เราจะแสดงวิธีการปรุงอาหารปลาหมึก

ในเวลาของเราแม่บ้านมากพร้อมกับมาตรฐานโอลิเวีย, เสื้อคลุมขนสัตว์และจำนวนของสลัดอื่น ๆ พยายามที่จะเพิ่มความหลากหลายโดยใช้อาหารทะเล ที่นิยมมากที่สุดจะถือว่าเป็นกุ้งปลาหมึกและหอยแมลงภู่ และพวกเขาจะไม่เพียง แต่เหมาะสำหรับสลัด แต่ยังเป็นฟิลเลอร์สำหรับพิซซ่าเช่นเดียวกับอิสระ อาหารจานร้อน

บทความนี้อธิบายวิธีการเตรียมปลาหมึก แม้แม้จะมีความจริงที่ว่าอาหารที่พวกเขาทำอร่อยมากและผิดปกติ แต่หลายรัสเซียลองพวกเขาอย่างไม่เต็มใจ มันเป็นไปได้ว่าบางส่วนของปฏิคมก็ไม่ทราบวิธีการปรุงอาหารและอร่อยอาหารทะเลที่ยอดเยี่ยมนี้

ก่อนที่คุณจะปรุงอาหารปลาหมึกมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะยกเลิกการตรึงพวกเขา (ถ้าจำเป็น) และขั้นตอนการ ผลิตภัณฑ์แช่แข็งละลายในน้ำเค็มเล็กน้อย นอกจากนี้คุณจะต้องแน่ใจว่าจะเอาหนังเรื่องนี้ เพื่ออำนวยความสะดวกในขั้นตอนนี้จุ่มซากปลาหมึกในน้ำเดือด อย่าลืมทำความสะอาดภายใน ขั้นตอนสุดท้ายของการเตรียมการ - ซักผ้าและต่อสู้กับซากทั้งสองด้านเพื่อให้เนื้อนุ่ม

ปลาหมึกสุก
วิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียมอาหารทะเลใด ๆ - ยาต้มหรือย่างของพวกเขา ในกรณีนี้เพื่อที่จะต้องเตรียมความพร้อมปลาหมึก, คุณจำเป็นต้องรู้บางส่วนของรายละเอียดปลีกย่อยของการปรุงอาหาร:

1) น้ำเบียร์ควรจะ pre-เค็มและรสชาติกลั่นมากขึ้นและรสชาติที่จะเพิ่มผักชีฝรั่งสดและผักชีฝรั่ง
2) ปลาหมึกซากจะแช่อยู่ในน้ำเดือดได้ต้มและไม่เกิน 2-5 นาทีมิฉะนั้นพวกเขาจะได้รับความแข็ง
3) ทันทีหลังจากปลาหมึกต้มพ่นใน ostuzhennoy น้ำต้มที่อุณหภูมิห้อง,
4) รอจนปลาหมึกจะเย็นเอาออกให้แห้งและใช้ตามที่วางแผนไว้

ปลาหมึกทอด
ดังกล่าวแล้วคั่ว - ยังเป็นหนึ่งในวิธีที่วิธีการปรุงอาหารอร่อย ปลาหมึก สูตร ง่ายมากและไม่ต้องใช้ทักษะพิเศษ สำหรับเขาแล้วคุณจะต้องปลาหมึกดิบหรือสุกแล้ว - มันขึ้นอยู่กับความสดใหม่ถ้าคุณมีข้อสงสัยใด ๆ เกี่ยวกับเรื่องนี้มันจะดีกว่าไปก่อนต้มซาก ถัดไปหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือแถบเหมือนและทอดในกระทะเพิ่มหัวหอมและเครื่องเทศจนเป็นสีน้ำตาลทอง หากคุณต้องการที่จะทดสอบกับรสชาติ - เพิ่มมะเขือเทศในกระบวนการของการทอด

ปลาหมึกหมัก
แฟน ๆ ของดองและอาหารเค็มรู้วิธีการปรุงอาหารอร่อยปลาหมึกและง่ายดาย การทำเช่นนี้ใส่ปลาหมึกสับผสมกับผักชีฝรั่งบนจานด้านบนเพื่อบีบน้ำจากมะนาวใส่เกลือและเครื่องปรุงรส จานจะได้รับการพิจารณาความพร้อมก็มีความจำเป็นต้องรอประมาณหนึ่งชั่วโมงสำหรับเนื้อแช่

สลัด
เราได้กล่าวแล้วว่าการเตรียมความพร้อมปลาหมึก แต่เพื่อเตรียมความพร้อมสำหรับการใช้งานในอนาคต พิจารณาบาง สูตรสลัดกับ ปลาหมึกปรุงสุกก่อน:

1) การเพิ่มตัดปลาหมึกเป็นเส้นกับสับ ผักดอง และไข่ต้ม ผสมส่วนผสมและไม่ลืมที่จะปรุงรสด้วยส่วนผสมของเครื่องเทศและเกลือ ด้านล่างของจานที่จะให้บริการจานใส่ สลัดจีน (แนะนำไม่ให้ตัดมันและเลือกมือเพื่อไม่ให้สูญเสียน้ำส่วนเกินและวิตามิน) ได้รับหมอนสีเขียวปกคลุมผสมกับสมุนไพรและปล่อยให้นาที nastoyatsya10-20 สลัดแช่

สูตรนี้เป็นที่น่าทึ่งในการที่จะช่วยให้คุณสามารถแก้ปัญหาของวิธีการปรุงอาหารปลาหมึกอร่อยที่ไม่เพียง แต่ยังช่วยให้คุณสามารถทำเช่นนี้ได้อย่างรวดเร็ว

2) สลัดที่สองไม่ง่ายน้อยที่จะเตรียมความพร้อม แต่ชุดที่ต้องการของผลิตภัณฑ์ที่จะทำให้มันมีราคาแพงมาก อย่างไรก็ตามการใช้สูตรนี้คุณจะรู้วิธีการเตรียมปลาหมึกเพื่อที่จะสร้างความประหลาดใจแก่ผู้เข้าพักที่มีทักษะการทำอาหารของพวกเขา

คุณจะต้องหั่นปลาหมึกซึ่งเพิ่มสับไข่และคาเวียร์ สลัดมายองเนสและคนมากอย่างรอบคอบเพื่อให้ไข่ที่ไม่ได้รับความเสียหายเพราะพวกเขาให้จานไม่ได้เป็นเพียงรสชาติพิเศษ แต่ยังเป็นลักษณะความงามที่สวยงาม อย่าลืมที่จะเพิ่มเกลือในระหว่างขั้นตอนการผสม (โปรดทราบว่าไข่และเค็มดังนั้น) และรสที่ดุลพินิจของ ปล่อยให้มันชงสำหรับสลัดในตู้เย็นและให้บริการเย็น

บทความนี้แสดงสูตรค่อนข้างง่ายที่จะช่วยคุณในการกระจายตารางปลาหมึกสดและอร่อย