ไส้มันฝรั่ง, ลูกชิ้นและแพนเค้ก

ไส้มันฝรั่งกับสลัดสามารถทำหน้าที่เป็นอาหารชั้นดีสำหรับทั้งครอบครัว

เตรียมความพร้อมดังนี้ใช้กิโลของมันฝรั่งปอกเปลือก 3 ช้อนใหญ่ของแป้งสองไข่คู่ของหัวหอมปอกเปลือกเนยและ 100 กรัมก้อนเศษ, สวดมนต์, สมุนไพรและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส มันฝรั่งและหัวหอมต้มและบดเพิ่มน้ำซุปเล็กน้อยและไข่ Baton คลุกในน้ำหรือนมและเพิ่มมันฝรั่ง เกลือน้ำซุปข้น, พริกไทยที่เกิดขึ้นนั้นไส้ชุบเกล็ดขนมปังยุบพวกเขาแล้วส่งแผ่นเหล็กร้อน

ไส้มันฝรั่ง จะมีรสชาติดีถ้าคุณเพิ่มให้เห็ด

คุณจะต้อง: 1 กิโลกรัมของมันฝรั่งสด 6-7 เห็ดขนาดใหญ่ 2 ไข่, หัวหอม, แป้งและน้ำมัน มันฝรั่งจะทำความสะอาดและต้มบดด้วยส้อมจนเรียบ หลอดไฟที่สะอาดและประณีตสับ เห็ดล้างหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมกับหัวหอมทอดและกระทะเพิ่มชิ้นส่วนของเนย พร้อมผสมกับน้ำซุปข้นเห็ด, เกลือและเจือจางตัวเลือกที่มีน้ำหรือสารตกค้างของยาต้มมันฝรั่ง จากมวลที่ได้รับจะเกิดขึ้นไส้ไข่ทรุดฮวบลงในแป้งและทอดในกระทะ ก่อนเสิร์ฟราดครีมเปรี้ยว

ดูเหมือนมันฝรั่งอร่อยมาก ไส้ยัด ในเตาอบ บรรจุสามารถใด ๆ - เนื้อสัตว์หรือผักเห็ด

ไส้มันฝรั่งสอดไส้เนื้อในเตาอบ:

คุณจะต้อง: ปอนด์ของเนื้อหมูบดที่กิโลกรัมของมันฝรั่ง 2 ไข่, แป้ง, 2 หัวหอม, นม, สวดมนต์และเนย แรกที่เราต้องต้มมันฝรั่งในน้ำเค็มและจากนั้นคลุก tolkushkoy มันสามารถเพิ่มนมเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่จะทำให้มันง่ายต่อการยืดเส้นยืดสาย น้ำซุปข้นจะมีการเพิ่มและไข่จะเกิดขึ้นกับไส้ย่อมุมรอบภายใน หัวหอมทำความสะอาดสับและผัดกับเนื้อสับ ในใจกลางของไส้มันฝรั่งช้อนวางและเนื้อสับจะเกิดขึ้นด้วยลูกปัดภายใน ลูกที่แนบมากับรูปไข่ใส่ไว้บนแผ่นอบวางกระดาษ ทอดอบในเตาอบที่ 200 องศาเป็นเวลา 20 นาที

Kartoflyaniki, สูตร:

คุณจะต้อง: แพ็คของ 200 กรัมเนื้อสับที่ปอนด์ของมันฝรั่งปอกเปลือกไข่, หัวหอมและแป้ง มันฝรั่งลูบในกระต่ายขูดปรับและบีบเบา ๆ โรยด้วยสองช้อนโต๊ะแป้ง, เกลือ, พริกไทยและผสมกับไข่ หอมหัวใหญ่ตัดหรือถูบนกระต่ายขูดปรับละเอียดผสมกับเนื้อสับพริกไทยเล็ก ๆ น้อย ๆ และเกลือ รูปแบบ kartoflyaniki - ช้อนโต๊ะชั้นการแพร่กระจายมันฝรั่งในกระทะ ด้านบน - ชั้นของการบรรจุที่เตรียมไว้และครอบคลุมชั้นของมันฝรั่งอีก ทอดพวกเขาในแต่ละด้านของไม่กี่นาทีเพิ่มใบกระทะอ่าว

เบอร์เกอร์และ kartoflyaniki - ไม่ได้เป็นเพียงอาหารมันฝรั่ง ถ้าคุณมีสามสิบนาทีของเวลาว่างคุณสามารถปรุงอาหารแพนเค้ก

ส่วนผสม: มันฝรั่ง, แป้ง, ไข่, พริกไทย, หัวหอมและเกลือ กิโลกรัมของมันฝรั่งทำความสะอาดและบดเป็นกระต่ายขูดปรับแล้วค่อยๆบีบ บริสุทธิ์หอมลูบเกินไป ไข่ผสมกับมันฝรั่งและหัวหอม, เกลือ, พริกไทย ในมวลผลเพิ่มสองช้อนโต๊ะแป้งและผสมอย่างระมัดระวัง มันฝรั่งแพร่กระจายบนกระทะน้ำมันรดน้ำและมีการแพร่กระจายเข้าไปในไส้บางความหนาประมาณ 5 มม แพนเค้กมันฝรั่งทอดไม่กี่นาทีในแต่ละด้าน

อีกจานอร่อย - ลูกชิ้น meatless กับมันฝรั่งและเห็ด

เพื่อเตรียมความพร้อมที่คุณต้องการ: 6 ชิ้นเห็ด, หัวหอม, แครอท 1, พริกหยวก, มะเขือเทศวางและชั้นวางของมันฝรั่ง เห็ดและหัวหอมหั่นบาง ๆ อย่างประณีตและทอด มันฝรั่งปอกเปลือกจะถูกบดเป็นกระต่ายขูดปรับและบีบ การแพร่กระจายช้อนโต๊ะของมันบนกระดานในเห็ดศูนย์ใส่ทอดและรีดพวกเขาเป็นลูก ลูกบอลที่ถูกทอดแยกแล้วเปลี่ยนพวกเขาลงในกระทะลึก โรยด้วยแครอทขูดใส่เกลือเพิ่มช้อนโต๊ะวางมะเขือเทศที่ครอบคลุมที่มีฝาปิดเพิ่มถั่วพริกไทยดำและสตูว์บางส่วนเป็นเวลา 20 นาที