ง่ายต่อการเตรียมเค้ก "เจ้าชายดำ" สามารถตกแต่งตารางเทศกาล

ด้วยวิธีการของเหตุการณ์สำคัญในชีวิตของเราที่เราจะเริ่มต้นที่จะพลิกผ่านนิตยสาร, โน๊ตบุ๊ค, อินเทอร์เน็ตมองหาสูตรใหม่ แท้จริงจึงกระตือรือร้นที่จะโปรดผู้เข้าพักหรือคนที่คุณรักในสารพัดที่แตกต่างกัน และเมื่อเมนูหลักที่ถูกเลือกเราจะเริ่มต้นในการวางแผนขนม และสิ่งที่อาจจะดีกว่าสำหรับขนมอร่อยกว่าฉ่ำและสวยงามเค้ก ตัวเลือกที่เหมาะสำหรับคุณอาจจะเป็นสมาร์ท แต่ในเวลาเดียวกันที่ง่ายและรวดเร็วในการเตรียมความพร้อมเค้ก "เจ้าชายดำ" มันไม่จำเป็นต้องส่วนผสมพิเศษและทักษะซึ่งหมายความว่าผู้เป็นที่รักแม้สามเณรง่ายสามารถอบนี้รักษาอร่อย "เจ้าชายดำ" - เค้กที่จะไม่ปล่อยให้ใครไม่แยแส เขาจะเป็นจริงสำหรับการตกแต่งโต๊ะทำงานของคุณ สูตรสำหรับขนมชิ้นนี้มีมากกว่าโหล แต่ฉันต้องการที่จะให้คุณที่นิยมมากที่สุดและพยายาม

เค้ก "เจ้าชายดำ"

ส่วนผสม สำหรับแป้ง: แป้ง (ประมาณ 3 ถ้วย) ครีม (2 ถ้วย), น้ำตาล (1.5-2 ถ้วย) ไม่กี่ช้อนโต๊ะโกโก้ไข่ (4 รายการ), ไฮเดรทน้ำส้มสายชูโซดาเกลือ (2 ช้อนชา.) แป้งยังเป็นไปได้ที่จะเพิ่มน้ำตาลวานิลลา, บรั่นดีเล็ก ๆ น้อย ๆ , วอลนัทและลูกพรุน

ครีมน้ำมัน (250 กรัม) นมข้นหวาน (2 กระป๋อง) โกโก้ที่ต้องการ

สำหรับน้ำตาลเคลือบ (2 ช้อนโต๊ะ.) นม (5 ช้อนโต๊ะ.), น้ำมัน (50 กรัม) โกโก้ (1 ช้อนโต๊ะ.)

การจัดเตรียม ใช้ชามลึกร่อนแป้งลงไป โดยการเพิ่มแป้งโกโก้, เกลือ, โซดาและผสม slaked พรุนเต็มไปด้วยน้ำเดือดและทิ้งไว้เป็นเวลา 10 นาที ผสานน้ำและตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ วอลนัทเบา ๆ ทอดในกระทะหรือในเตาอบบด เพิ่มวอลนัทและลูกพรุนในแป้งใส่ครีมที่นี่ ทั้งหมดผสม

จากไข่แยกไข่แดงเพิ่มพวกเขาในแก้วของน้ำตาลและปัด มวลผลจะถูกกระจายลงในชามด้วยแป้งที่ แยกปัดผ้าขาวที่เหลือค่อยๆเพิ่มน้ำตาลในพวกเขา วางโปรตีนโฟมผลในชามที่มีแป้งอย่างระมัดระวังทั้งถูกกวนด้วยช้อนเพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายให้กับมวลโปรตีนอากาศ หลังจากที่นอกเหนือจากส่วนผสมทั้งหมดควรมีความหนาคล้าย แป้งเปรี้ยว จะถูกแบ่งออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน

รูปแบบซึ่งจะอบเค้กที่เกลื่อนไปด้วยกระดาษรองอบปุยด้วยน้ำมันพืชเทแป้งกลับ รูปร่างเรือในเตาอบและอบเค้กประมาณครึ่งชั่วโมงที่ 200 องศา เค้กเบเกอรี่หลังจากที่แต่ละตัดออกเป็นสองส่วนเพื่อที่ว่าในที่สุดก็หันสี่เค้ก

เนยเค้กเจ้าชายดำทาทับครีมและ นมข้น สำหรับเรื่องนี้เนยนิ่มและมันก็ triturated กับนมข้น ถ้าต้องการเพิ่มบางช้อนโกโก้ ครีมพร้อมใส่ในที่เย็น 30-60 นาที

เพื่อเตรียมความพร้อมเคลือบในกระทะเทนมใส่น้ำตาลกับมันและโกโก้ผสมให้เข้ากัน ใส่มวลที่เกิดในกองไฟเล็ก ๆ และต้มจนกระทั่งเคลือบเริ่มข้น อย่าลืมที่จะกวน นำน้ำหนักจากความร้อนและเพิ่มเนยละลายไปทั้งหมดผสมให้เข้ากัน

หลังจากเค้กครีมปุยเทเค้กร้อนเจ้าชายดำเคลือบและหลังจากระบายความร้อนในเรือตู้เย็นแช่เป็นเวลาหลายชั่วโมง

ตกแต่งเค้ก ที่ด้านบนของตัวเลขสามารถทำจากช็อคโกแลต การทำเช่นนี้ละลายบาร์ช็อคโกแลตและดึงเข็มฉีดยาทำอาหารกับตัวเลขกระดาษที่ต้องการ จากนั้นใส่แผ่นในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาทีจะแข็งช็อคโกแลต ใช้มีดเอาตัวเลขสำเร็จรูปที่มีกระดาษและตกแต่งเค้ก

นอกเหนือไปจากเค้กเป็นที่นิยมมากในหมู่แม่บ้านเพลิดเพลินกับการพาย เขาเตรียมเพียง

เค้ก "เจ้าชายดำ"

ในชามใส่แป้งสำหรับอีกหนึ่งแก้วของแป้ง, ครีม, น้ำตาล, เพิ่มสองไข่ช้อนชาโซดาและไม่กี่ช้อนโต๊ะผงโกโก้ นวดแป้ง - เป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่ต้องก้อนคล้ายสอดคล้องของครีมหนา ปะทะเทลงในจานอบก่อนหน้านี้ปุยเนย รูปร่างเรือในเตาอบความร้อนและอบเค้กประมาณ 20 นาที อุณหภูมิแนะนำสำหรับการอบ 200 องศา เมื่อขอบของเค้กที่เริ่มต้นเพื่อให้ทันกับรูปแบบและหลังจากเจาะไม้จิ้มฟันยังคงแห้งก็สามารถถอดออกได้

ถ้าต้องการให้เค้กสามารถเทเคลือบเช่นเดียวกับเค้ก "เจ้าชายดำ"