อาหารและเครื่องดื่ม, เคล็ดลับการทำอาหาร
ข้าวโอ๊ต: สัดส่วนโดยเฉพาะอย่างยิ่งการทำอาหารและข้อเสนอแนะ
แต่ก็มีข้าวโอ๊ตคุณค่าทางโภชนาการสูง สัดส่วนสังเกตที่สำคัญมากถ้าคุณต้องการที่จะปรุงอาหารจะเป็นประโยชน์ไม่เพียง แต่อาหารจานอร่อย และหาอาหารเสริมที่เหมาะสมแล้วคุณสามารถเปิดข้าวโอ๊ตธรรมดาเป็นผลงานชิ้นเอกของการทำอาหาร
องค์ประกอบทางเคมี
สินค้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีประโยชน์เป็นข้าวโอ๊ต สัดส่วนถ้ารักษาพวกเขาอย่างถูกต้องให้จานเนื้อดี แต่ก่อนจะช่วยให้เข้าใจองค์ประกอบของข้าวโอ๊ต มันมีสารที่มีประโยชน์ดังกล่าว:
- โปรตีนผัก;
- ไบโอติน (เพิ่มภูมิคุ้มกัน);
- กรดอะมิโนที่มีคุณค่า;
- วิตามินบี;
- กรดโฟลิค;
- วิตามินเค;
- แร่ธาตุที่อุดมไปด้วยความซับซ้อน (เหล็กฟอสฟอรัสโพแทสเซียมแคลเซียมสังกะสี);
- แป้ง (คาร์โบไฮเดรตที่ซับซ้อน)
อาหารแคลอรี่
บางทีอาจจะเป็นองค์ประกอบหลักของอาหารที่รับประทานอาหารใด ๆ เป็นข้าวโอ๊ต สัดส่วนที่มีความสำคัญอย่างแน่นอน แต่แรกของทุกคนจำนวนมากมีความสนใจในอาหารแคลอรี่ ดังนั้นโดยเฉลี่ยโจ๊กต้มในน้ำมีประมาณ 88 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม แต่ถ้าเราใช้เป็นพื้นฐานสำหรับนมแคลอรี่เพิ่มขึ้นเป็น 102 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมโดยการเพิ่มเล็กน้อยน้ำมันถั่วผลไม้แห้งน้ำตาลหรือช็อคโกแลตที่คุณสามารถเพิ่มจำนวนของ แคลอรี่ถึง 300 และสูงกว่า
ประโยชน์ของข้าวโอ๊ต
ไม่ได้อะไรในอาหารของคนส่วนใหญ่ที่มีข้าวโอ๊ต อัตราส่วนการผสมจะสนใจคุณมากยิ่งขึ้นถ้าคุณมีความตระหนักในคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของตน เธอ:
- สารพิษออกจากร่างกาย;
- ห่อหุ้มผนังกระเพาะอาหารปกป้องมันจากผลกระทบที่เป็นอันตรายของกรด;
- normalizes สมดุลกรดเบส;
- มันมีการทำความสะอาดของลำไส้เนื่องจากปริมาณเส้นใยเพิ่มขึ้น
- มันจะช่วยกระตุ้นการเผาผลาญอาหาร;
- มันจะช่วยขจัดปัญหาสิวบนใบหน้าและร่างกาย (เป็นผลมาจากการทำความสะอาดลำไส้);
- และ normalizes ระบบหัวใจและหลอดเลือด;
- มีส่วนร่วมในการก่อตัวของเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ;
- ส่งเสริมความระมัดระวังจิตและเพิ่มหน่วยความจำ;
- normalizes ระดับน้ำตาลในเลือด
- ช่วยกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน
ที่ไม่ถูกต้องในอนาคต
เป็นที่ชื่นชอบของหลายผลิตภัณฑ์ที่เป็นข้าวโอ๊ต สัดส่วนสูตรรู้เกือบทุกอย่างเพราะการกินอาหารจานนี้มาตั้งแต่เด็ก แต่ควรคำนึงถึงอันตรายที่อาจเกิดขึ้นจากการใช้งานซึ่งจะเป็นดังนี้:
- ถ้าทุกวันเพื่อกินข้าวโอ๊ตในปริมาณมากสามารถเริ่มต้นการชะล้างแคลเซียมออกจากร่างกายและยังทำให้เป็นเรื่องยากที่จะดูดซึม;
- ถ้าคุณใช้เกล็ดที่มีคุณภาพต่ำปรุงอาหารได้อย่างถูกต้องหรือป้อนอาหารเสริมมากเกินไปมีความเสี่ยงของอาการเสียดท้อง
สัดส่วนของข้าวโอ๊ตกับนม
