และคุณรู้วิธีที่จะทำให้ของ kvass สาโทชง?

ที่อาศัยอยู่ในภาคใต้ของรัสเซียส่วนใหญ่มีแนวโน้มจะมองคุณด้วยความงุนงงลึกถ้าคุณถามพวกเขาว่าจะทำให้ kvass สาโทชง และก็ไม่ได้ว่าพวกเขาไม่ชอบเครื่องดื่มกล่าวว่า ค่อนข้างตรงกันข้ามพวกเขาดื่มมันมากและมีความสุข เกือบทุกบ้านภาคใต้โดยไม่คำนึงถึงที่พวกเขาจะ - ไม่ว่าจะในภูมิภาคบาน Stavropol หรือในภูมิภาค Rostov, คุณลักษณะที่สำคัญของฤดูร้อนกำลังยืนอยู่บนขอบหน้าต่างและระเบียงกระป๋องสามลิตรกับ kvass

นี่เป็นเพียงแค่ชงพวกเขายืนยันในขนมปังข้าวไรย์และไม่ได้อยู่ในสาโท และเพื่อที่จะได้รับเครื่องดื่มก็ไม่ซีดเกินไปกะเทาะก่อนทอดในเตาอบหรือเพิ่มไป คาราเมล เครื่องดื่มนี้ช่วยดับกระหายและรสชาติที่ยอดเยี่ยม แต่ก็ยังดูไม่เหมือนเบียร์ที่ขายในถังและก็คุ้มค่าเงินต่อแก้ว

ตอนนี้แน่นอนคุณสามารถพบมากจุดซึ่งจะขายเบียร์ แต่ในความเห็นเป็นเอกฉันท์ของแฟน ๆ ของเครื่องดื่มที่รสชาติของมันออกมากเป็นที่ต้องการ และมันไม่ได้มีลักษณะเหมือน kvasok สีน้ำตาลจากถัง

แต่รสชาติมากในวัยเด็กสามารถรู้สึกได้เฉพาะในกรณีที่ การปรุงอาหารชง ของตัวเอง คุณจะต้องซื้อในร้านค้า kvass สาโทข้น

วิธีที่จะทำให้การชงบด

สาโทเป็นหนาหนืดของเหลวสีน้ำตาลสีแดง ส่วนใหญ่ทั้งหมดจะแจ้งเตือนสด น้ำผึ้งบัควีท ในฐานะที่เป็นส่วนหนึ่งของมันสามารถพบได้แป้งข้าวไรและมอลต์และ ข้าวบาร์เลย์มอลต์ และน้ำ มันอยู่บนพื้นฐานนี้และทำให้ kvass เทคโนโลยีที่ค่อนข้างง่าย ตอนนี้เราจะพูดคุยเกี่ยวกับวิธีการทำของ kvass สาโทชง

เริ่มแรกว่ากระบวนการนี้ไม่ได้ชั่วขณะ: ปรุงอาหาร kvass ไม่ทำงานสำหรับวันหนึ่ง เตรียมถังน้ำขนาดใหญ่ - อย่างน้อยโถสามลิตร หากคุณไม่ได้มีความจุขนาดใหญ่คุณสามารถใช้กระป๋องพลาสติกห้าลิตรหรือขวด ต้มน้ำบางส่วนและเย็นเล็ก ๆ น้อย ๆ น้ำควรจะอบอุ่น แต่ไม่ร้อน

ที่ด้านล่างของถังเทถ้วยน้ำตาล 6-8 กรัมยีสต์ 2 ช้อนโต๊ะสาโทเข้มข้นและเทน้ำทั้งหมด ผัดครอบคลุม (คับ!) ความจุและลืมเกี่ยวกับมันเป็นเวลาสามวัน ใช่คุณได้รับการเตือนว่าเบียร์ที่มีความพร้อมไม่ได้ทันที มันไม่ได้ ทันทีกาแฟ หรือชาถุง ในช่วงวันนี้ส่วนผสมกลายเป็น "ปรับขึ้น" ธนาคารและเริ่มที่จะเดิน ในระหว่างการหมักก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ที่ผลิตและขวดจะไม่ฉีกขาดจากความดันภายในมันไม่ควรจะปิดผนึกอย่างแน่นหนา ในหลักการก็จะเพียงพอที่จะครอบคลุมเพียงแค่คอกับชิ้นส่วนของผ้ากอซน้อยกว่ารอบ Vilos แมลงหวี่

ขั้นตอนต่อไปของการดำเนินการเรื่อง "วิธีการทำของ kvass สาโทชง" คือว่าของเหลวจะไม่สั่นไม่เพิ่มจากตะกอนด้านล่างเทลงในขวด หากคุณมีฟาร์มในขวดแก้วที่มีฝาเกลียวแล้วใช้พวกเขา และถ้าไม่ได้ก็ควรจะปรับและพลาสติก "poltorashki" kvas ดื่มบรรจุขวดปิดผนึกและได้รับอนุญาตให้ "ผู้ใหญ่" สำหรับสองหรือสามวันในที่เย็น

ตอนนี้คุณรู้วิธีการของ kvass สาโทที่จะทำให้การชงและคุณสามารถทำตามใจตัวเองและคนที่คุณรักเครื่องดื่มอร่อยและมีสุขภาพนี้ ใช่มีเป็นหนึ่งในเคล็ดลับเล็ก ๆ น้อย ๆ การชงก็คือ "พลัง" ก่อนเสียบโยนในขวดแต่ละลูกเกด