ซุปข้าวโพด: สูตรการปรุงอาหารและลักษณะ

ปรุงอาหารซุปสำหรับอาหารมื้อเย็นคืออะไร? คำถามนี้ถามตัวเองทุกวันผู้หญิงทุกคน เธอต้องการจานอร่อยและมีประโยชน์ในเวลาเดียวกัน ในกรณีนี้ตัวเลือกที่เหมาะในความเห็นของผู้เชี่ยวชาญที่มีประสบการณ์ที่เป็นซุปข้าวโพด สูตรการเตรียมการมีความหลากหลาย ดังนั้นแต่ละโอกาสที่จะเลือกตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุด

รวดเร็วและอร่อย

ในชีวิตมีสถานการณ์เวลาที่ไม่เพียงพอสำหรับมื้อกลางวัน ในกรณีนี้คุณจะต้องจานที่ได้อย่างรวดเร็วจะแก้ปัญหาที่เกิดขึ้น คุณสามารถปรุงอาหารซุปข้าวโพดง่ายมาก แต่เดิมพอ สูตรของแผนบางครั้งจะเรียกว่า "ในความเร่งรีบ." เพื่อให้แน่ใจว่าคุณได้:

ต่อลิตรของน้ำซุป 3 มันฝรั่ง 2 คื่นฉ่าย, ลูกกระเทียม, 30-40 กรัมแป้ง, แครอท, แก้วนม (หรือครีม), เกลือ, หัวหอม 2, 40-50 กรัมของน้ำมันพืช 5 ช้อนโต๊ะถั่วเขียวและข้าวโพดเลี้ยงสัตว์และ พริกไทยดำน้อย

เทคโนโลยีการทำอาหารซุป:

1. ครั้งแรกที่คุณต้องทำผัก ล้างและปอกเปลือกหัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เช่นเดียวกับที่ทำกับแครอท คื่นฉ่ายสับแหวน, และกระเทียม - เพียงแค่สับ
2. น้ำมันพืชเทลงในหม้อและค่อยๆนำมันไปต้ม
3. เพิ่มการขออนุญาตหอมคื่นฉ่าย, บางเกลือเพื่อเพิ่มรสชาติและทอด 5 นาทีบนไฟร้อนปานกลาง
4. หลับไปกับแครอทและดำเนินการต่อการปรุงอาหารของอาหารอีก 5-6 นาที
5. ใส่กระเทียมและพริกไทย หลังจากนั้นก็เป็นสิ่งที่จำเป็นต้องรอ 1 นาที
6. โรยแป้งและผสมให้เข้ากัน ในองค์ประกอบนี้ผลิตภัณฑ์ที่จะต้องทอดแม้สิบห้านาที
7. ในเวลานี้คุณสามารถปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่งเป็นก้อน
8. เทน้ำซุปผัก ถ้าไม่ได้แล้วคุณสามารถใช้นมปกติ
9. หลังจากที่มันฝรั่งเดือดของเขาจะผล็อยหลับไป คุกประมาณ 15 นาที

10. 3 นาทีก่อนที่จะสิ้นสุดของกระบวนการที่จะแนะนำข้าวโพดและถั่ว และพวกเขาสามารถสดแช่แข็งหรือบรรจุกระป๋อง

มันจะเปิดออกง่ายมากเลยอร่อยมากข้าวโพดซุป สูตรกับชุดของผลิตภัณฑ์นี้เหมาะแม้สำหรับมังสวิรัติ และคนอื่น ๆ สามารถเพียงไม่กี่นาทีต่อมาได้รับความสุขที่ยิ่งใหญ่

