คุณไม่ต้องการที่จะเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารมะเขือเทศแห้งที่บ้าน?

อาหารยุโรป มักจะประหลาดใจ frills ใด ๆ รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และความคิดริเริ่ม แตกต่างที่สำคัญคือการใช้อาหารของเครื่องเทศที่แตกต่างกัน คุณสามารถใช้มะเขือเทศเดียวกัน ว่าเฉพาะกับพวกเขาไม่ได้ฝึกอบรมในภาคใต้! แต่นี่คือวิธีการเตรียม มะเขือเทศแห้ง ที่บ้านขึ้นมาด้วยยุโรป พวกเขาจะเป็นดังกล่าวไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีประโยชน์ นี้นอกจากจะเป็นที่ที่ดีที่จะพิซซ่า, สลัด, เนื้อสัตว์และปลาอาหารเช่นเดียวกับสลัดผัก โดยเฉพาะอย่างยิ่งรวมพวกเขากับมะเขือ, ชีสและ mozzarella

ผลิตภัณฑ์สำหรับวิธีการทั่วไปของการเตรียมการของมะเขือเทศแห้ง

หลายคนสงสัยว่าการเตรียมความพร้อมมะเขือเทศแห้ง มันเป็นเรื่องง่าย ต้องการมะเขือเทศไม่ได้มีขนาดใหญ่และเละดีกว่า - ประมาณ 2 กิโลกรัมครึ่งลิตรของน้ำมันพืช (ดีกว่าถ้ามันเป็นน้ำมันมะกอก), เกลือ, พริกไทย ดีกว่าถ้ามันจะมีความหลากหลายของพริกแบบที่ดีและเกลือทะเล จากนั้นมะเขือเทศยังคงมีประโยชน์ อย่าลืมเกี่ยวกับกระเทียมที่เราต้องใช้เวลา 2 หรือ 3 กลีบมันทั้งหมดขึ้นอยู่กับขนาด จากเผ็ดสมุนไพรแห้งจะต้องใช้เวลาไม่เพียง แต่โรสแมรี่และออริกาโน, ใบไม่กี่ออริกาโนและมัดเล็ก ๆ ของผักชีฝรั่ง

มะเขือเทศปรุงอาหารแห้งในทางปกติ

มะเขือเทศตอนนี้วิธีการเตรียมแห้งที่บ้าน มะเขือเทศขนาดเล็กล้างให้สะอาดและแห้งสามารถนำมาใช้เพื่อวัตถุประสงค์นี้ผ้าขนหนูกระดาษ มีการแจ้งเตือนที่น่าสนใจสำหรับแม่บ้านคือการตรวจสอบความคมชัดของใบมีดที่สามารถได้อย่างแม่นยำในมะเขือเทศ ดังนั้นต่อไปนี้จะต้องมีดคมที่ดี พวกเขาถูกตัดในครึ่งและนำออกจากผักหอยแครง เพียงแค่ไม่รีบเร่งที่จะโยนพวกเขาออกหนึ่งสามารถเตรียมความพร้อมที่ดีเยี่ยมน้ำมะเขือเทศหรือซอส

มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะวางบนกระดาษอบกระดาษแล้วใส่ไว้ในมะเขือเทศสับ โรยล้นเหลือด้วยเกลือพริกไทย แล้วคุณจะต้องในแต่ละครึ่งเพื่อเพิ่มน้ำมันพืช (พอสำหรับสองสามหยดก) เตาอบอุ่นขึ้นไม่เกิน 90 องศา เราต้องจำไว้ว่าผักไม่ควรอบและ vyalitsya การทำเช่นนี้เตาอบมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะเปิดขึ้นเล็กน้อยความชื้นจะระเหยได้เร็วขึ้น เวลาสำหรับการจัดทำอาหารต้องใช้ 6-8 ชั่วโมง

สำหรับข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการเตรียมมะเขือเทศแห้งที่บ้านก็เป็นที่รู้กัน มีกฎหนึ่งมากขึ้นคือ แม่บ้านมักจะบ่นว่าผักของพวกเขาหรือเปิดเปราะแห้งมากกว่า ซึ่งมักจะเป็นเพราะความจริงที่ว่าทั้งสองมีอุณหภูมิสูงในเตาอบหรือน้ำมันที่ใช้เวลาไม่พอสำหรับการปรุงอาหารหรือเอาไม่กี่มากขึ้น

วิธีการอื่น ๆ ในการจัดทำจาน

นอกจากนี้ยังมีวิธีการของวิธีการเตรียม มะเขือเทศแห้ง สูตร ที่มีรูปถ่ายทั้งหมดจะดำเนินการอย่างถูกต้อง สูตรไม่แตกต่างจากวิธีการแรกเท่านั้นจะปรุงอาหารที่ 130 องศาและ 3 ชั่วโมง วิธีการปรุงอาหารมะเขือเทศแห้งที่บ้านเรารู้อยู่แล้วว่า นอกจากนี้ยังใช้ผักและเครื่องเทศ ทั้งหมดสับและใส่ในเตาอบ เพียงแค่ใช้เวลามะเขือเทศขนาดเล็ก ใส่เนยและอบ