สูตร Schisandra: ปรุงอาหารที่หลากหลายและอร่อย

ตะไคร้ - เค้กแสนอร่อยรสและมีประโยชน์ กรอกมีวิตามินซีโดยที่ระบบภูมิคุ้มกันของเราไม่แข็งแรง ดูเหมือนว่าสูตร Schisandra สามารถมีได้เพียงหนึ่งชนิด แต่ในบทความนี้เราจะพิสูจน์ให้เห็นว่าขนมนี้อาจดูเหมือนมีความหลากหลายและแตกต่างกันไปตามรสนิยม

ก่อนพิจารณาสูตรคลาสสิกของตะไคร้ซึ่งเป็นที่คุ้นเคยกับพวกเราทุกคนเพราะเขาได้รับการยอมรับว่าเป็นหนึ่งในหลักอาหารจานโปรดของเรา เพื่อเตรียมความพร้อมพายตะไคร้คุณจะต้องมีทักษะบางอย่างเพราะมันจะกระจายการกรอกข้อมูลได้อย่างรวดเร็วและยากมากที่จะอบมันเพื่อให้มันไม่ได้แผ่กระจายไปทั่วแป้ง มิฉะนั้นจะถูกนิสัยเสียโดยไม่เพียง แต่การปรากฏตัวของพาย แต่ในสถานที่ที่มันมีการรั่วซึมไม่ดี propechetsya แต่ยัดมือคุณสามารถเปิดการเตรียมการของตะไคร้ในงานศิลปะและโดนใจพวกเขาไปยังสภาพแวดล้อมของพวกเขา

ดังนั้นในการทดสอบส่วนผสมทั้งหมดจะถูกนำอย่างเคร่งครัดโดยน้ำหนัก: 420 กรัมแป้งเป็นสิ่งที่จำเป็นเนย -200 กรัม, 150 กรัมน้ำตาล 2 ไข่ครึ่งช้อนของเกลือ 1 ช้อนชาผงฟู

สำหรับการกรอก: มันเป็นสิ่งจำเป็นในการเตรียมความพร้อม 2 ลวกในน้ำมะนาวน้ำความสนุกที่ต้องแยกจากกันเดือดและเลื่อนแยก 200 กรัมของน้ำตาลและ 1 ช้อนโต๊ะช้อนของแป้ง

แรกเตรียมแป้ง: แป้งร่อนผสมกับ ผงฟู เพิ่มเกลือและมะนาวเปลือก เนยให้นุ่มถูน้ำตาลไปยังรัฐสีขาวที่จะขับรถไข่หนึ่งที่เวลา ที่นี่คุณจำเป็นต้องกังวลเกี่ยวกับว่า ที่จะออกจากไข่แดงเล็ก ๆ น้อย ๆ ในการสั่งซื้อเพื่อหล่อลื่นพื้นผิวของเค้กสำเร็จรูป ขณะนี้ในมวลเทส่วนผสมแป้งและนวดแป้งเร็วที่สุดเท่าที่เป็นไปได้ แป้งจะนุ่มจึงจะถูกลบออกเป็นเวลา 20 นาทีในตู้เย็น

เมื่อเวลาที่ได้รับโดยการหารแป้งเป็น 2 ลูกขนาดเท่ากันและเหล็กแผ่นรีดระหว่างสองชั้นของฟิล์มพลาสติกเพราะมวลคือการที่มิฉะนั้นมันจะเป็นเรื่องยากที่จะย้ายกระทะ หลังจากที่ชั้นแรกจะวางบนกระทะไม่ลืมที่จะซ่อนกันชนของมันแผ่ออกตรงตามชั้นที่สองของแป้ง

เพียง แต่ตอนนี้มีการเปิดของการบรรจุที่ ใส่มะนาวในเครื่องปั่นแล้วเติมน้ำตาลและแป้งผัดอย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องรอจนน้ำตาลเริ่มละลาย นี้เป็นสิ่งสำคัญมาก - ที่จะทำสิ่งอย่างรวดเร็วและราบรื่น การแพร่กระจายไส้ในแป้งในกระทะครอบคลุมเค้กที่สองและกดขอบเรียบร้อยด้วยส้อม ที่เหลืออยู่บนไขมันและส่งตะไคร้ในเตาอบความร้อนถึง 160 องศาประมาณ 40 นาที

เตรียมตะไคร้เค้กในสูตรนี้จะมีความหวานและ pokislee ทั้งหมดขึ้นอยู่กับรสชาติและปริมาณน้ำตาลของคุณ เลือกเป็นของคุณ คุณสามารถโรยเค้กเสร็จด้วยผงน้ำตาลหรือถั่ว ได้รับความสุขและถั่วจะทำให้ขนมมีเสน่ห์เป็นพิเศษ

มันเป็น สูตรขนม แต่การเตรียมการของตะไคร้เป็นไปได้จาก แป้งยีสต์ได้อย่างรวดเร็ว มากขึ้นเพราะมันคล้ายกับความสอดคล้องของทราย ลองสูตรนี้และ Schisandra

สำหรับการทดสอบที่เราต้อง 50 กรัมของสดหรือช้อนโต๊ะและครึ่งหนึ่งของยีสต์แห้งครึ่งถ้วยนม podogoretogo น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะไข่ไก่ 1 ฟอง, 4 ถ้วยแป้ง 200 กรัมเนยครึ่งช้อนของเกลือ แป้งเป็นเตรียมความพร้อมและเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วละลายยีสต์ในนมปรับถึง 40 องศาด้วยนอกเหนือจากน้ำตาลและไม่กี่ช้อนโต๊ะแป้ง ส่วนผสมที่เพิ่มขึ้นเพียง 10 นาทีแล้วเทลงในแป้งที่เหลือ, เนยแป้งนุ่มและนวด 30-40 นาทีเพื่อตัดขึ้นและเอามันออกไปในสถานที่อบอุ่น

สูตรตะไคร้นี้อัดแน่นไปด้วยการอุดฟันชนิดเดียวกันกับที่เราได้อธิบายไปแล้วและอบภายใต้เงื่อนไขเดียวกัน ซึ่งแตกต่างจากแป้งยีสต์ปกติรอจนกว่าจะเพิ่มขึ้นจากเค้กกระทะไม่จำเป็นต้อง มันจะเปิดออกอร่อยมากเขียวชอุ่มและอ่อนนุ่ม ลอง!