ไก่ kharcho จอร์เจีย: สูตรง่ายๆสำหรับแม่บ้านสาว

แบบดั้งเดิม อาหารจอร์เจีย มีชื่อเสียงสำหรับอาหารเผ็ดและมีกลิ่นหอมของมันซึ่งเพิ่มรสพิเศษและสมุนไพร ผู้เป็นที่รักของรัสเซียเป็นเวลานานได้นำแล้วหนึ่งของอาหารที่โอเรียนเต็ลที่มีชื่อเสียงที่สุด - ด้วงซุป ในรุ่นคลาสสิกของอาหารจานนี้จะถูกจัดเตรียมจากเนื้อวัวเนื้อแกะ อย่างไรก็ตามได้เร็วขึ้นและง่ายต่อการปรุงน้ำซุปมากขึ้น "เนื้อง่าย" วันนี้ผมจะแสดงให้คุณเห็น วิธีการปรุงอาหาร kharcho ไก่ น้ำซุปจะเปิดออกมีกลิ่นหอมมากและอร่อย เตาคุณจะต้องมีขนาดเล็กมาก สูตรนี้จะขอบคุณที่รักของหนุ่มสาว

ส่วนผสม

การปรุงอาหารอร่อยไก่ซุป kharcho คุณจะต้องตุนผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: ปอนด์ไก่, หัวหอม, 2 มะเขือเทศขนาดใหญ่ครึ่งถ้วยข้าว 2 ช้อนโต๊ะวอลนัท, แป้งช้อนกระโดด-suneli, ผักชีฝรั่งผักชีไม่กี่กลีบกระเทียม, เกลือ, มะเขือเทศ น้ำมันพาสต้าและผัก

การปรุงอาหาร kharcho ไก่

1. ไก่ต้ม

สัตว์ปีกจะต้องล้างให้สะอาดในน้ำเย็นหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในกระทะเทปริมาณมาตรฐานของน้ำและใส่เนื้อ วางบนไฟร้อนปานกลางรอจนเดือด หลังจากที่ไฟไหม้ลดลงเล็กน้อย ระหว่างการปรุงอาหารให้แน่ใจว่าจะเอาโฟมเพื่อให้น้ำซุปใส ในช่วงเวลานี้ควรจะเป็นมากประณีตสับหัวหอมสดและเพิ่มเข้าไปในน้ำซุป ฝากอนาคตของเรา kharcho สตูว์ไก่บนความร้อนที่ต่ำมาก

2. เตรียมการบรรจุ

ตอนนี้มันถึงเวลาที่จะเตรียมความพร้อมน้ำสลัดอร่อยสำหรับอาหารอร่อยของเรา การทำเช่นนี้เราต้องทอดมะเขือเทศกับวอลนัท มะเขือเทศเทกว่าน้ำเดือดเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่จะได้รับการยิงที่ดีกว่าเปลือกสะอาด ตอนนี้พวกเขาจะต้องมีการตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ และใส่ในกระทะเทน้ำมันพืช นอกจากนี้ยังเพิ่มวอลนัทสับและทอดผ่านความร้อนต่ำเป็นเวลา 5 นาที ในตอนท้ายวางบนกระทะกระเทียมสับและสมุนไพรสด (ผักชีและผักชีฝรั่ง) ทุกความปั่นป่วนที่ดีและเคี่ยวมากอีกครั้ง

3. ข้าวหลน

ในเวลานี้เราล้างข้าวและใส่ไว้ในกระทะที่พวกเขายังคงเตรียมความพร้อมผัก การปรุงอาหารข้าวเทแก้วน้ำซุปจากกระทะที่ rages ด้วงออกไก่ของเราผสมส่วนผสมทั้งหมดและออกจากฝาบนความร้อนต่ำออกไปอีก 10 นาที

4. เตรียมการขั้นสุดท้าย

หลังจากข้าวมาในหม้อเพิ่มทั้งหมดเนื้อหาอร่อยของกระทะ นี้ยังใส่ช้อนวางมะเขือเทศและจำนวนเงินเดียวกันของแป้ง พุดดิ้งปิดฝาและปล่อยให้ละเหี่ยที่ความร้อนต่ำมากสำหรับ 6 นาที

5. เสิร์ฟโต๊ะ

ถ้าคุณทำทุกอย่างถูกต้องซุปควรจะได้รับรสอร่อยมากและมีกลิ่นหอม เมื่อตารางเพื่อให้แน่ใจว่าจะเพิ่มในแต่ละจานช้อนเต็มของครีมหนาและโรยด้วยผักชีฝรั่งสดหรือผักชี ก็จะมีลักษณะที่สวยงามมากและมีเสน่ห์

ตอนนี้มันเป็นที่สุดพร้อมความอร่อยของคุณ ด้วงซุป สูตร ไก่จะอำนวยความสะดวกการปรุงอาหารศูนย์รวมของเรื่องนี้โดดเด่น จานจอร์เจีย ปฏิคมเล็กสามารถใช้มันในบันทึกเพื่อโปรดสามีอันเป็นที่รักของเธอและเด็กเล็ก Bon Appetit!