ตามเนื้อผ้าโจ๊กอร่อยที่สุดสุกในนม มันทำให้อาหารมีประโยชน์มากขึ้น วิธีการปรุงโจ๊ก? สัดส่วนส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณต้องการเพื่อให้บรรลุความสอดคล้อง ดังนั้นสำหรับโจ๊กข้าวโอ๊ตหนาน้ำ 1 ส่วนที่ 2 ส่วนคือส่วนที่จำเป็น ถ้าคุณชอบความสอดคล้องที่หายากมากขึ้นและเหนียวเพิ่ม 3 ส่วนของเหลว
เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับชนิดของวัสดุที่คุณใช้ ดังนั้นสะเก็ด "เสริม" โดดเด่นด้วยเนื้อบาง ๆ เทนมเดือดพอและการอบไอน้ำสำหรับไตรมาสของชั่วโมง แต่ "Hercules" จะต้องต้มเป็นเวลาอย่างน้อย 20 นาที
ที่ยาวที่สุดในการเตรียมความพร้อมทั้ง groats ข้าวโอ๊ต (ซึ่งเป็นประโยชน์มากที่สุด) เริ่มต้นด้วยน้ำดิบเทและแช่ 5 ชั่วโมง นอกจากนี้ส่วนที่เหลือเติมด้วยน้ำในอัตราส่วน 1: 3 และต้ม 40 นาที ในขั้นตอนสุดท้ายที่ถูกเพิ่ม 1 เป็นส่วนหนึ่งของนมและต้มจนข้น จาน "มา" และได้กลายเป็นเนื้อละเอียดอ่อนโดยเฉพาะอย่างยิ่งมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะถือไว้ไม่กี่นาทีในเตาอบ
น้ำข้าวโอ๊ต: สัดส่วน
หลายคนชอบที่จะปรุงโจ๊กอยู่ในน้ำ จานนี้เป็นคุณค่าทางโภชนาการน้อยลงและยังคงมีสารอาหารมากขึ้น หากคุณมีความสนใจในโจ๊กข้าวโอ๊ตสัดส่วนมีดังนี้
- ครึ่งถ้วยข้าวโอ๊ต;
- 2 ถ้วยน้ำ
แรกที่คุณต้องต้มน้ำแล้วเพิ่มข้าวโอ๊ต หากคุณไม่ได้นั่งอยู่ในอาหาร, โจ๊ก, คุณสามารถเพิ่มเกลือและใส่ไว้ในน้ำตาลน้อย สิบห้านาทีต่อมาจานที่มีความพร้อม ให้แน่ใจว่าได้กวนอย่างต่อเนื่องเพื่อโจ๊กไม่ได้เผา
สารเติมแต่งที่มีประโยชน์มากที่สุด
ตอนนี้ก็เป็นที่ชัดเจนในสิ่งที่สัดส่วนการปรุงโจ๊กมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะจัดการกับสารเติมแต่ง ในตัวเองจานสดมากและเพราะหลายน้ำตาลรสของนมข้น, ช็อคโกแลตและอาหารอื่น ๆ อย่างไรก็ตามผลิตภัณฑ์เสริมอาหารควรจะไม่เพียงอร่อย แต่ยังมีประโยชน์ หลังรวมถึง:
- พรุน มันจะเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่ต้องทนทุกข์ทรมานจากความผิดปกติของเก้าอี้ ถั่วช่วยเหลือได้อย่างรวดเร็วและเบา ๆ ที่จะปล่อยลำไส้ นอกจากรสชาติเผ็ด prikopcheny พรุนที่ดีที่สุดที่จะผสมผสานกับโจ๊กเป็นกลาง
- ผลไม้สด (กล้วย, แอปเปิ้ลลูกแพร์, เบอร์รี่) ช่วยทำขึ้นสำหรับการขาดวิตามิน เป็นผลให้มันเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและช่วยเพิ่มผิว
- เกลือ มันเป็นอาหารเสริมที่ดีสำหรับผู้ที่ใช้ข้าวโอ๊ตในการลดน้ำหนัก มันจะทำให้โจ๊กสดสนุกขนาดเล็กและช่วยปกป้องร่างกายจากการคายน้ำ
- ถั่วและเมล็ดพืช นี้ไม่ได้เป็นเพียงรสชาติที่ดี แต่ยังเป็นแหล่งสำคัญของวิตามินอีและซีพวกเขายังมีแมกนีเซียมแคลเซียมฟอสฟอรัสและใยอาหารที่มีคุณค่า องค์ประกอบทั้งหมดเหล่านี้จะยินดีกับผิวของคุณผมและเล็บที่ทำให้พวกเขามีสุขภาพดีและเงางาม อย่ากลัวว่าในถั่วและเมล็ดพืชมีไขมัน พวกเขาจะถูกประมวลผลในหลักสูตรของวันและจะถอนตัวออกจากร่างกาย
