เค้กแสนอร่อยด้วยครีมชีสและแอปเปิ้ล

เค้ก - มันเค้กอร่อยมากของแป้งสอดไส้ต่างๆ หลังจากที่ทุกคนกรอกทำให้พวกเขาจึงแตกต่างกันและอร่อยในเวลาเดียวกัน และไม่ว่าวิธีการที่เขาเป็นเขาก็มักจะอาหารจานหลักของตาราง - เขียวชอุ่มสีดอกกุหลาบและมีกลิ่นหอม ฉันต้องการที่จะนำเสนอทางเลือกในการพายแอปเปิ้ - พายกับชีสและแอปเปิ้ล

พายกับชีส และแอปเปิ้ล

สำหรับแป้งจะต้อง: 100 กรัมน้ำตาลทราย 250 กรัมแป้ง 100 กรัมเนยและช้อนชาผงอบ

บรรจุ: 500 กรัมชีสแก้วครีม, ไข่สี่สี่แอปเปิ้ล, ถ้วยน้ำตาลวานิลลาและแพ็คของสองช้อนโต๊ะ semolina เค้กที่มีนมเปรี้ยวและแอปเปิ้ลได้อ่อนมากเนื่องจากการรวม เต้าหู้องค์ประกอบ

ได้รับการปรุงอาหาร: ครั้งแรกของทั้งหมดคลุกแป้งจะใช้เนยนิ่มและระมัดระวังถูน้ำตาลเพิ่มผงฟู, แป้งและหลับนวดแป้ง มันควรประกอบด้วย crumbs หลาย

เตรียมบรรจุ ชีสกระท่อมผสมกับครีมเพิ่มน้ำตาล, ไข่, semolina และวานิลลาจนเรียบ ดีแอปเปิ้ลของฉันเปลือกแกนและตัดถูพวกเขาใน terke.Smeshivaem ขนาดใหญ่ที่เกิด applesauce กับชีสกระท่อมและผสม

แป้งที่เกิดควรจะแบ่งออกเป็นสองส่วน ใช้รูปร่างเราเสื้อโค้ทด้วยน้ำมันและการแพร่กระจายส่วนหนึ่งของการทดสอบ ย่อยสลายมากกว่าการบรรจุและครอบคลุมกับช่วงครึ่งปีหลัง ในเตาอบที่ดีอุ่นตั้งเค้กสำหรับ 40 นาทีและอบที่อุณหภูมิ 180 เค้กกับนมเปรี้ยวและแอปเปิ้ลพร้อม

เค้กที่มีครีมชีสและฟักทอง

สำหรับแป้งจะต้อง: ไข่สามช้อนน้ำตาล 50 กรัมเนยครึ่งถ้วยครีม 50 กรัมสับ pistachios, เกลือเล็กน้อยและผงฟู, แป้งประมาณ 2-2.5 ถ้วยเพื่อให้แป้งไม่ติดกับมือ

สำหรับบรรจุ: ครึ่งกิโลเยื่อฟักทองครึ่งกิโลของชีสครึ่งมะนาว 2-3 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทราย 20 กรัมน้ำลูกพรุนสองไข่ขาวและห้าช้อนโต๊ะน้ำตาลผง

เตรียม: ไข่ triturated กับน้ำตาลเพิ่มหยิกของโซดาและเกลือ แล้วถูบนหยาบขูดเนยแช่แข็งเพิ่มไข่และผสม ฤดูใบไม้ร่วง pistachios หลับเทครีมและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง

ตอนนวดแป้งค่อยๆเพิ่มแป้งจนกว่าจะสิ้นสุดสภาพการเป็นเหนียว เราห่อแป้งในห่อพลาสติกและส่งในช่องแช่แข็งสำหรับครึ่งชั่วโมง

จนแป้งเย็นเตรียมไส้ ตัดฟักทองเป็นก้อนขนาดเล็กและใส่ลงไปในหม้อต้มน้ำเพิ่มน้ำเล็กน้อยมะนาวครึ่งลูกพรุน, น้ำตาลและเคี่ยวจนสุกเต็มที่ การแพร่กระจายชีสและน้ำตาลในเครื่องปั่นและพากัน นอกจากนี้ในเครื่องปั่นตีฟักทองแช่เย็นและผสมกับชีสกระท่อม

เปิดเตาอบที่ 180 องศา ในขณะที่เตาอบร้อนขึ้นเหยียดเค้กและวางไว้ในแม่พิมพ์แยกจำเป็นต้องขึ้นรูปกันชน ฝาครอบด้านบนด้วย กระดาษกระดาษ และใส่ในเตาอบประมาณ 20 นาที

เราได้รับเป็นประจำพร้อมสำหรับเค้ก, การแพร่กระจายที่ด้านบนของบรรจุสำเร็จรูปจากชีสกระท่อมและฟักทองและใส่ในเตาอบสำหรับครึ่งชั่วโมง ในขณะที่เค้กอบอย่างระมัดระวังตีไข่ขาวกับน้ำตาลจนโฟมที่มีเสถียรภาพ

เราได้รับเค้กหล่อลื่นตีไข่ขาวและนำมันกลับมาในเตาอบซึ่งช่วยลดอุณหภูมิถึง 150 องศา เค้กที่สามารถถอดออกเมื่อโปรตีนจะกลายเป็นครีมและมีความยืดหยุ่นพอสมควร

เค้กที่มีแอปเปิ้ลกล้วยและ

คุณจะต้องแพ็คของขนมพัฟสองแอปเปิ้ลขนาดใหญ่กล้วยน้ำตาลน้อยและไข่แดง

เบา ๆ แผ่ออกแป้งและใส่ลงในรูปร่าง ตัดปอกเปลือกแอปเปิ้ลและพลาสติกวางอยู่ด้านบนของแป้ง แอปเปิ้ลกล้วยหั่นย่อยสลาย ตามคำขอของชั้นที่สามารถสลับไปมา โรยผลไม้ที่มีน้ำตาลอยู่ด้านบนตกแต่งด้วยเครื่องประดับที่ทำจากแป้งและไขมันไข่แดง ความร้อนเตาอบและอบเค้กสำหรับ 40 นาทีที่ 180 องศา

เค้กที่สวยงามและแสนอร่อยพร้อม