ตับไก่ในครีม ความหลากหลายของวิธีการสำหรับการเตรียมความพร้อม

ตับไก่ - สินค้าไม่ได้เป็นเพียงอร่อย แต่ยังมีประโยชน์ เหนื่อยกับการพายตามปกติและน้ำเกรวี่? เตรียมสิ่งใหม่ ๆ ให้แน่ใจว่าได้ให้ความสนใจกับอาหารอันโอชะเช่น ตับไก่ ในครีม เตรียมอาหารจานนี้จะเป็นไปได้และในโอกาสงานฉลองฉลองและเหมือนกับว่าไม่มีเหตุผลใด ๆ , อาหารค่ำวันธรรมดาสามัญ ความหลากหลายของวิธีการที่คุณสามารถจัดเตรียมอาหารอันโอชะนี้ช่วยให้แต่ละปฏิคมที่จะเลือกสิ่งที่ชื่นชอบ พยายามที่จะเอาใจบ้านอาหารที่ยอดเยี่ยมดังกล่าวเช่นตับไก่ในครีม สูตรที่มีรูปถ่าย - เป็นประโยชน์มากสำหรับผู้ที่เตรียมอาหารจานนี้เป็นครั้งแรก

ด้วยซอสครีม

เราจำเป็นต้องใช้:

• ตับไก่ - 750 กรัม
• 2 หัวหอม;
• 1.5 ถ้วยครีม
• กำมือเล็ก ๆ ของแป้ง;
• น้ำมันพืชกลั่น;
• เครื่องเทศและเกลือ

การทำอาหารจะเป็นดังนี้:

ครั้งแรกที่เราจะตัดหัวหอม ทอดในน้ำมันพืช อย่าใช้น้ำมันที่ใช้ในครัวเรือนที่มีกลิ่นหอมที่รุนแรง กลิ่นนี้เป็นเพียงกลบทุกอย่างอื่น

ชิ้นของตับรีดในแป้งใส่ลงไปในกระทะ ทอดจนเปลือกสีน้ำตาลทอง ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทย เพิ่มครีมทำไฟขนาดเล็กเคี่ยวอีก 15 นาทีจนนุ่ม จานนี้จะโปรดชิมขนาดเล็กทั้งผู้ใหญ่และ

เห็ด

ด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อนของตับรวมส่วนผสมจำนวนมากดังนั้นทุกครั้งที่คุณสามารถทำอาหารจานโปรดในบันทึกย่อใหม่ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับการตั้งค่าของส่วนผสมเพิ่มเติมและเปิดตับไก่ในครีม สูตรกับเห็ด, ตัวอย่างเช่นเป็นที่นิยมมาก

ส่วนผสม:

• ตับ - 500 กรัม;
• เห็ด - 250 กรัม
• 2 หัวหอม;
• น้ำมัน
• ครีม 20% ไขมัน - ถ้วยขนาดใหญ่
• เกลือเครื่องเทศที่ชื่นชอบ

กระบวนการปรุงอาหารที่เกิดขึ้นดังต่อไปนี้:

หัวหอมสับทอดในน้ำมันร้อน เห็ดหั่นเป็นชิ้นขนาดที่ต้องการเพิ่มให้กับหัวหอมผัดออกไปเคี่ยวต่ออีก 5 นาที ตับควรล้างอย่างระมัดระวังและตัด เราแพร่กระจายเข้าไปในกระทะ พริกไทยและเกลือและหลังจาก 5 นาทีจากจุดเริ่มต้นของการทอดตับเทครีม เมื่อตับไก่ครีมเดือด, ไฟไหม้, ไม่เป็นที่เงียบสงบเคี่ยวประมาณ 10 นาที

ครีม

เพิ่มครีมทำให้ซอสข้นและรสชาติอาหารจากมันชนะเท่านั้น ตับไก่ครีมจัดทำขึ้นตามสูตรจะได้รับกลิ่นหอมและสง่างามขอบคุณส่วนผสมเช่นพริกหลากสี, สมุนไพร, กระเทียม ให้แน่ใจว่าการปรุงอาหารจานนี้!

ส่วนผสม:

• ตับ - 1 กิโลกรัม
• ครีม (ไขมัน) - 0,5 แก้ว;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• หัวหอม;
• ครีม - 120 กรัม
• พริกหวาน - 1 ชิ้น หรือไม่กี่ชิ้นของสีที่แตกต่างกัน
• เนยมะกอกหรือน้ำมันปรุงอาหาร;
• สีเขียว ( แต่สามารถทำโดยไม่ได้);
• เครื่องเทศและเกลือ

เตรียม:

ตับไก่ล้างสะอาดโดยการ plenochek หั่นเป็นชิ้น นอกจากนี้ยังมีผักล้างและทำความสะอาด พริกสามารถตัดเป็นแผ่นหรือก้อนเล็กและหัวหอมพังขนาดเล็ก ในกระทะใส่เนย, การแพร่กระจายก้อนหอมและทอดตะปบสาม ตอนนี้เพิ่มพริกไทยทอดอีก 7 นาที เมื่อผักมีสีน้ำตาลสมบูรณ์คุณสามารถดาวน์โหลดตับ ในขณะที่มันจะดับเตรียมซอส: ผสมครีม, ครีมกระเทียมสับเครื่องเทศ เทลงในกระทะที่มีตับ, พริกไทยและหัวหอม หลังจากนั้นตับไก่ครีมควรจะใส่ออกความร้อนต่ำประมาณ 10-12 นาที

ด้วยแครอท

ผักสามารถทำให้อาหารจานนี้สดใสมากขึ้นและในแง่ของการลิ้มรสและในแง่ของลักษณะ ยกตัวอย่างเช่นตับไก่ในสูตรครีมซึ่งรวมถึงแครอทสามารถที่ถูกต้องจะถือว่าเป็นอาหารอันโอชะของเทศกาล

สำหรับการเตรียมการที่เราต้องการ:

• ตับ - 0.5 กิโลกรัม
• แครอท;
• หัวหอม;
• ครีม - 0.5 เซนต์.
• มายองเนส - คู่ของช้อน;
• เกลือเครื่องเทศ

เทคโนโลยีจะเป็นดังนี้:

ในทอดน้ำมันอุ่นผักทั้งหมดเข้าด้วยกันเป็นเวลา 4 นาที ตอนนี้เพิ่มตับ, มายองเนส, ครีม เราใส่เคี่ยวบนความร้อนสูง จานสุกอย่างสมบูรณ์ใน 15 นาที

เสิร์ฟที่โต๊ะ

ตับไก่ในสูตรครีมซึ่งบ่งบอกถึงการปรากฏตัวของน้ำเกรวี่ของเหลวที่สมบูรณ์แบบสำหรับมันฝรั่งบด, โจ๊ก, พาสต้า (โดยเฉพาะในรูปแบบของเปลือกหอย) ถ้าส่วนผสมที่ถูกตัดประณีตเสิร์ฟกับปาเก็ตตี้หรือคุณสามารถส่งมันฝรั่งต้ม ผลลัพธ์ที่ดีสามารถทำได้โดยการรวมจานนี้กับก๋วยเตี๋ยวโฮมเมด

สำหรับการเริ่มเป็นสลัดที่ดีกับผักตามฤดูกาล, ผักดองโฮมเมด, เห็ดดอง