ซุปเห็ด

ในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อมันเป็นฤดูเห็ดทุกคนต้องการในป่าเพื่อตุนของขวัญของเขา สำหรับคนที่อาศัยอยู่ของประเทศของเราก็มีมานานแล้วในนิสัย จากนั้นทั้งปีมันจะเป็นไปได้ที่จะโปรดตัวเองความหลากหลายของอาหารที่น่าสนใจ ยกตัวอย่างเช่นมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะพยายามที่จะปรุงน้ำซุปข้าวโพดกับเห็ด สูตรที่ใช้ผลิตภัณฑ์จากป่ามักจะกระตุ้นความสนใจ ในกรณีนี้คุณจะต้องไปตั้งผลิตภัณฑ์ขั้นพื้นฐาน:

2 มันฝรั่งขนาดใหญ่ 200 กรัมเห็ด (หรือเชื้อราอื่น ๆ ), เกลือ, 2 ซังและ 200 กรัมข้าวโพดสดแช่แข็ง, หัวหอม, พริกไทย, แครอท, กะหล่ำครึ่งช้อนโต๊ะมะเขือเทศวางหนา

วิธีการเตรียมความพร้อมของน้ำซุปที่น่าสนใจมาก:

1. ต้มข้าวโพดในซังจากนั้นค่อย ๆ แยกเมล็ดด้วยมีด
2. แครอทและมันฝรั่งปอกเปลือกและหั่นเป็นเส้นที่มีขนาดใหญ่
3. กะหล่ำปลีแบ่งออกเป็นดอกย่อย
4. สลายหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าแล้วทอดจากน้ำมัน
5. เพิ่มลงในกระทะทำความสะอาดล้างให้สะอาดและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เห็ด
6. ในกระทะเทน้ำ หลังจากเดือดใส่ไว้ในข้าวโพดแครอทและมันฝรั่ง
7. เมื่อผักเกือบจะพร้อมเพิ่มหัวหอมทอดกับเห็ดและกะหล่ำปลี
8. สุดท้ายใส่พาสต้าและฝาครอบเครื่องเทศ

น้ำซุปพร้อมที่ควรจะเป็นเบียร์เล็ก ๆ น้อย ๆ ดังนั้นก็ควรปิดฝาทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที

ซุปลูกชิ้น

เนื้อสัตว์ที่เป็นไปไม่ได้ที่จะเสียค่าจานแรก คุณสามารถดูนี้ถ้าคุณเพิ่มลูกชิ้นน้ำซุปที่มีปลายข้าวข้าวโพด สูตรค่อนข้างง่ายและไม่จำเป็นต้องมีการปรุงอาหารทักษะการทำอาหารพิเศษใด ๆ แรกที่คุณต้องเตรียมส่วนผสมทั้งหมดที่จำเป็น:

15 กรัมของปลายข้าวข้าวโพดและหมายเลขเดียวกันของเนยสองหลอด 70 กรัมของเนื้อวัว, เกลือ, ไข่ใบลอเรล, แครอทและผักชีฝรั่ง 3 ก้าน

เทคโนโลยีการปรุงอาหาร:

1. บริสุทธิ์แครอทหอมสับและสีน้ำตาลในน้ำมัน
2. ในกระทะต้มน้ำแล้วเพิ่มไปปลายข้าวล้างและปรุงอาหารจนเกือบสุก
3. ใส่กระทะทอดผัก จากนั้นปรุงรสด้วยเกลือและโยนลงไปในกระทะใบกระวาน
4. ในเวลานี้เนื้อร่วมกับหัวหอมควรจะบดในเครื่องบดเนื้อ
5. ใส่ไข่และกวนมวลที่เกิดของคนตาบอดลูกชิ้นน้อยเรียบร้อย
6. Podvarit พวกเขาไม่กี่นาทีในน้ำเดือด

ก่อนเสิร์ฟลูกชิ้นแรกที่เราจะต้องใส่ในชามแล้วเทน้ำซุปหลังและพรืดโรยสมุนไพรสับสดทั้งหมด

ซุปครีมที่ละเอียดอ่อน

แฟน ๆ ผสมหนาแน่นต้องชอบซุปข้าวโพด สูตรโดยที่มันเป็นที่เตรียมไว้รวมถึงรายการต่อไปนี้:

