การปรุงอาหารบวบด้วยชีสและมะเขือเทศในเตาอบ

บวบ - ผักโอ้อวดว่าจะขายในซูเปอร์มาร์เก็ตและในตลาดตลอดทั้งปี เนื่องจากข้อเท็จจริงที่ว่าในตัวของมันเองมันมีรสชาติที่เด่นชัดเพียงเล็กน้อยก็สามารถใช้ร่วมกับทุกอย่าง: เนื้อสัตว์ผักอื่น ๆ (เช่นต้มหรือผสม) นอกจากนี้ยังสามารถนำไปทอดผักในแป้งหรืออบ ลอง ในการปรุงอาหารบวบ ด้วยชีสและมะเขือเทศในเตาอบ คุณและครอบครัวของคุณจะรักมันแม้มังสวิรัติ แต่จานที่น่าพอใจมาก - ชิ้นซื้อด้วยชีสเป็นหลักสูตรหลักที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารกลางวันหรืออาหารค่ำแบบเต็มรูปแบบ ดังนั้น วิธีการปรุงอาหารบวบ กับชีสในเตาอบอ่านต่อในบทความนี้ จานนี้ยังเป็นสิ่งที่ดีเพราะส่วนผสมหลักไม่จำเป็นต้องทอดและอบ ด้วยเหตุนี้จะไม่ได้มีน้ำมันมากเกินไปในนั้น หลังจากที่ทุกบวบมะเขือหรือดูดซับจำนวนมากของไขมันในระหว่างการทอด แต่เมื่ออบหรือตุ๋นของผลกระทบนี้สามารถหลีกเลี่ยงได้ ที่จะมีและอร่อยและมีประโยชน์มาก

การปรุงอาหารบวบด้วยชีสและมะเขือเทศในเตาอบ

สำหรับส่วนใหญ่ของอาหารจานนี้คุณจะต้อง:

- 800 กรัมบวบ (หนึ่งผักขนาดใหญ่);
- 2 มะเขือเทศสุกปานกลาง
- 150 กรัมของชีสใด ๆ ก็เป็นไปได้ที่จะใช้ "เกา";
- 200 มล. ของนมของปริมาณไขมันใด ๆ
- 100 กรัมแป้งสาลีสำหรับลมหายใจ;
- 2 ไข่;
- เครื่องเทศ - ครึ่งช้อนชาเกลือ 1 ช้อนชาอัดกระเทียม 1 ช้อนชาผักชีฝรั่งสดหรือแห้ง ..
- 50 มล. ของน้ำมันพืช

แรกเตรียมบวบ: มันต้องมีการล้างปอกเปลือก ( แต่ถ้าคุณมีผักหนุ่มเปลือกไม่สามารถลบออก) หั่นเป็นแหวนของความหนาประมาณ 0.8 ซม. การปะทะในชามลึกรวมไข่, นม, กระเทียมและพริกไทย . จะต้องได้รับเนื้อเดียวกันมวลของเหลว หลังจาก vsypte แป้งโดยชิ้นส่วน อีกครั้งกวน, คุณไม่ควรมีก้อน นอกจากนี้แต่ละวงกลมควรบวบจุ่มลงในแป้งและทอดในกระทะที่มีน้ำมันพืชที่ร้อนเกินสามนาที เล็ก ๆ น้อย ๆ ความลับ - คุณจำเป็นต้องปรุงอาหารบวบเป็นกระทะร้อนมาก - ไม่ต้องกลัวว่าพวกเขา Undermountain ดังนั้นขั้นตอนการเตรียมจะเร็วขึ้นและจะดูดซับน้ำมันพืชจำนวนขั้นต่ำ เมื่อบวบผัดทั้งหมดวางบนกระทะ greased ใส่ด้านบนของแต่ละชิ้นมะเขือเทศและจากนั้นโรยชีส (ชีสหากต้องการไม่สามารถถูและตัดเป็นเวเฟอร์บาง) ในตอนท้ายของการปรุงอาหารโรยวงกลมแต่ละพริกไทยดำ บวบด้วยชีสและมะเขือเทศในเตาอบอุ่นเพื่อ 180-200 องศามันเป็นสิ่งจำเป็นในการอบประมาณ 20 นาที หลังจากนั้นจานพร้อม วางไว้บนจานสวยงามและให้บริการได้ทันที ขั้นตอนการปรุงอาหารจะใช้เวลาไม่เกิน 40 นาทีแล้วคุณสามารถโปรดบ้านมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำแสนอร่อย

บวบด้วยชีสและมะเขือเทศในเตาอบ - ตัวเลือกการปรุงอาหาร

สูตรนี้เป็นเพียงเล็กน้อยที่เรียบง่ายและไม่ต้องใช้ผัก zazharki น้ำมันเทมปุระผักก่อนหน้านี้ก่อน ดังนั้นจึงมีความเชื่อมั่นอย่างเต็มรูปแบบได้รับการพิจารณาเป็นตัวเลือกที่อาหารการบริโภคอาหาร เพื่อเตรียมความพร้อมให้ใช้:

- บวบหนุ่มสาวหลาย;
- 2-3 มะเขือเทศเนื้อสุก
- 50 กรัมประเภทเนยแข็ง "Parmesan";
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส - เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร

ในกรณีนี้บวบกับมะเขือเทศและชีสในเตาอบที่เตรียมได้เร็วยิ่งขึ้น หั่นผัก เป็นชิ้นบาง ๆ ประมาณ 1 ซม., เกลือ, โรยด้วยพริกไทยเล็ก ๆ น้อย ๆ และส่งอบที่ 180-200 องศาประมาณ 5-7 นาที หลังจากเอาออกจากเตาอบที่วางอยู่ด้านบนของชิ้นมะเขือเทศและโรยด้วยชีสขูด ถัดไปวางกระทะกลับมาอยู่ในเตาอบและปรุงอาหารจนชีสละลาย มันจะใช้เวลาอีกประมาณ 5 นาที จานพร้อม กระบวนการทั้งหมดตั้งแต่ต้นจนจบมันจะใช้เวลาไม่เกิน 20 นาทีและผลที่ตามมาจะเลวร้ายยิ่งกว่าในสูตรก่อนหน้านี้ ได้รับการขาดแป้งและไขมันเช่นบวบด้วยชีสและมะเขือเทศในเตาอบสามารถจ่ายได้แม้ผู้ที่กำลังอดอาหารหรือการดูแลของแคลอรี่ในอาหารของคุณ นอกจากนี้อาหารจะเป็นประโยชน์สำหรับเด็กเพราะผักโดยไม่ต้องน้ำมัน แต่ปรุงรสด้วยชีส - วิธีที่ดีที่จะสอนเด็กให้มีสุขภาพดีและมีคุณค่าทางโภชนาการ และคุณก็สามารถ อบสควอชในเตาอบ กับมะเขือเทศและชีสด้านบนแทนการใส่จำนวนมากของสมุนไพรสด เนื้อหาแคลอรี่ของหลักสูตรดังกล่าวจะต่ำมากและรสชาติจะเกินความคาดหวังของคุณทั้งหมด ใช้สูตรเหล่านี้สำหรับบันทึกแล้วไปทานอาหารเย็นต่อไปที่คุณจะรับประกันผักจานอร่อยจะโปรดทุกคนในครอบครัวของคุณ