Adjika ของมะเขือเทศสีเขียว - สูตร

adzhika เป็นธรรมดารสอาหารผิวขาว ในความเป็นจริงมันเป็นซอสรสเค็มและเผ็ด สูตรนี้รสดาษดื่น ส่วนผสมแต่ละครอบครัวของตัวเอง

อาหารคุณสมบัติ

ส่วนประกอบหลักคือพริกขี้หนู adzhika เกลือและเครื่องเทศต่างๆรวมทั้งอาหารคาว, มิ้นท์, โหระพายี่หร่าผักชีและกระเทียม ถ้านิด ๆ หน่อย ๆ ออกไปจากประเพณีของอาหารผิวขาว, ซอสสามารถเพิ่มโน้ตหวานและเปรี้ยวเล็ก ๆ น้อย ๆ การทำเช่นนี้เพิ่มแอปเปิ้ลรสพริก ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีลักษณะเหมือนซอสมะเขือเทศ หาก adjika ที่จำเป็นจาก มะเขือเทศสีเขียว ปิดในช่วงฤดูหนาว นี้ช่วยให้คุณสามารถปรุงรสมาเป็นเวลานาน

จากสิ่งที่และวิธีการใช้

Adjika ของมะเขือเทศสีเขียวสามารถปรับปรุงความอร่อยของอาหารหลาย แต่ส่วนใหญ่ของซอสนี้ถูกนำไปใช้กับสัตว์ปีก, เนื้อหมู, เนื้อวัว, ปลา, ผักและบางผลิตภัณฑ์นม เตรียมแต่งตัวที่บ้านในห้องใต้ดิน สิ่งที่สำคัญคือการเลือกสูตรที่จะโปรดทั้งครอบครัว

มันไม่จำเป็นที่จะยื่นซอสร้อน ก่อนชิม adjika ควรเย็นเล็กน้อยและยืนเป็นเวลาหลายชั่วโมง กับซอสนี้จะมีกลิ่นหอมมากขึ้นและความคมชัดจะรู้สึกดีขึ้น

วิธีที่ดีที่สุดในการจัดเก็บ

ในเรื่องเกี่ยวกับการจัดเก็บข้อมูลที่มีจากนั้นเพียงไม่กี่ตัวเลือก ตามกฎ adjika ของ มะเขือเทศสีเขียวสำหรับฤดูหนาว ปิดที่หายาก ผลิตภัณฑ์นี้ไม่ได้มีไว้สำหรับการจัดเก็บข้อมูลระยะยาว มันพอเพียงที่จะเปลี่ยนซอสลงในภาชนะที่เหมาะสมให้เย็นแล้ววางในตู้เย็น

หากคุณยังมีความปรารถนาที่จะปิด adjika ฤดูหนาวที่ มีความจำเป็นต้องเตรียมความพร้อมในธนาคารล่วงหน้า ภาชนะบรรจุที่ควรจะทำจากแก้ว ธนาคารควรจะล้างได้ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการแก้ปัญหาโซดา หลังจากที่คุณต้องการให้พวกเขาฆ่าเชื้อ ภาชนะที่เตรียมไว้จึงควรใส่ adjika และปิดฝาให้แน่น เก็บซอสในที่เย็นและมืด

ปรุงรสด้วยหัวหอม

ดังนั้นวิธีการเตรียมความพร้อม adjika ของมะเขือเทศสีเขียว? สูตรของการเตรียมการค่อนข้างง่าย เพื่อเริ่มต้นการเตรียมอาหาร เพื่อเตรียมความพร้อมซอสจะต้อง:

• 3 กิโลกรัมของพริกหวาน
• 2 กิโลกรัมของมะเขือเทศสีเขียวโดยเฉพาะ
• 500 กรัมพริกไทยขม
• 5 ฝักของหัวหอม
• 6 กลีบกระเทียมปอกเปลือก
• สองถ้วยน้ำมันพืชและน้ำส้มสายชู
• 1.5 ถ้วยน้ำตาล
• เกลือ 1 ถ้วย

วิธีการปรุงอาหาร

adzhika มะเขือเทศสีเขียวมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ มันสมบูรณ์แบบเติมเต็มจานเนื้อ สำหรับการเตรียมการของคุณจะต้องเตรียมอาหาร เพื่อเริ่มต้นการทำความสะอาดเมล็ดจากพริกกระเทียมจากแกลบ ส่วนประกอบที่จะต้องล้างกัน จากนั้นมะเขือเทศพริกไทยกระเทียมและกระเทียมควรจะบดผ่านเครื่องบดเนื้อ

