โยเกิร์ตไอศครีม: สูตรรักษาที่ชื่นชอบ

ไอศครีมโฮมเมดโยเกิร์ต - สารพัดทางเลือกที่ดีซื้อในร้านค้า ประการแรกคุณสามารถเลือกส่วนผสมที่ชื่นชอบของคุณ ประการที่สองประหยัดเงิน ประการที่สามเปิดทักษะการทำอาหาร บทความให้ไม่กี่สูตรไอศครีมขึ้นอยู่กับโยเกิร์ต เราหวังว่าคุณประสบความสำเร็จในห้องครัว!

ข้อมูลทั่วไป

อร่อยและสุขภาพขนม - ทั้งหมดโยเกิร์ต ไอศครีม แคลอรี่ มันขึ้นอยู่กับส่วนผสม มันมีตั้งแต่ 80-150 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมสำหรับผู้ที่ทำตามรูปที่เราขอแนะนำให้ใช้ของผลเบอร์รี่ (บลูเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่, แบล็ก ฯลฯ ) ถ้าคุณไม่กลัวอ้วน, คุณสามารถเพิ่มขนมกล้วยและองุ่น ด้านล่างนี้เป็นสูตร เลือกใด ๆ ของพวกเขาและย้ายไปยังส่วนการปฏิบัติ

โยเกิร์ตโฮมเมด ไอศครีม: สูตร กับกล้วย

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• 30 มล. น้ำส้ม;
• 3 กรัมวานิล;
• กล้วย - 2 ชิ้น.
• โยเกิร์ต - ½ถ้วย

การจัดเตรียม

1. เราจะเริ่มต้นที่ไหน นำเปลือกจากกล้วย เนื้อหั่นเป็นชิ้น
2. ในเครื่องปั่นเทโยเกิร์ตในปริมาณที่เหมาะสม นอกจากนี้ยังส่งชิ้นส่วนของกล้วย เราบดส่วนผสมเหล่านี้เพื่อน้ำซุปข้น เพิ่มวานิลลาและน้ำผลไม้ อีกครั้งที่เปิดเครื่องปั่น
3. มวลผลเต็มไปบน Shaper ในศูนย์ใส่แท่งไม้ ทำอะไรต่อไป แม่พิมพ์เนื้อหาส่งในช่องแช่แข็ง หลังจาก 4 ชั่วโมงเราได้รับไอศครีมโยเกิร์ต มันเป็นความสดใสและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ คุณสามารถดูตัวเอง

ตัวเลือกไอศครีมบนพื้นฐานของโยเกิร์ตสตรอเบอร์รี่

ชุดอาหาร:

• น้ำผึ้งเหลว - 8 พอศิลปะ ล.;
• 200-300 กรัมของสตรอเบอร์รี่สด
• น้ำผลไม้จากมะนาวหนึ่ง;
• 0.4 กิโลกรัมกระป๋อง ลูกพีชในน้ำเชื่อม ;
• 1 ลิตร ของโยเกิร์ต และ 450 กรัมของสตรอเบอร์รี่;
• ช็อคโกแลตสีขาว - '25

ส่วนในทางปฏิบัติ

1. ใช้กระทะเค้กสี่เหลี่ยม ปกคลุมด้วยฟิล์มเพื่อให้ขอบแขวนเล็ก ๆ น้อย ๆ จากหิน เทโยเกิร์ตสตรอเบอร์รี่, ปรับระดับพื้นผิว นำรูปทรงของครึ่งชั่วโมงในช่องแช่แข็ง
2. ชามประมวลผลการวางลูกพีชกระป๋อง (เฉพาะโดยไม่ต้องน้ำเชื่อม) 3 ช้อนโต๊ะ ล. 400 กรัมของน้ำผึ้งและโยเกิร์ต นอกจากนี้ยังอยู่รอดน้ำจากมะนาว คลิกที่ปุ่ม "Start" บดส่วนผสม
3. เราได้รับแบบฟอร์มจากช่องแช่แข็ง โยเกิร์ตข้างต้นสตรอเบอร์รี่เทมวลที่ได้รับก่อนหน้านี้ แผ่ ที่ไม่ทั้งหมด เราจำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ที่เหลือ
4. ในชามรวม 600 กรัมของโยเกิร์ตและน้ำผึ้ง เทลงในกระทะเค้ก นี้จะเป็นชั้นที่สาม ขนมของเราควรจะ 2-3 ชั่วโมงจะยืนอยู่ในช่องแช่แข็ง
5. เป็นเวลา 20 นาทีก่อนเสิร์ฟ GAT ไอศครีมโยเกิร์ต, เปิดคว่ำบนจาน เอารูปแรกและจากนั้นภาพยนตร์เรื่องนี้
6. ช็อคโกแลตสีขาว ควรจะละลายในอ่างน้ำ
7. ปรุงเราไอศครีมแล้วดูน่ารับประทาน แต่ก็จะแนะนำในการตกแต่งสตรอเบอร์รี่ และด้านบนเทช็อคโกแลตละลาย รับขนมที่น่าอัศจรรย์เพียง

