เค้ก 'หลวง' และขนมหวานอื่น ๆ

เราแต่ละคนเวลาผ่านไปจะต้องได้รับการเข้าพักที่บ้านไม่ว่าจะเป็นวันเกิด, การประชุมกับเพื่อนหรือญาติ และบางครั้งคุณก็ต้องการที่จะรักษาตัวเอง และแน่นอนการตกแต่งของตารางวันหยุดใด ๆ ที่เป็นขนม เค้ก "หลวง" - สูตรคลาสสิกของขนมอบแสนอร่อย เขาจะโปรดผู้เข้าพักใด ๆ นอกจากนี้ก็ไม่ยากเกินไปที่จะเตรียมความพร้อม

เค้ก "หลวง": สูตร

ในความเป็นจริงเพียงแค่อบมัน แต่โดยเฉพาะอย่างยิ่งวันก่อนการเฉลิมฉลองที่จะมีเวลาในการแช่เค้กและครีมกลายเป็นนุ่ม ดังนั้นคุณจะต้องผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้สำหรับแป้ง:

• สองไข่ไก่;
• สองช้อนโต๊ะเนยละลาย;
• สองช้อนของน้ำผึ้ง;
• ธนาคารแห่งนมข้น;
• ช้อนชาโซดาและช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชู;
• ถ้วยแป้ง

ดังกล่าวแล้วเป็นใบมีดในการปรุงอาหารได้อย่างง่ายดาย ครั้งแรกที่คุณจะต้องผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วค่อยๆในส่วนเล็ก ๆ เพิ่มแป้งจนแป้งจะไม่ได้รับจนความสอดคล้องที่ต้องการ จะเป็นการดีที่มันควรจะเป็นของเหลวเล็ก ๆ น้อย ๆ (แพนเค้ก)

ตอนนี้จาระบีกระทะที่มีน้ำมันร้อนเตาอบในขณะเดียวกัน เทจำนวนเล็ก ๆ ของแป้งในกระทะเพื่อให้ครอบคลุมด้านล่างอย่างสม่ำเสมอ เค้กอบได้ทุก 3-10 นาที - มันทั้งหมดขึ้นอยู่กับเตาอบและความหนาของคุณ เป็นการดีที่คุณควรจะมีประมาณ 6-7 เค้ก

เค้กของคุณ "หลวง" เกือบจะพร้อม - มีเค้กเพียงป้ายด้วยครีม สำหรับการเตรียมการที่คุณจำเป็นต้องใช้ไพน์ของครีมและถ้วยน้ำตาลเต้นดีผสมนี้ recoat เค้กและของหวานพร้อม ทิ้งไว้ในตู้เย็นค้างคืนและเครื่องปรุงตอนเช้าด้วยผลไม้สด, ช็อคโกแลตหรือสิ่งอื่นใด

เค้ก "บันทึก": สูตร

คุณสามารถกระจายตารางของคุณต่อไปนี้อาหารอันโอชะได้ถ้าต้องการ ขนมนี้ยังง่ายต่อการเตรียมความพร้อม สำหรับการทดสอบคุณจะต้องตุนต่อไปนี้:

• ประมาณสี่ถ้วยแป้ง;
• 300 กรัมเนยหรือมาการีน;
• สามช้อนโต๊ะนม
• โซดาช้อนชาปูนขาว

เพื่อเริ่มต้นการละลายเนยเทียม (หรือเนย) เพิ่มแป้งถังนมและโซดา ละเอียดผสมส่วนประกอบ เป็นผลให้คุณได้รับแป้ง บริษัท ซึ่งจะต้องผ่านเครื่องบดเนื้อ หลังจากนั้นเป็นต้นมาการีนไขมันอบและกระจายอย่างสม่ำเสมอแป้ง ควรเป็นสีแดงเค้กที่ดีดังนั้นมันควรจะเป็นเตาอบประมาณ 40-45 นาที ในขณะที่แป้งอบเย็นเพลิดเพลินกับครีมปรุงอาหาร

ส่วนผสม:

• ธนาคารแห่งนมข้น;
• วอลนัทแก้ว (ยิ่งบดเล็กน้อย);
• 150 กรัมของเนย

ครีมทำอาหารเป็นเรื่องง่ายมาก - ผสมนมข้นและถั่วเพิ่มเนยละลายและผสมอีกครั้ง

ตอนนี้ที่เค้กเย็นลงมันแตกเป็นชิ้นขนาดกลางและจากนั้นใส่ลงในครีมและคน มวลผลจะถูกกระจายไปในรูปทรงกระเป๋าแนบบันทึกและทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง นั่นแหล่ะ - คุณ ของหวานอย่างรวดเร็ว พร้อม

เค้ก "นาตาชา": สูตร

อีกประเภทที่นิยมมากของการอบที่บ้าน ดังนั้นก่อนที่เราเตรียมพื้นฐานสำหรับการทดสอบ:

• ครึ่งถ้วยแป้ง;
• บทความ 0.5 น้ำตาล
• ไข่;
• ช้อนครีม;
• กกิ้งโซดา

ผสมส่วนผสมทั้งหมด ตอนนี้แบ่งมวลผลออกเป็นสามส่วนเท่า ๆ กัน - หนึ่งคุณอบ 3 Korzh ครั้งแรกงาดำเพิ่ม polstakana ที่สอง - หมายเลขเดียวกันของลูกเกด, และที่สาม - วอลนัท แต่ละอบเค้กจนสุก

ตอนนี้เรากำลังเตรียมครีมซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นในการผสม 300 กรัมเนยละลายและข้นขวดนม (ก่อนเชื่อม) เค้กแต่ละคนอย่างกว้างขวางหล่อลื่นครีม ฝากเค้กในตู้เย็น โรยหน้า

ตอนที่คุณรู้วิธีการปรุงอาหารเค้ก "หลวง" และขนมหวานอื่น ๆ แขกของคุณจะมีความสุขมากอบที่บ้านอร่อย