ปลากับหัวหอมและแครอทใน multivarka: สูตรอาหารแสนอร่อย

บ่อยครั้งที่รสชาติของอาหารที่เหมือนกันโดยเฉพาะอย่างยิ่งครูที่แตกต่างกันอาจแตกต่างกัน เหตุผลของเรื่องนี้ไม่ได้เป็นส่วนประกอบต่างๆและแตกต่างจากวิธีการของการเตรียมความพร้อม เพื่อประหยัดเวลาของคุณเราตัดสินใจที่จะเลือกสูตรที่น่าสนใจที่สุด ตัวอย่างเช่นเราจะแสดงวิธีการเตรียมปลากับหัวหอมและแครอทใน multivarka ในมารยาทที่แตกต่างกัน นอกจากนี้คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับอาหารปลาอื่น ๆ ที่มีผักชีสและเพิ่มเติมน่าสนใจอื่น ๆ

หนึ่งในอาหารจานโปรดของผู้อ่านพิจารณา สตูว์ปลา กับแครอท ส่วนใหญ่ของคุณเป็นที่รู้จักกันสำหรับโรงเรียนอนุบาลเชฟของที่มีทักษะ จากนั้นก็จะถูกเสิร์ฟพร้อมกับข้าวมันฝรั่งหรือโจ๊ก ประโยชน์หลักอยู่ในการปรุงอาหารอาหารเรียบง่าย และคุณสามารถทำมันไม่มีความพยายามใด ๆ ที่มีเพียงส่วนผสมและ multivarku ทันสมัย

สิ่งที่คุณต้องปลา?

เพื่อที่จะได้ปลาที่ไม่มีใครเทียบได้กับหัวหอมและแครอท (ใน multivarka เตรียมความพร้อม - ความสุขที่แท้จริง) คุณจะต้องตุนส่วนผสมที่เกี่ยวข้อง ดังนั้นคุณจำเป็นต้องมีนิด ๆ หน่อย ๆ ของปลาสีขาว, หัวหอม, แครอท, ใบกระวานและเครื่องเทศ ตุนอารมณ์ที่ดีและความอดทน คุณมีอยู่แล้วในความคาดหมายของสิ่งที่อร่อย? จากนั้นให้เป็นไป

วิธีการเตรียม: ขั้นตอนแรก

การเตรียมปลาหอมและแครอทใน multivarka, จุดต่ำสุดหรือกระทะกระทะ แรกที่เราต้องล้างและวิธีการทำความสะอาดปลา จากนั้นก็จะต้องถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ prisolit เล็กน้อยและโรยด้วยพริกไทย

เมื่อสิ่งที่คุณทำคือการทำตามที่แนะนำม้วนในแป้งและใส่ในภาชนะสำหรับการปรุงอาหาร multivarka ถัดไปเทปลาไม่เห็นแก่ตัวด้วยน้ำมันครอบคลุมที่มีฝาปิด ปล่อยให้มันดำเนินการต่อตัวเองเป็นทอดจนเหลืองกรอบ

ตั้งแต่สูตรปลาที่มีแครอทเกี่ยวข้องกับการใช้ผักขั้นตอนต่อไปคือการเตรียมพวกเขาว่า การทำเช่นนี้ตัดหัวหอม (คุณสามารถ semicircles) และ Peremel ขูดแปรงและล้างแครอท เมื่อปลาพร้อมคุณสามารถไปที่ผักย่าง โดยวิธีการที่แม่บ้านหลายคนชอบที่จะย่างอย่างทั่วถึงส่วนผสมทั้งหมดพร้อมกัน แต่ไม่ลืมที่จะเพิ่มผักนึ่งน้ำเล็กน้อยและวางมะเขือเทศ

หลายชั้นแครอทปลา "เสื้อ"

ขั้นตอนต่อไปเป็นชนิดของฟิวชั่นของส่วนผสมปลาคือรวมกับหัวหอมและแครอท ใน multivarka มันทั้งหมดออกมาวางบนหลักการต่อไปนี้: แครอทและหัวหอม, ปลา, ผักอีกครั้ง

