ทำเค้กแสนอร่อยจากวุ้นในรูปแบบที่แตกต่างกัน

มันเป็นไปได้ที่จะทำเค้กทำที่บ้านจากวุ้น? คำตอบสำหรับคำถามนี้คุณจะได้เรียนรู้จากวัสดุที่ได้รับจากบทความ

ภาพรวม

ก่อนที่เราจะบอกคุณเกี่ยวกับวิธีการทำเค้กออกมาจากวุ้นควรจะบอกว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่กล่าวว่า

วุ้น - มันค่อนข้างจะเป็นเครื่องดื่มที่นิยมในประเทศของเราซึ่งมีคุณค่าทางโภชนาการสูง สำหรับคนส่วนใหญ่ก็มักจะเกี่ยวข้องกับการบริโภคอาหารหรืออาหารสำหรับเด็ก แต่ก็ควรจะตั้งข้อสังเกตว่าเชฟที่มีประสบการณ์ทำจากวัสดุขนาดใหญ่เช่นเครื่องดื่มรสหวานไม่เพียง แต่ใช้เป็นพื้นฐานในการจัดทำเค้กทำที่บ้านได้ ยกตัวอย่างเช่นวุ้นพายได้มากขึ้นอย่างประณีตเรียบเนียนและอร่อยมากกว่าหนึ่งที่ถูกจัดทำขึ้นในลักษณะเดิม

วุ้นพาย: ขั้นตอนตามสูตรขั้นตอน

เมื่อถึงเวลาที่เข้าพักรอคอยมานานมากแม่บ้านหลายคนคิดว่ามากเกี่ยวกับสิ่งที่ฉันสามารถปรุงอาหารญาติใกล้ชิดและคนชื่นชมทักษะการทำอาหารของพวกเขา ตามกฎเค้กโฮมเมดแบบดั้งเดิมไม่แปลกใจ นั่นคือเหตุผลที่เราแนะนำให้คุณทำเค้กออกจากเจลลี่ซึ่งมีรสชาติที่โดดเด่นและมีกลิ่นหอมเช่นเดียวกับเนื้อนุ่มและเรียบเนียน

ดังนั้นสำหรับการเตรียมความพร้อมของมูลนิธิเราต้องการ:

• ไข่สดขนาดใหญ่บ้านนอก - 5 ชิ้น.
• สตรอเบอร์รี่เยลลี่แห้ง (ได้รับแพ็ค) - ประมาณ 250 กรัม
• น้ำดื่มกรอง - 5 ช้อนขนาดใหญ่
• โซดารับประทานอาหาร - ช้อนชา (ที่จะดับ -protsentnym น้ำส้มสายชู 6%);
• ร่อนแป้งสีขาว - 4 ช้อนขนาดใหญ่
• สตรอเบอร์รี่สด - ไม่กี่ชิ้น;
• วานิลลารส - ใช้เพื่อลิ้มรส;
• น้ำตาล - 4 ช้อนขนาดใหญ่

แป้งสาลี

พาย สูตรเจลลี่ ที่เราพิจารณาสูงมากที่เขียวชอุ่มและอร่อย และก่อนที่คุณอบมันคุณอย่างทั่วถึงควรผสมฐาน ด้วยเหตุนี้ไข่สดจะต้องแยกออกเป็นไข่แดงและไข่ขาว สำหรับส่วนผสมสุดท้ายที่จะเพิ่มวานิลลาและน้ำตาลทรายแล้วจังหวะทั้งหมดที่มีการผสมในการผลิตขนาดใหญ่และเงาโฟมทน

ในฐานะที่เป็นไข่แดงแล้วพวกเขาก็ควรเทเยลลี่สตรอเบอร์รี่แห้งและผสมอย่างทั่วถึง โดยวิธีการที่ส่วนผสมนี้จะต้องใส่ก่อนหน้านี้ในชามและคลุกเคล้ากันด้วยช้อนเพื่อที่จะไม่อยู่ก้อนเดียว

หลังจากการก่อตัวของมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันของไข่มีความจำเป็นต้องเติมน้ำดื่มและโซดาดับช้อนโต๊ะ -protsentnym 6% น้ำส้มสายชู นอกจากนี้ในชามผสมนมต้องค่อยๆเทแป้งขาวร่อน

ส่งผลให้เนื้อเดียวกันมวลหนาและควรจะเจือจางผิวขาววิปปิ้งก่อน ในการทดสอบนี้เตรียมจะถือเป็นความถ่อยเสร็จสมบูรณ์

