ซอส Churasko เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับเนื้อ!

เมื่อสเต็กแสนอร่อยเสริฟในร้านอาหารหนึ่งสิ่งมหัศจรรย์คือความลับของรสชาติดั้งเดิมและกลิ่นหอมนี้ เชฟมืออาชีพกล่าวว่าทุกอย่างเกี่ยวกับซอส Churasco ซึ่งเป็นที่นิยมมากที่สุดแห่งหนึ่งในอเมริกา ชาวใต้โดยไม่ได้ไม่ได้ทำในการจัดทำเนื้อสัตว์ ลองใช้กับคุณ มันค่อนข้างง่ายแม้ว่าส่วนผสมทั้งหมดจะไม่พบในมือก็ตาม ซอส churasko เปรี้ยวและเผ็ดเหมาะกับเนื้อหมูหรือเนื้อลูกวัว เผ็ด, หอม, อร่อยเพียงสำหรับทุกจานเนื้อ! นอกจากนี้สเต็กเช่นจะเล่นกับสีสันใหม่ ๆ

ซอส Churasko: สูตร

มันประกอบด้วยอะไร? เรามีตัวเลือกหลายอย่างสำหรับเครื่องปรุงรสนี้ ในความเป็นจริงกับการศึกษารายละเอียดของประวัติศาสตร์ของสูตรก็เป็นที่ชัดเจนว่า Churasko เป็นชื่อของอาหารของบราซิลปรุงอาหาร มันเป็นชิ้นส่วนของเนื้อทอดภายใต้การบรรจุจริงเผ็ด โดยวิธีการนี้มันเป็นรสนี้นักพัฒนาไหวพริบของอาหาร McDonald 's เอาอาหารเสริม "ล่าสุด" ไปที่เมนูเพิ่มการแก้ไขบางอย่างเพื่อสูตรและนำเสนอผู้เข้าชมของพวกเขาที่จะลิ้มรสแฮมเบอร์เกอร์และม้วนกับซอส Churasko ที่เป็นนิสัยสำหรับทุกคน ดังนั้นตัวเลือกแรก

ซอสบราซิล churasko: องค์ประกอบ

สำหรับการปรุงอาหารเราจำเป็นต้องใช้มะนาวปานกลางคู่ของกระเทียมกานพลูผักชีฝรั่งสดและใบโหระพาหนึ่งช้อนเต็มของพริกป่นเล็กน้อยยี่หร่า 100 กรัมน้ำมันมะกอก 10 กรัมเกลือและน้ำตาลแก้วไวน์แดงแห้งและปริมาณน้ำส้มสายชูเดียวกัน ไวน์ (สามารถแทนที่ด้วยแอปเปิ้ล) โดยวิธีการที่ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าส่วนผสมที่ไม่สามารถถูกแทนที่ของซอส Churasko: มะนาว, พริกร้อนและไวน์แดง ส่วนผสมที่เหลือโดยเฉพาะอย่างยิ่งผักสีเขียวกับเครื่องเทศสามารถถูกแทนที่เพื่อลิ้มรส

การทำอาหารเป็นเรื่องง่าย!

1. เราใช้สีเขียวกับลำต้นอ่อนและใบอ่อน เราล้างสาขาในการทำงานน้ำเย็นแห้งพวกเขาบิตสับอย่างประณีตด้วยมีด
2. เราทำความสะอาดและหั่นฟันของกระเทียมผสมกับสมุนไพรสับและเติมน้ำส้มสายชูไวน์เพิ่มน้ำมะนาวและพริก (โดยเฉพาะอย่างยิ่งพื้นสด) เราผสมส่วนผสมทั้งหมดอย่างระมัดระวังและให้พวกเขา 30 นาทีในการชงด้วยกัน
3. นำพริกหยวกและพริกไทยดำใส่ลงในเครื่องปั่นใส่น้ำและน้ำมันมะกอกตามสูตรเพิ่มเกลือลงในซอสของเราปรุงรสด้วยยี่หร่าและผสมทุกอย่างในเครื่องปั่นเป็นเวลา 20-30 วินาที
4. ตอนนี้เราเทไวน์, กวนซอส Churasko, เทลงในซอสกระทะและให้มันมีเวลามากขึ้นที่จะได้รับมัน

เช่นเดียวกับในร้าน McDonald's

สัดส่วนที่แท้จริงของใบสั่งยาจะถูกเก็บเป็นความลับโดยผู้ผลิต และนี่เป็นสิ่งที่เข้าใจได้ แต่ก็เป็นที่รู้กันว่าน้ำซุปข้นมะเขือเทศและน้ำเชื่อมผลไม้เพิ่มเข้ากับซอสเนื้อ โปรดทราบว่าการปรุงรสจาก "McDonald's" สามารถเก็บไว้ได้เป็นเวลานานและยังคงมีเพียงเพื่อคาดเดาว่าสารกันบูดสารกันบูดมีสารอะไร ในสูตรของเราเราจะแจกจ่ายด้วยวิธีนี้และแทนที่น้ำเชื่อมด้วยน้ำตาลที่ละลายในน้ำ ความพิถีพิถันด้วยความคมชัดสามารถปรับได้โดยการลด / เพิ่มจำนวนเครื่องเทศและพริกไทย บางทีรสชาติของ Churasko ตามสูตรนี้จะแตกต่างกันเล็กน้อย แต่อย่างน้อยอันตรายต่อร่างกาย

ส่วนผสม

เราต้องการ: น้ำมะนาวหนึ่งใบสมุนไพรสด 50 กรัมน้ำซุปข้นจากมะเขือเทศคู่ของกานพลูกระเทียม 20 กรัมของน้ำตาลหนึ่งช้อนเต็มของพริกที่ปลายมีด - คาราเต้ลูกจันทน์เทศหยิกของเกลือครึ่งแก้วน้ำมันมะกอกพริกหยวก - 2 ช้อนขนาดเล็ก, หนึ่งช้อนเต็มของพริกไทยดำน้ำและน้ำส้มสายชูไวน์เล็กน้อย การจัดเตรียมในหลักการแตกต่างจากตัวเลือกแรกเล็กน้อย เราปรุงอาหารทุกอย่างในเครื่องปั่น - และเร็วขึ้นและสะดวกยิ่งขึ้น จากนั้นเราก็จะให้ซอสสำหรับเนื้อเล็กน้อย มีความกระหายที่ดี!