พหุ "เสื้อ" จานชนิด ทั้งหมดนี้ควรจะเป็นอีกครั้งด้วยเกลือและพริกไทย (เพื่อลิ้มรส) เทน้ำเล็กน้อยและนำไปละเหี่ย (dotatochno จะประมาณ 15-20 นาที) เพิ่มบิตของใบกระวานในการดมกลิ่น หลังจากนี้จะเพิ่มเครื่องปรุงปลาของเราเช่นมันฝรั่งซุปข้น

ตำรับอาหารจากปลาอลาสกาพอลล็อคกับแครอทและมายองเนส

ที่จะทำให้อาหารจานนี้คุณจะต้องเตรียมความพร้อมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• เนื้อ Pollock (500-600 g);
• แครอท - 2 ชิ้น (เล็ก);
• หัวหอม - 1-2 หัว;
• มายองเนส - 150-200 กรัม
• เกลือและพริกไทยดำ (เพื่อลิ้มรส)

ขั้นตอนแรกคือการล้างและทำความสะอาดปลา จากนั้นก็จะถูกตัดเป็นชิ้นหรือแถบ โรยด้วยเกลือและพริกไทย และก็ให้ทิ้งไปแช่เครื่องเทศและเริ่มเตรียมผัก การทำเช่นนี้บดในสองขูดแครอทสด หัวหอมหั่นเป็นเส้นหรือสี่เหลี่ยมเรียบร้อยและผสมกับเศษแครอท

ในขั้นตอนต่อไปของเราต้มผสม ปลากับผัก ซึ่งจะดำเนินการดังต่อไปนี้ที่ด้านล่างของจานที่มีการวาง multivarki ส่วนแครอทและหัวหอม, มีการซ้อนทับอยู่บนชั้นของมายองเนสตามด้วยปลา, ผัก, มายองเนสและส่วนผสมที่เป็นอีกครั้งแครอทและหัวหอม โดยวิธีการที่คุณสามารถเปลี่ยนมายองเนส, ตัวอย่างเช่นขี้กบชีส การทำเช่นนี้คุณสามารถใช้เกรดของแข็งใด ๆ

แล้วจานทั้งหมดที่มีส่วนผสมเหล่านี้จะถูกตั้งค่า multivarku ตามที่แอร์ที่มีประสบการณ์มากพอที่จะตั้งเวลาประมาณ 20-30 นาทีและจานอร่อยมากของคุณพร้อม

หมายเหตุ - ทุกสูตรเหล่านี้สามารถทำจาก Pollock ในโหมดต่อไปนี้: "เบเกอรี่", "นึ่ง", "Multipovar" และอื่น ๆ

ปลาที่มีแครอทและมะเขือเทศ

นี้เพื่อให้อร่อยต้องซื้อ:

• เนื้อ (Pollock, ปลาแซลมอน, ปลาดุกและปลา) - 1 กิโลกรัม
• หัวหอม - 2-3 หัว;
• แครอท - 2-3 เครื่องคอมพิวเตอร์.
• กระเทียม - 1-2 zubochka;
• น้ำมันพืช (100-150 g);
• มะเขือเทศสด (ขนาดกลาง) - 2-3 เครื่องคอมพิวเตอร์.
• อ่าวใบ - 2-3 เครื่องคอมพิวเตอร์.
• วางมะเขือเทศ - 1-2 ช้อนโต๊ะ.
• เกลือและสีดำ (พื้นดิน) พริกไทย;
• ปรุงรสสำหรับปลา (1-2 ช้อนชา);
• สมุนไพร (ผักชีฝรั่งโหระพาผักชีฝรั่ง)