- โยเกิร์ตหรือ kefir นี้เป็นหนึ่งในการเพิ่มที่ดีที่สุดในข้าวโอ๊ต desirably ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้มีสารใด ๆ และปริมาณไขมันของมันอยู่ระหว่าง 1.5-3% ผลิตภัณฑ์หมักเปียกโชกวิตามิน B ร่างกายเช่นเดียวกับโปรตีนที่มีคุณค่าแคลเซียมและฟอสฟอรัส คุณสามารถเพิ่มโยเกิร์ตเล็ก ๆ น้อย ๆ ข้าวโอ๊ตเพื่อปรับความหนา และถ้าคุณใช้สะเก็ดอาหารอย่างรวดเร็วพวกเขาสามารถเปลี่ยนได้อย่างสมบูรณ์โดยน้ำหรือนม
- อบเชย มันจะเป็นยังยอดเยี่ยมโจ๊กตอนเช้า มันเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีเยี่ยมซึ่งจะบรรเทาร่างกายของคุณจากสารที่เป็นอันตรายทั้งหมด นอกจากนี้เพียงครึ่งช้อนชาของเครื่องเทศจะให้อาหารของคุณมีรสชาติที่โอเรียนเต็ลที่ไม่ซ้ำกัน
- ถ้าคุณรักขนมหวานไม่เพิ่มน้ำตาลโจ๊ก พยายามที่จะโจ๊กรสชาติและน้ำผึ้ง จะถูกดูดซึมได้ง่ายขึ้นมากก็ไม่เป็นอันตรายต่อร่างและมีจำนวนมากของสารที่มีประโยชน์ ประโยชน์หลักของน้ำผึ้ง - มันเป็นเนื้อหาของเอนไซม์ที่เร่งการเผาผลาญ
- หากคุณต้องการที่จะทำให้จานบำรุงเพิ่มเติมกรอกด้วยเนยที่มีคุณภาพสูงเล็ก ๆ น้อย ๆ
ข้าวโอ๊ตสำหรับคนน้อย
แพทย์เชื่อว่าข้าวโอ๊ต - นี้เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากที่สุดสำหรับหญิงตั้งครรภ์และทารกตั้งแต่ 5 เดือน หากเด็กมีอาการข้างเคียงที่จะตัง (มันสามารถประจักษ์ท้องอืดและโรคทางเดินอาหาร) ก็สามารถค่อยๆนำเข้าสู่อาหารของเขากับผลิตภัณฑ์นี้ ดังนั้นถ้าคุณต้องการที่จะโปรดลูกน้อยของคุณในอาหารเช่นโจ๊กสัดส่วนของน้ำและธัญพืชดังต่อไปนี้:
- 2 ช้อนโต๊ะธัญพืช (ดีกว่าที่จะบดไว้ในเครื่องบดกาแฟเพื่อซื้อโจ๊กทารกสอดคล้องอาหาร);
- 200 มิลลิลิตรของน้ำ (ของเหลวควรใช้เวลาบริสุทธิ์พิเศษ)
ข้าวต้มควรจะปรุงสุกบนเตาให้เดือดและจากนั้นอีกแล้วประมาณ 5 นาที ดังนั้นในขั้นแรกที่ยอมรับไม่ได้ไม่มีสาร ในฐานะที่เป็นเด็กจะเติบโตอาจจะค่อย ๆ (และต่อมาได้อย่างเต็มที่) แทนน้ำด้วยนม เมื่อร่างกายของทารกถูกนำมาใช้อย่างสมบูรณ์กับจานใหม่และคุณจะรู้ว่ามันปกติดำเนินการนั้นคุณสามารถทดสอบกับจำนวนเงินขนาดเล็กของน้ำตาลและน้ำมัน
ข้อสรุป
"เรา - สิ่งที่เรากิน" ... หากคุณคิดเกี่ยวกับมันคุณจะรู้ว่าการแสดงออกนี้เป็นจริงอย่างสมบูรณ์ มีเพียงหนึ่งเพื่อเปรียบเทียบลักษณะของคนที่กินอาหารเพื่อสุขภาพและคนที่ทุกวันกินอาหารอย่างรวดเร็ว, อาหารทอดเลี่ยนและ "อันตราย" อื่น ๆ มันเป็นธรรมชาติที่เราแต่ละคนต้องการที่จะมีสุขภาพที่ดีและเหมาะสม ขั้นตอนแรกบนเส้นทางสู่ความงามและความเป็นอยู่ที่ดีจะเป็นข้าวโอ๊ต ให้มันเป็นสำหรับคุณอาหารเช้าที่มีประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการ คุณจะไม่ได้แจ้งให้ทราบว่าได้อย่างรวดเร็วจะปรับปรุงระบบทางเดินอาหารและปรับปรุงสภาพผิว
Similar articles
Trending Now