ไอศครีมช็อคโกแลตโยเกิร์ตที่บ้าน

รายการของผลิตภัณฑ์:

• 2 ช้อนโต๊ะ ล. ผงโกโก้ไม่ได้ทำให้หวาน;
• ¼ h. ลิตร วานิลลา;
• บาร์ 100 กรัมของช็อคโกแลต (ปริมาณโกโก้ 70%);
• เกลือทะเล - พอที่จะหยิก;
• ½ถ้วยครีมไขมัน 15%;
• 300 กรัมของโยเกิร์ต

คำแนะนำโดยละเอียด

ขั้นตอนที่№1 เพื่อเริ่มต้นการละลายช็อคโกแลตในอ่างน้ำ

ขั้นตอนที่№2 ในชามแยกต่างหากรวมโกโก้ด้วยเกลือทะเลในรูปแบบผง

ขั้นตอนที่№3 ช็อคโกแลตละลายก่อนหน้านี้ตีครีม เมื่อมวลจะกลายเป็นเนื้อเดียวกันเพิ่มไปเป็นส่วนผสมของเกลือและโกโก้ เพิ่มสารสกัดจากวานิลลา ทั้งหมดมวลนี้เราเปลี่ยนลงในเครื่องปั่นสำหรับบดตามมา

ขั้นตอนที่№4 โยเกิร์ตผสมช็อคโกแลตจะใส่ลงในถ้วย ในชุดชั่วโมงในช่องแช่แข็ง อีกครั้งชนะมวลในเครื่องปั่น ตอนนี้เราแจกจ่ายใน Shaper วงกลม หลังจาก 4-5 ชั่วโมงช็อคโกแลตโยเกิร์ตพร้อมไอศครีม เราหวังว่าแต่ละ Appetit บอนอื่น ๆ !

สูตรสำหรับมังสวิรัติ

ส่วนผสม:

• ผงโกโก้ - หยิก;
• กำมือของถั่ว (อุปกรณ์เสริม);
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. นมอัลมอนด์ (น้ำธรรมดายังดี);
• กล้วย - 2 ชิ้น

การปรุงอาหาร

สิ่งที่ฉันควรทำอันดับแรก เปลือกกล้วยที่ชัดเจนและหยุดพวกเขา หลังจากครึ่งชั่วโมงจะได้รับและหั่นเป็นชิ้น กล้วยเรือในเครื่องปั่น เพิ่ม นมอัลมอนด์ และโกโก้ ตีส่วนผสมเหล่านี้ เทน้ำหนักของแม่พิมพ์ซึ่งแต่ละถูกแทรกติด มันยังคงเป็นขนมหวานแช่แข็งของเรา ปกติจะใช้เวลา 2-3 ชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟตกแต่งด้วยไอศครีมอบเชยและถั่ว

คำแนะนำ

• คุณสามารถขึ้นมาที่มีจำนวนมากของตัวเลือกที่แตกต่างกันรวมผลไม้และผลเบอร์รี่ เหมาะแม้แช่แข็ง หลังจากพวกเขาบันทึกสารมากขึ้นกว่าในผลไม้สดที่มีทั้งวันบนชั้นเก็บ
• คุณต้องการที่จะทำให้รสชาติไอศครีมคาราเมลเบียร์ไอริช? จากนั้นแทนการใช้น้ำตาลอ้อยธรรมดา
• คุณซื้อโยเกิร์ตน้ำมูกไหลเกินไป? ไม่รีบเร่งที่จะกลับไปที่ร้าน ใช้ตะแกรงวางไว้บนผ้ากอซพับ 2-3 ชั้น เทโยเกิร์ตลงไป ค่อยๆรินของเหลวส่วนเกิน ความหนาแน่นของโยเกิร์ตจะเพิ่มขึ้น
• ของหวานแช่แข็งที่มีการเปลี่ยนแปลงรสชาติของมัน ต้องการที่จะดูตัวเอง? แล้วลองน้ำหนักอบอุ่น และจากนั้นชิมไอศครีมสำเร็จรูป มันเป็นความหวานน้อย และถูกต้องเพื่อ

• เลือกที่ดีที่สุด - โยเกิร์ตกรีก มันมีความสอดคล้องที่ดีและรสชาติที่ดีเยี่ยม อย่างไรก็ตามพบว่าผลิตภัณฑ์นี้ในเมืองรัสเซียจำนวนมากก็เป็นปัญหามาก แต่มีทางเลือก - การปรุงอาหารด้วยตัวคุณเอง
• ไม้ที่จะผลักดันขึ้นของหวานแช่แข็ง ทำไมเป็นเช่นนั้น? ขอขอบคุณที่เธอคุณสามารถลบไอศครีมจากแม่พิมพ์ เหล่านี้เป็นความลับที่นี่

สรุป

ตอนที่คุณรู้วิธีการทำโยเกิร์ตไอศครีมโดยใช้ชุดเล็ก ๆ ของผลิตภัณฑ์ เด็กและสามีจะได้ชื่นชมที่มีคุณภาพรสชาติของขนมและตามและทักษะการทำอาหารของคุณ