหัวใจไก่ สูตร

หัวใจไก่ ซุปสลัดมันฝรั่งทอด - จำนวนมากของอาหารที่แตกต่างกันสามารถปรุงจากเนื้อสัตว์โดยผลิตภัณฑ์ พอเพียงเพื่อแสดงจินตนาการน้อยหรือใช้สูตรที่กำหนดไว้ในบทความนี้ ดังนั้นวันนี้เราเตรียมหัวใจซุปไก่เดิม

สูตรแรก

แน่นอนคุณสามารถทำให้สิ่งที่ธรรมดามากเช่นซุปมันฝรั่งแครอทและหัวใจ แต่สูตรเหล่านี้จะซ้ายที่ดีที่สุดให้กับผู้อื่น นี่คือรายการของผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น: หัวใจไก่สดหรือแช่แข็ง, chanterelles (สามารถกระป๋อง), หัวหอมสีเขียว, มันฝรั่ง, พริกหยวก, กานพลู, ไวน์ขาว, น้ำมันมะกอก, พริกไทยดำ ผงและเกลือ เตรียมผลพลอยได้ ล้างหัวใจหลอดเลือดและขจัดไขมันส่วนเกินและแห้งหั่นเป็นชิ้นส่วนของรูปร่างใด ๆ น้ำมันมะกอก เทลงในหม้อที่จะเตรียมความพร้อมน้ำซุปของหัวใจไก่ ชิ้นที่ต่ำกว่าโดยผลิตภัณฑ์ในน้ำมันร้อนเล็ก ๆ น้อย ๆ ทอดเนื้อของเหลวส่วนเกินควรระเหย ประณีตสับหัวหอมสีเขียวและเพิ่มเข้าไปในกระทะหลังจากหัวใจสีน้ำตาล ไม่กี่นาทีในการระงับไฟทั้งหมดด้วยกัน ตอนนี้คุณสามารถเพิ่มน้ำเดือด เทประมาณ 1.5 ลิตร ถ้าคุณชอบซุปทินเนอร์หรือคุณมีจำนวนมากของหัวใจเพิ่มสภาพคล่องมากขึ้น รอจนน้ำมาให้เดือดอีกครั้ง ในขณะเดียวกันการเตรียมความพร้อมมันฝรั่งล้างเปลือกหั่นเป็นชิ้นส่วนของรูปร่างใด ๆ เพิ่มลงในน้ำซุป ต้มประมาณ 5 นาทีใส่สุนัขจิ้งจอกที่คุณได้ล้างก่อนหน้านี้ ถ้าพวกเขาจะสดตัด ต่อไปนี้เห็ดเทเครื่องเทศ รอจนน้ำซุปมาให้เดือดอีกครั้ง ตอนนี้คุณสามารถเทไวน์ ไม่กี่นาทีต่อคู่ของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ระเหยและน้ำซุปจะได้รับกลิ่นหอมและรสชาติที่ต้องการ หลังจากนี้ถือซุปของหัวใจไก่อีกไม่กี่นาทีบนไฟให้เพิ่มปริมาณที่เหมาะสมของเกลือและลบกระทะจากความร้อน ปล่อยให้มันชงสำหรับอาหารสำเร็จรูปไม่กี่และเทลงในชาม

สูตรที่สอง

ทำให้น้ำซุปจากหัวใจไก่กับผักโขม เตรียมผักขม, มันฝรั่ง, หัวหอม, กระเทียม, ไก่หัวใจ, ผักชีฝรั่งและครีมเปรี้ยว ล้างใจ กระบวนการ: นำเรือไขมันส่วนเกิน เทลงในกระทะน้ำ (3 ลิตร) และใส่ลงในนั้นเป็นผลพลอยได้ ปรุงอาหารสำหรับประมาณ 30-40 นาทีหัวใจ ปอกเปลือกและสับหัวหอมและมันฝรั่ง เพิ่มลงไปในเนื้อ ปรุงรสด้วยเกลือ ซุปเคี่ยวจากหัวใจไก่แม้กระทั่ง 15 นาที (อย่างเต็มที่จะต้องต้มผัก) จากนั้นจึงใส่ผักขมสับและกระเทียมบดและผักชีฝรั่ง มากขึ้นจากนั้นไม่กี่นาทีและผมลบจากความร้อน

สูตรที่สาม

เตรียม น้ำซุปที่มีข้าว และมันฝรั่ง การทำเช่นนี้ใช้ข้าว, มันฝรั่ง, หัวใจไก่, พริกหยวก, เกลือ, พริกไทย ดำ, แครอท หัวหอมเครื่องเทศ ในฐานะที่เป็นสูตรก่อนหน้านี้ครั้งแรกเตรียมความพร้อมผลพลอยได้ แล้วต้มมัน เพิ่มมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและข้าว (ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ) ในน้ำซุปใส่ปอกเปลือกและหั่นแครอทและหัวหอม ผักอาจจะก่อนน้ำตาลในน้ำมัน (พืช) พวกเขายังทอดพริกสับ ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกใส่ลงไปในน้ำซุปที่มีหัวใจ เคี่ยวจนผักสุกไม่ ของเครื่องเทศคุณจำเป็นต้องเพิ่มน้ำซุป, ผักชีฝรั่งแห้ง (ผักชีฝรั่ง), ใบกระวานพริกไทยดำ