400 กรัมแช่แข็งหรือกระป๋องธนาคารข้าวโพด 1, 2 มันฝรั่ง, 0.5 ลิตรของน้ำหรือน้ำซุปผัก, เกลือ, แครอท, แกงช้อนชา, 35 กรัมน้ำมันพืชและสมุนไพร

วิธีการเตรียมอาหาร:

1. แครอทและมันฝรั่งต้องล้างทำความสะอาดแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แถบหรือชิ้นของรูปร่างโดยพลการ
2. อาหารที่เตรียมที่จะวางลงในกระทะน้ำมันร้อนและเบา ๆ ทอดพวกเขาโดยไม่รอให้มืดของพื้นผิว เทคนิคนี้ในที่สุดจะทำให้รสชาติของน้ำซุปสำเร็จรูปมากสดใสและนุ่มนวล
3. เทผักน้ำ (หรือน้ำซุป) และนำไปต้มน้ำหนัก ถ้าการทำงานจะใช้ข้าวโพดแช่แข็งแล้วก็ควรเพิ่มในขั้นตอนนี้
4. การปรุงอาหารต่อเนื่องจนผักนุ่มพอ ในกรณีของข้าวโพดกระป๋องควรจะบริหารเวลาประมาณ 5-6 นาทีก่อนที่จะปิด
5. ส่วนผสมที่ถูกบดในเครื่องปั่นจนมันจะไม่มีลักษณะคล้ายกับน้ำซุปข้นเป็นเนื้อเดียวกัน
6. เพิ่มเกลือและต้มในน้ำซุปอีกครั้งและจากนั้นทันทีเอามันออกไปจากความร้อน

จานมักจะใส่จานตกแต่งด้วยสมุนไพรสด แฟน pohrustet สามารถเพิ่มแครกเกอร์บาง

ครีมอ่อนโยน

หลายคนชอบซุปข้าวโพด สูตรจะค่อนข้างคล้ายกับรุ่นก่อนหน้านี้ เราจำเป็นต้องมีหลายผลิตภัณฑ์เดียวในอัตราส่วนดังต่อไปนี้:

450 กรัมซังข้าวโพด 1 หัวหอม, ลูกกระเทียม 3, แครอท, 700 มล. ของนมแก้วน้ำ 35 กรัมน้ำมันพืช, พริกไทยฝักเกลือและเครื่องเทศบาง (พริกไทย)

ในการจัดทำอาหารจานนี้มีลักษณะของตัวเอง:

1. กับหูตัดเมล็ดในขณะที่พวกเขาล้มตัวลงนอนในซังในกระทะลึกและเทนม
2. ความสามารถในการวางลงบนกองไฟที่นำเนื้อหาไปต้มแล้วลดไฟและปรุงอาหารสำหรับ 8 นาที
3. โดยพลการตัดผักที่เหลือ ชิ้นแบบฟอร์มในกรณีนี้ไม่สำคัญ
4. ในกระทะที่มีน้ำมันร้อนที่จะเปลี่ยนมันเป็นสีน้ำตาลและหัวหอมสำหรับสามนาที
5. เพิ่มผักที่เหลือเกลือและพริกไทยและเคี่ยวปกคลุมเป็นเวลา 5 นาที
6. ซังได้รับจากนมและทิ้ง พวกเขาจะไม่มีความจำเป็น
7. ในกระทะด้วยนมที่จะผ่านผักนึ่งและปรุงอาหารพวกเขาภายใต้ฝาบนความร้อนต่ำเป็นเวลา 20 นาที
8. หลังจากผสมต้องเย็นบดในเครื่องปั่นแล้วนำมันไปต้ม

น้ำซุปพร้อมสามารถเทลงในชามใส่แต่ละของพวกเขาให้มากที่สุดเท่าธัญพืชไม่กี่ข้าวโพดต้ม