มวลเครื่องแบบควรจะวางไว้ในกระทะและปรุงอาหารประมาณ 60 นาที หลังจากเวลาที่กำหนดในส่วนผสมต้องเพิ่มน้ำส้มสายชูและน้ำมันพืช, น้ำตาล, เกลือ ต้มซอสที่จำเป็นในอีก 20 นาทีที่ความร้อนต่ำ adzhika มะเขือเทศสีเขียวพร้อม ซอสร้อนควรเทลงในภาชนะที่เตรียมไว้แล้วม้วนขึ้น

ทาบาสโก

วิธีการอื่นที่รีด adjika ของมะเขือเทศสีเขียวสำหรับฤดูหนาว? ที่สร้างไว้หลายวิธีที่จะเตรียมความพร้อมเครื่องปรุงรส หากคุณต้องการมีไหวพริบซอสจะมีมูลค่าการให้ความสนใจกับสูตรนี้ ที่จำเป็นสำหรับการเตรียมความพร้อมของ adzhika นี้:

• 3 กิโลกรัมมะเขือเทศสีเขียวโดยเฉพาะ
• 1 กิโลกรัมของพริกหวาน
• 8 กลีบกระเทียม
• 3 ฝักพริกขี้หนู
• 4 ช้อนโต๊ะของน้ำส้มสายชู
• สองแก้วเต็มรูปแบบของน้ำมันพืช
• เกลือ 1/2 ถ้วย

ขั้นตอนการปรุงอาหาร

adjika ที่เรียบง่ายของมะเขือเทศสีเขียวสูตรซึ่งมีการอธิบายไว้ด้านล่างจะมีความสุขโดยแฟน ๆ ทุกคนของซอสที่ผิดปกติ หากจำเป็นต้องปรุงรสสามารถทำนิด ๆ หน่อย ๆ ที่คมชัด เพื่อเตรียมความพร้อม adjika ควรเตรียมความพร้อมผัก อันดับแรกให้พวกเขาทำความสะอาดและล้าง ขณะนี้ผลิตภัณฑ์ที่จะต้องตัดเป็นชิ้นและบดในเครื่องปั่น ถ้าต้องการให้ใครสามารถข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อ

มวลผลควรอยู่ในความร้อนและเคี่ยวเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ในตอนท้ายของผักต้องเพิ่มกระเทียม, จ่ายบอลสำเร็จก่อนหน้านี้ผ่านการกด, เกลือ, น้ำส้มสายชูน้ำมันพืช ต้มซอสที่จำเป็น มันต้องใช้เวลาไม่เกิน 20 นาที adjika เฉียบพลันพร้อม มันยังคงเทลงในขวดฆ่าเชื้อและม้วนร้อน

ปรุงรสด้วยพืชชนิดหนึ่ง

อีกซอสที่ผิดปกติ - มัน adjika ของสีเขียว มะเขือเทศกับพืชชนิดหนึ่ง การเตรียมความพร้อมเช่นเครื่องปรุงรสอย่างรวดเร็ว adzhika จากมะเขือเทศสีเขียวในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องมีการรักษาความร้อน ปรุงรสซึ่งรวมถึงรากพืชชนิดหนึ่งสามารถยังคงอร่อยและสดเป็นเวลานาน เพื่อเตรียมความพร้อมซอสจะต้อง:

• 1.5 กก. ของมะเขือเทศสีเขียว
• 150 กรัมจากพืชชนิดหนึ่ง
• 130 กรัมกระเทียมปอกเปลือก
• 2 ฝักพริกขี้หนู
• 50 กรัมเกลือ
• 30 กรัมของน้ำตาล
• ดิลล์ - เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการเตรียม

ซอสนี้จะถูกจัดเตรียมโดยไม่ต้องปรุงอาหาร กระบวนการทั้งหมดใช้เวลาน้อย สิ่งที่สำคัญ - ที่จะสังเกตเห็นทุกสัดส่วน มะเขือเทศสีเขียวจะต้องล้างได้ดีและตัดลงในไตรมาส มะรุมและกระเทียมจะต้องทำความสะอาดและบด พริกไทยควรจะตัดแหวนและล้างผักชีฝรั่ง ส่วนประกอบที่เตรียมไว้ต้องได้รับการขัดสีเพื่อมวลเครื่องแบบ คุณสามารถใช้เครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น ผสมทำให้ควรจะเพิ่มน้ำตาลและเกลือ ส่วนผสมที่จำเป็นในการผสมให้เข้ากัน adzhika พร้อม

ซอสสามารถขยายได้ในธนาคารผ่านการฆ่าเชื้อก่อนหน้านี้และจากนั้นปิด เก็บเครื่องแป้งที่วางอยู่ในตู้เย็นหรือในห้องใต้ดินที่มืดและเย็น