โคนโฮมเมดบนโต๊ะแต่ละครอบครัว

เค้กโฮมเมด

ผู้หญิงทุกคนต้องการที่จะปรนเปรอคนที่คุณรัก ขนมอร่อย บิสกิตหรือเค้ก เราต้องใช้เวลามากในการพยายามที่จะหาที่ดี สูตรโฮมเมด ขนมอบ ปัญหาใหญ่ที่สุดคือแป้งเพราะถ้ามันไม่ทำงานแล้วอบไม่น่าจะโปรดลักษณะและรสนิยมของพวกเขา มันเป็นสิ่งสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ส่วนผสมทั้งหมดที่อยู่ในปริมาณที่เพียงพอหรือโคนโฮมเมดจะกินไม่ได้ ดังนั้นคุณต้องพิจารณากฎแป้งไม่กี่

กฎพื้นฐาน

ขั้นแรกให้นมควรจะเป็นกรดเล็กน้อยและอบอุ่น เพิ่มไปเล็กน้อย กรดซิตริก และใส่ ในเตาอบไมโครเวฟ ไม่กี่นาที ประการที่สองเมื่อเพิ่มไปยังแห้งธรรมดาหรือยีสต์น้ำหนักที่ควรจะไม่ร้อนเกินไปก็จำเป็นต้องมีการตรวจสอบอุณหภูมิ ประการที่สามแป้งจะถูกเพิ่มให้มากที่สุด มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะเทมันช้าที่จะได้รับโคนโฮมเมดที่เขียวชอุ่ม ประการที่สี่อย่างรอบคอบนวดแป้งเป็นที่พึงปรารถนาที่จะฮัมเพลงร่าเริง คุณยายของเราเสมอว่าอารมณ์ที่ปฏิคมดังนั้นเธอจะเปิดและขนมอบ ประการที่ห้ามันเป็นสิ่งสำคัญเพื่อรักษาอุณหภูมิในเตาอบ โดยทำตามกฎเหล่านี้คุณสามารถมั่นใจได้ว่าบ้านของคุณจะเปิดออกขนมปังที่งดงาม

ส่วนผสม

เพื่อเตรียมความพร้อมของหนึ่งกิโลกรัมอบที่เราต้องการ:

1. นม - 0.5 ลิตร

2. แก้วน้ำตาล

3. โซล

4. กรดซิตริก

5. ถุงน้ำตาลวานิลลา

6. 3 ฟอง

7. 50 กรัมยีสต์สด (15 กรัมแห้ง)

8. แป้ง

9. น้ำมันดอกทานตะวัน

10. ไส้ (แยม, แยม, เมล็ดงา, อบเชย, ฯลฯ )

การอบรม

ในชามขนาดเล็กเทไพน์หยิกนมเทกรดซิตริกและมีการอบอุ่นตั้งอยู่บนความร้อนต่ำ ให้นมให้เย็นเทลงในแก้วมันของน้ำตาลเกลือและไข่แล้วผสมอย่างทั่วถึง ยีสต์ถูช้อนและโยนในภาชนะ สิ่งที่พวกเขาได้ดีขึ้นในที่มีคุณภาพเพื่อให้โคนโฮมเมดอร่อย นอกจากนี้ยังเพิ่มแพ็คเก็ตของน้ำตาลวานิลลา - เบเกอรี่ของเขาก็คือกลิ่นที่น่าตื่นตาตื่นใจ

แป้งทำอาหาร

ตอนนี้เราดำเนินการต่อไปแป้ง แป้งควรจะเป็นอาหารที่ดีมากและเหมาะสำหรับการอบ โดยจะเพิ่มช้าไปชุดที่แล้วอย่างทำให้แป้ง มันควรจะออกมาสมบูรณ์ด้วยมือ เพื่อโคนโฮมเมดเปิดออกอร่อยสีดอกกุหลาบและเขียวชอุ่มมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะออกจากแป้งในสถานที่อบอุ่นเป็นเวลา 2 ชั่วโมงจึงจะขึ้นและยีสต์จะถึงอย่างสมบูรณ์

เค้กอบ

ใช้กระทะสะอาดจาระบีกับน้ำมันดอกทานตะวัน เตาอบตั้งในการอุ่นเครื่องสำหรับครึ่งชั่วโมง โรยพื้นผิวของตารางที่มีแป้ง, น้ำมันดอกทานตะวันหล่อลื่นมือ จากแป้งพื้นฐานตัดออกเป็นส่วนเล็ก ๆ ที่แผ่ออกเป็นชั้นบาง ๆ หากคุณต้องการเบอร์เกอร์, คุณจะต้องใส่มันระหว่างสอง tortillas และเข้าร่วมขอบด้วยกัน ในภาชนะที่แยกต่างหาก, เครื่องตีไข่ที่มีส่วนผสมของน้ำตาลเพื่อหล่อลื่นด้านบนของเค้ก เราใส่ม้วนบนแผ่นอบและใส่ในเตาอบที่170-180º C. การบ้านขนมปังได้เพิ่มขึ้นเป็นอย่างดีคุณจะไม่สามารถมักจะเปิดและปิดประตู เมื่ออบสีน้ำตาลตั้งอุณหภูมิเตาอบที่220º ซีหลังจาก 30 นาทีอบจะได้รับการให้บริการพร้อม