ประเพณีตะวันออก

จีนมีความรักของซุปข้าวโพดปรุงอาหารไก่ สูตรที่ค่อนข้างซับซ้อนเพื่อเจ้าภาพจะไม่ง่ายสำหรับผู้เริ่มต้น นอกจากนี้ก็จะใช้เวลาค่อนข้างน่าประทับใจของผลิตภัณฑ์:

หน้าอก 2 ไก่, หัวหอม, ข้าวโพดซัง 4, เกลือ, 30 มล. น้ำมันพืชจิงเจอร์รูท 4 เซนติเมตร 50 มล. ของซอสถั่วเหลือง 2 ไข่, แป้ง 15 กรัม, ซอสหอยนางรมช้อนโต๊ะ (ถ้ามี) และผักชีคานครึ่ง

ขั้นตอนของการเตรียมน้ำซุป:

1. ซักอบใส่ลงในกระทะใส่น้ำและปรุงอาหารจนนุ่ม
2. แยกทอดน้ำมันอกไก่ นอกเนื้อสัตว์ควรเป็นสีแดงเล็กน้อย หลังจากนั้นก็เป็นสิ่งที่จำเป็นที่จะได้รับและการตั้งสำรองในขณะที่ไปด้านข้าง
3. ในกระทะเดียวกันเพื่อเติมหัวหอมบดกระเทียมและขิงขูด ผลิตภัณฑ์เกลือเล็กน้อยและปรุงอาหารตื่นเต้นตลอดเวลา
4. เทน้ำที่เหลือหลังจากการปรุงอาหารข้าวโพด หลังจากเดือดใส่เนื้อและซอสถั่วเหลือง
5. ธัญพืชลบออกจากซัง
6. เมื่อเนื้อสัตว์ที่มีความพร้อมสมบูรณ์ก็จะต้องมีการสกัดและวางบนจาน
7. ในกระทะเดียวกันจะเปลี่ยนข้าวโพดและเทซอสหอยนางรม มาสซ่ายังไม่ได้ต้มอีกครั้ง
8. เพิ่มซากของแป้งด้วยซอสถั่วเหลืองและแล้วค่อยๆแนะนำไข่ก่อนตี

ซุปพร้อม ตอนนี้คุณจะต้องตรวจสอบปริมาณของเกลือและพร้อมสำหรับการรับประทานอาหารทันที

ซุปซีฟู้ด

ซุปรสเลิศวิธีครีมข้าวโพดกุ้ง สูตรที่สามารถทำได้ง่ายและสามารถเข้าถึงได้เกือบทุกคน ขั้นตอนแรกคือการดูแลของบ้านมีผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น คุณต้องการ:

และลิตรครึ่งหนึ่งของน้ำสต๊อกไก่ 1 หัวหอม, 500 มิลลิลิตรครีมแครอท 350 กรัมกุ้งปอกเปลือก 1 ธนาคารข้าวโพดกระป๋อง, เนยและ½ช้อนชาขมิ้น

ซุปการเตรียมใช้เวลาน้อยมาก:

1. ครั้งแรกหัวหอมสับและแครอทขูดต้องทอดในกระทะ
2. เพิ่มข้าวโพดด้วยน้ำเกลือและเคี่ยวเป็นเวลาอย่างน้อย 10 นาที
3. ในกระทะเทหุ้นและจะนำไปต้ม หลังจากการเปลี่ยนแปลงนี้จะแครอทและข้าวโพดผสม
4. เพิ่มขมิ้น, เกลือ, ครีมและปรุงอาหารสำหรับอีก 10 นาที
5. หม้อตีจนเรียบ สำหรับเรื่องนี้ปั่นแช่เหมาะ
6. ความเครียดส่งผลให้ส่วนผสมผ่านตะแกรงและเพิ่มไปกุ้ง อาหารปรุงอาหารด้วยกันอีก 10-15 นาที

ความสุขที่น้ำซุปหอมสำหรับทุกคนโชคดีพอที่จะลอง