ก่อนจะธนู, ทำความสะอาดและประณีตสับไม้ ตามมาด้วยการสับบนแครอทขูดหยาบ มะเขือเทศหั่นเป็นวงเล็ก ๆ ในตอนแรกแล้วบดเป็นก้อน เนื้อแบ่งออกเป็นชิ้นขนาดใหญ่พอสมควรอาหารตามสั่ง กระเทียมหั่นละเอียดหรือลูบ หากต้องการคุณสามารถเสริมพริกไทยปลา (สีในกรณีนี้ไม่ได้เรื่อง) เล็ก ๆ น้อย ๆ สีฟ้า, บวบ, หัวหอมสีเขียวและมันฝรั่งอบ

นอกจากนี้อาหารที่จะนำไป multivarki ที่เทน้ำมันเล็กน้อย มันควรเพิ่มกระเทียมเครื่องเทศและวางมะเขือเทศ แล้วปลาและผักเช่นเดียวกับในสูตรก่อนหน้านี้แพร่กระจายชั้น หลังจากที่คุณได้ทุกอย่างที่วางอยู่บนจานให้ตั้งค่าโหมดที่เหมาะสม ยกตัวอย่างเช่นมันอาจจะเป็นฟังก์ชั่นของ "ดับ" แล้ว ดังนั้นการรับประทานอาหารของคุณจะถูกจัดทำขึ้นโดยน้อยกว่าหนึ่งชั่วโมง

เมื่อคุณได้ยินเสียงสัญญาณของความพร้อมก็จะแนะนำให้เปลี่ยนโหมดในการ "อุ่นเครื่อง" หรือ "ความร้อน" ที่จะใช้เวลาอีกประมาณ 10-15 นาที เล็ก ๆ น้อย ๆ ต่อมาปลาที่สามารถวางบนจานแยกต่างหากตกแต่งด้วยสมุนไพรและอาหารเสริมปรุงแต่งกลิ่นหอม

เคล็ดลับ

ในการสั่งซื้อสำหรับผักที่ด้านล่างของถัง multivarki ไม่เผาใส่น้ำพอเพียงน้ำมันหรือมายองเนสให้เป็นไปตามสูตร ด้วยเหตุผลเดียวกันไม่หักโหมจานใน multivarka มิฉะนั้นผักจะเปิดออกแห้งบางครั้งมากเกินไปและไม่ฉ่ำ

เพื่อให้ความเผ็ดรสชาติปลาแปลกปรุงอาหารไม่นานก่อน (ประมาณสองสามชั่วโมง) แช่ไว้ใน 500 มล. ไวน์ขาวหรือน้ำมะนาว โปรดจำไว้ว่าไม่มีใครชอบกินปลาที่มีเกล็ดดังนั้นแม้ที่สวยที่สุดและเรียบเนียนสายตาดเนื้อปลาจะดีกว่าที่จะได้รับการรักษาก่อน เพื่อให้ปลาของคุณปกคลุมด้วยขอบทองสวยงามก่อนที่จะทอดจะแนะนำให้ม้วนชิ้นในแป้ง ถ้าคุณตั้งใจที่จะทำให้จานกับซอสสำหรับตัวอย่างเช่นแทนที่จะมายองเนสหลังจากแช่ของมันกับส่วนที่เหลือของส่วนผสมที่ควรจะแน่นครอบคลุมจานที่มีฝาปิด นี้เป็นความลับเล็ก ๆ น้อย ๆ จะช่วยให้การมอบหมายเนื้อรสชาติพิเศษและทำให้มันมีความฉ่ำมากขึ้น แต่ในขั้นตอนของผักย่างและปลาไม่สามารถปิดฝาครอบ เป็นที่เชื่อว่าเปลือกเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่เกิดขึ้นได้เร็วขึ้นเมื่อสัมผัสกับอากาศ นอกจากนี้ยังมีสีที่สวยงามและ crunches มากขึ้น

ในขณะที่คุณสามารถดูการปรุงอาหารอาหารปลาไม่เพียง แต่เป็นเรื่องง่ายมาก แต่ยังมีประโยชน์มาก และไม่มีข้อสงสัยพวกเขาจะขอบคุณทุกคนในครอบครัวรวมทั้งตัวเอง ตอนนี้คุณรู้วิธีการปรุงอาหารปลาแสนอร่อยใน multivarka!