กระบวนการของการสร้าง

การอบ เค้กแสนอร่อย จากวุ้นในแพ็คก็ควรสร้างอย่างถูกต้อง การทำเช่นนี้จะใช้รูปแบบตรงหรือบรรเทาหล่อลื่นด้วยน้ำมัน (คุณสามารถเลือกที่จะโรยด้วย semolina) และวางไว้ในทุกแป้ง เป็นของตกแต่งบนพื้นผิวของผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปจะแนะนำให้ใส่ครึ่งสตรอเบอร์รี่ที่ดี ในระหว่างการอบพวกเขา "จมน้ำตาย" ในความหนาของเค้กที่ให้มันมีความชื้นน้อย

นำเข้าอบในเตาอบ

หลังจากที่วุ้นพายในมัดที่จะเกิดขึ้นก็ควรจะรีบส่งไปที่ตู้อุ่น อบขนมที่อุณหภูมิ 195 องศาควรจะประมาณ 60-65 นาที ในช่วงระยะเวลาที่สินค้าจะถูกปรุงสุกนี้ดีขึ้นจะอร่อยและอ่อนโยน

วิธีการสมัครสมาชิกในครอบครัว?

ตอนนี้คุณรู้วิธีที่จะทำให้ตัวเองนุ่มและอ่อนโยนเค้กของพวกเขาออกมาจากวุ้น สูตรขนมนี้ได้อย่างสมบูรณ์ช่วยในกรณีที่จะต้องเตรียมความพร้อมขนมอบผิดปกติ แต่อร่อยมากสำหรับการมาถึงของแขกผู้เข้าพักรอคอยมานาน

หลังจากเค้กสุกก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะลบออกจากแม่พิมพ์วางอยู่บนจานส่วนหนึ่งให้เย็นแล้วตัดเป็นชิ้นและให้บริการร่วมกับโกโก้นมหรือชา

ทำให้วุ้นพายใน multivarka

มีหลายตัวเลือกวิธีการปรุงอาหารหวานและนุ่ม เค้กฟองน้ำ กับผลิตภัณฑ์หลวมหวานเช่นวุ้น วิธีที่คลาสสิกที่เราได้มีการพิจารณาดังกล่าวข้างต้น สำหรับสูตรอื่น ๆ ที่พวกเขาอาจรวมถึงผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันมาก

ดังนั้นเราจำเป็นต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้:

• ไข่สดขนาดใหญ่บ้านนอก - 3 ชิ้น.
• เยลลี่ที่มีรสชาติแห้งใด ๆ (ได้รับแพ็ค) - ประมาณ 250 กรัม
• โยเกิร์ตไม่เลี่ยนมาก - เต็มแก้ว;
• โซดารับประทานอาหาร - ½ช้อนชา;
• ร่อนแป้งสีขาว - 2 ช้อนขนาดใหญ่
• น้ำมันพืช - 5 มล. (สำหรับอาหารหล่อลื่น);
• วานิลลารส - ใช้เพื่อลิ้มรส;
• น้ำตาล - 2 ช้อนขนาดใหญ่

แป้งกระบวนการ

มันทำให้เค้กที่ค่อนข้างง่าย Kefir เป็นสิ่งที่จำเป็นเพื่อให้ความร้อนไปเคี่ยวและจากนั้นจ่ายเงินคืนได้โซดา ถัดจากเครื่องดื่มนมเพื่อเพิ่มไข่ตี, วานิลลารสน้ำตาล หลังจากผสมส่วนประกอบในฐานที่จะค่อยๆใส่แห้งช้อนพุดดิ้งล่วงหน้าแปลงเป็นผง ในตอนท้ายของจานเดียวกันที่คุณต้องการที่จะเทสีขาวแป้งร่อน

เรารูปแบบและอบใน multivarka

ทำให้แป้งเนื้อเดียวกันหนืดก็ควรจะเทลงในชาม multivarki ที่ต้อง pre-หล่อลื่น ในรูปแบบนี้สินค้าจะต้องเตรียมความพร้อมโหมดแบทช์ภายใต้ฝาปิด 60 นาที คราวนี้จะเพียงพอที่จะให้แน่ใจว่าเค้กเป็นขึ้นมาดีมันได้กลายเป็นที่เขียวชอุ่มและอร่อย

เสิร์ฟที่โต๊ะ

ในตอนท้ายของพายอบ Kiselny ต้องเย็นเล็กน้อยและจากนั้นย้ายไปยังแผ่นตัดเป็นบางส่วนและให้บริการสมาชิกในครอบครัวพร้อมกับชาชงสดหรือกาแฟที่แข็งแกร่ง เพลิดเพลินไปกับมื้ออาหารของคุณ!