สูตรสำหรับแพนเค้กบาง ๆ กับนม

แพนเค้กจะ Slavs มีมานานอาหารประจำชาติที่คุ้นเคย วันนี้มีสูตรที่แตกต่างกันสำหรับการเตรียมการของพวกเขา

สูตรสำหรับ แพนเค้กบาง ๆ กับนม№1

เพื่อเตรียมความพร้อมแพนเค้กเหล่านี้จะต้องใช้เวลาครึ่งลิตรของสด นมวัว (โดยเฉพาะที่บ้าน) ข้อ 0.5 ล. น้ำมันพืชและน้ำตาล, ถ้วยแป้งสามไก่ไข่ขนาดกลาง สูตรสำหรับแพนเค้กบาง ๆ กับนมจะเป็นดังนี้: ในชามตีไข่และปัดเล็ก ๆ น้อย ๆ ด้วยส้อม เราได้เพิ่มน้ำตาลและผสมให้เข้ากัน ถ้าแพนเค้กมีการวางแผนที่จะเป็นอาหารคาวและจากนั้นเราสามารถทำได้โดยไม่ต้องน้ำตาล ต่อไปนี้ความต้องการน้ำตาลเพื่อเพิ่มแป้ง ช้าผสมทั้งหมดของมวลที่เกิด ผู้ใช้แรงงานในกระบวนการนี้สามารถแทนที่มิกเซอร์ เราไม่สามารถอนุญาตให้มีการปรากฏตัวของก้อน - ถ้าพวกเขาไม่ปรากฏพวกเขาจะต้องถูกทำลายลง แล้วคุณจะต้องเพิ่มนมเทมันควรจะค่อย ๆ คนให้เข้ากันเป็นครั้งคราว ตอนนี้มันถึงเวลาที่จะเตรียมความพร้อมกระทะขนาดที่จำเป็น ด้านล่างของกระทะควรจะหล่อลื่นด้วยสำลีชุบกับเนยและกระทะกันความร้อนมาก เมื่ออุ่นกระทะก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะเทชั้นบางของแป้งที่เกิดกลิ้งได้อย่างรวดเร็วไปทั่วพื้นผิวของด้านล่าง เร็วที่สุดเท่าที่ฟองปรากฏบนแพนเค้กที่พวกเขาสามารถหันไปด้านอื่น ๆ พลิกไปเบา ๆ พยายามที่จะไม่เลิกกับแพนเค้กเอง ไส้ของแพนเค้กที่คุณสามารถเพิ่มผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่ชื่นชอบของคุณ นี้อาจจะเป็นกรดเนื้อผลิตภัณฑ์อาหารคาวและขนมหวาน นี้เป็นสูตรที่ง่ายมากสำหรับแพนเค้กบางที่มีนมเป็นที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเช้าทำอาหาร มันจะเปิดออกปฏิบัติจริงสำหรับทั้งครอบครัว

สูตรสำหรับแพนเค้กบาง ๆ กับนม№2

สำหรับแพนเค้กจะต้อง 2 ถ้วยนมวัวไข่ 4 เจ็ดช้อนโต๊ะช้อนโต๊ะแป้งสี่ช้อนโต๊ะน้ำมันพืชช้อนของน้ำตาลเกลือและหนึ่งร้อยกรัมของเนย ในไข่ที่ตีเพิ่มน้ำตาล, เกลือ, แก้วนม ผัดและเทลงก่อนร่อนแป้ง แป้งควรจะปัดได้อย่างทั่วถึงแล้วเทปริมาณที่เหลือของนมและอีกครั้งตีเทน้ำมันพืชเดือด บนกระทะร้อนในการอบแพนเค้ก สูตรสำหรับ แพนเค้กบาง ๆ กับนม ขึ้นอยู่กับวิปปิ้งอย่างมาก การทดสอบไม่ควรอยู่คนเดียว (แม้จะมีขนาดเล็กที่สุด) ก้อน กฎนี้สามารถเรียกว่าสูตรอื่น ๆ

วิธีการปรุงอาหารแพนเค้กเขียวชอุ่มด้วยนม?

ที่จะทำให้อาหารอร่อยที่ไม่จำเป็นต้องครึ่งลิตรของนมสองไข่, แป้งปอนด์เนยสามช้อนโต๊ะ, เกลือหยิก 2.5 ชม. ลิตร ผงฟูวานิลลา แป้งควรจะร่อนด้วยเกลือ, ผงฟูและน้ำตาล ตีไข่และเพิ่มให้กับพวกเขาเนยละลายก่อนนม แส้เธออีกครั้ง แป้งเทส่วนผสมนมที่เกิดและผสม ที่ร้านควรมีแป้งแข็งค่อนข้างที่คล้ายกับชนิดภายนอกของครีม ในกระทะ greased และอบอุ่นใส่แป้งกระจายในรูปแบบของเส้นผ่าศูนย์กลางแพนเค้กที่ต้องการตามปกติ ทอดที่ดีทั้งสองด้านจนเป็นสีน้ำตาลที่อุดมไปด้วย มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะเปิดเมื่อฟองปรากฏ เสิร์ฟอาหารจานนี้สามารถอยู่กับผลไม้ใดครีมเบอร์รี่หรือซอสปรุงรส

แพนเค้กนมลวก

สำหรับการเตรียมการของพวกเขาที่คุณต้องใช้เวลาครึ่งลิตรดี นมอุ่น, 2 ไข่สองร้อยกรัมแป้ง, น้ำมันพืชและน้ำตาลเกลือเพื่อความชอบของคุณ น้ำตาลเกลือและแป้งจะเทลงในชามปรุงอาหาร ตีช้าเทเย็นร้อน แต่ไม่เดือดนม ส่วนผสมที่ผสมให้เข้ากันและปล่อยให้ยืนสำหรับสามสิบนาที นอกจากนี้ยังเพิ่มไข่ที่ตีและผสมให้เข้ากันด้วยช้อนทั้งหมด แล้วเทจำนวนเล็ก ๆ ของน้ำมันพืช เป็นผลให้ควรจะได้รับแป้งบางกว่าโยเกิร์ต แต่นมหนา จากการทดสอบนี้บางอบ แพนเค้กแสนอร่อย Bon Appetit!