เราทำให้ preform ง่ายกันน้ำมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว

การเก็บเกี่ยวที่ดีของมะเขือเทศต้อง เตรียมสำหรับฤดูหนาว น้ำมะเขือเทศ - วิธีการออกจากสถานการณ์โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณเป็นสาวกของผลิตภัณฑ์โฮมเมดธรรมชาติ เครื่องดื่มที่มีประโยชน์ทั้งในรูปแบบที่บริสุทธิ์หรือผสมกับน้ำผลไม้อื่น ๆ สด น้ำมะเขือเทศ อุดมไปด้วยธาตุเหล็กโซเดียมแมกนีเซียมและธาตุอื่น ๆ นี่คือสวรรค์สำหรับผู้ที่กำลังอดอาหารเพราะ เนื้อหาแคลอรี่ของมะเขือเทศ อยู่ในระดับต่ำมาก เฉพาะที่นี่ก็คือสำหรับคนที่เป็นโรคไตไม่แนะนำเพราะมีสารที่สามารถทำให้รุนแรงขึ้นโรคเรื้อรังของไต

ช่องว่าง ของน้ำมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว ที่เริ่มต้นด้วยการเลือกผลไม้ เพียง แต่ต้องใช้เวลาที่ดีที่สุกหยิบสดผลไม้เสียหาย เป็นที่พึงประสงค์ที่พวกเขาไม่สุกผลไม้เหล่านี้ให้น้ำผลไม้ที่มีคุณภาพต่ำ

ตอนนี้ดำเนินการเตรียมความพร้อมของ Preform ที่ น้ำมะเขือเทศในฤดูหนาวที่เก็บไว้มีไม่มากดังนั้นเลือกกี่กิโลกรัมของผลไม้ควรจะเปลี่ยนได้อย่างทั่วถึง หลังจากที่ซักผ้าก็จะไม่เจ็บมะเขือเทศแห้งว่าไม่มีน้ำส่วนเกิน จากนั้นตัดก้านและหั่นผักเป็นชิ้น และในขั้นตอนต่อไปมีหลายวิธีในการเก็บเกี่ยวน้ำมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว

วิธี№ 1. เตรียมน้ำผลไม้โดยไม่ต้องใช้สารกันบูดและเครื่องเทศ

การทำเช่นนี้ชิ้นสับหรือคั้นน้ำผลไม้ จากนั้นมะเขือเทศบดใส่ในชามเคลือบและปรุงอาหารกวนด้วยช้อนไม้ ถ้าไม่มีเคลือบมันเป็นไปได้ที่จะใช้เครื่องครัวสแตนเลส กำลังการผลิตไม่เต็มเปี่ยมเช่นมะเขือเทศเมื่อปรุงอาหารฟองมาก คุกส่วนผสมนี้ผ่านความร้อนสูงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงและจากนั้นลดไฟใส่เกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรสและเคี่ยวต่ออีกห้านาที น้ำร้อนควรเทลงในขวดฆ่าเชื้อร้อนและม้วนครอบคลุมได้อย่างรวดเร็ว เก็บน้ำผลไม้ที่จำเป็นในที่มืดและเย็น

วิธี№2 การเก็บเกี่ยวน้ำมะเขือเทศกับเครื่องเทศและเครื่องปรุงรส

น้ำมะเขือเทศดังกล่าวมีการเตรียมการที่แตกต่างกันเล็ก ๆ น้อย ๆ เตรียมผลไม้และต้มในขณะที่วิธีการก่อนหน้า จากนั้นสิบนาทีก่อนที่จะสิ้นสุดของการปรุงอาหารใส่เกลือและน้ำตาลและเมื่อพวกเขาละลายเพิ่มสาระสำคัญน้ำส้มสายชูหรือน้ำส้มสายชูและเครื่องเทศอื่น ๆ น้ำผลไม้แบบเฉียบพลันได้ถ้ามันใส่พริกมากขึ้น คุกไม่กี่นาทีแล้วสาดน้ำผลไม้ในขวดฆ่าเชื้อและฝาปิดม้วนขึ้น

วิธี№3กับการเก็บรักษาของคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์

อย่าขี้เกียจที่จะทำเก็บเกี่ยวน้ำมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวโดยเฉพาะอย่างยิ่งในลักษณะที่ยังคงมีคุณสมบัติเป็นประโยชน์ทั้งหมด ด้วยเหตุนี้มวลเดือดของมะเขือเทศทันทีควรลบจากความร้อนและเทลงในน้ำร้อนฆ่าเชื้อขวดลิตร แล้วเราฆ่าเชื้อพวกเขาสำหรับยี่สิบนาทีและม้วนขึ้น เก็บไว้น้ำผลไม้ในตู้เย็น

นอกจากนี้ยังใช้เวลานานกับมะเขือเทศสูตรเช็ดผ่านตะแกรงหลายต่อหลายครั้ง แต่สาระสำคัญของพวกเขาเท่านั้นที่จะแยกสิ่งสกปรกทั้งหมดและปล่อยให้มวลของเหลว ด้วยวิธีนี้ได้อย่างง่ายดายรับมือคั้นน้ำผลไม้ น้ำผลไม้ที่มีประโยชน์มากขึ้นกับเยื่อซึ่งจะยังคงมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดของตนและจะมากขึ้นมีคุณค่าทางโภชนาการ เราได้ตรวจสอบวิธีที่ง่ายต่อการน้ำมะเขือเทศว่างเปล่า ในช่วงฤดูหนาวนี้เป็นพอและที่สำคัญกว่านั้นหาสถานที่ที่เย็นเพื่อเก็บไว้