เค้กฝรั่งเศส

บางครั้งคุณต้องการเล็กน้อยของความแปลกใหม่เพื่อให้เป็นหนึ่งในสุดสัปดาห์ถัดไปที่ฉันตัดสินใจที่จะอบเค้กฝรั่งเศส พลิกผ่านนิตยสารบางคนที่มีสูตรผมมองผ่านคู่ของเว็บไซต์และระบุคู่ของสูตรที่ผมร่วมกับคุณ มันกลับกลายเป็นว่าหลงระเริงฝรั่งเศสในขนมอบด้วยเหตุผลบางอย่างผมรู้สึกว่าพวกเขาเป็นสลัดที่เตรียมไว้มากขึ้น แต่ผมเข้าใจผิดอย่างล้ำลึก พายมีที่น่ารื่นรมย์

1) พายฝรั่งเศสด้วยชีสและหัวหอม เพื่อเตรียมความพร้อมแป้งเราจะต้องใช้เวลา 2 ถ้วยแป้งครึ่งแพ็คของเนย 100 กรัมครีม โซดา slaked หรือผงฟู บัตเตอร์ควรจะแช่แข็งถูมันเกี่ยวกับกระต่ายขูดหยาบเพิ่มครีมโซดาหรือผงฟูผสมทุกอย่างแล้วแนะนำแป้งและนวดแป้งยืดหยุ่นแข็ง โปรดทราบว่าเกลือในแป้งที่เราไม่ได้ใส่เป็นรสชาติสำหรับการขาดเกลือในแป้ง ซ่อนอยู่ในตู้เย็นสำหรับครึ่งชั่วโมง

สำหรับการกรอกที่เราจะต้องผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: 200 กรัมชีส (ฉันชอบชีส "Mozzarella" เขาก็ไม่ขมในการละลายของเนยแข็งอื่น ๆ บาง) สองหัวหอมขนาดใหญ่ 2 ไข่คู่ของช้อนครีมและเกลือเพื่อลิ้มรส ชีสขูดถูกับ บริษัท ทางวิทยาศาสตร์, ปัดไข่กับเกลือเข้าร่วม หัวหอมฉีกประณีตและยังเชื่อมต่อกับมวลชีส

เราได้รับแป้งจากตู้เย็นขนาดม้วน bakeware วางก่อแป้งรอบเรื่อง จากนั้นเราก็กระจายการบรรจุและอบพายฝรั่งเศส เตาอบอุ่น เค้กพร้อมให้เย็นตัดและให้บริการ นั่นคือวิธีที่คุณสามารถเพียงเล็กน้อยใกล้ชิดกับเขาไปยังประเทศฝรั่งเศส

มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่าบนพื้นฐานของการบรรจุที่สามารถทดลองผมยกตัวอย่างเช่นเพิ่มบิตของแฮม คุณสามารถใช้ไส้กรอกธรรมดาหรือไก่ต้ม แน่นอนได้รับแสนอร่อยมากและ เค้กแสนอร่อย

2) อร่อยมากที่ได้รับจากพายหวานฝรั่งเศส ดังนั้นผมขอแนะนำให้ฝรั่งเศส พายแอปเปิ้ล เราจำเป็นต้องมี 5 แอปเปิ้ลขนาดกลางหวานและเปรี้ยวมะนาว 1, 150 กรัมเนยครึ่งแก้วนมครึ่งถ้วยน้ำตาล, ถ้วยแป้ง 4 ไข่และเกลือ

จะเริ่มต้นขึ้นเงินให้กู้ยืมแป้ง เนยน้ำตาลและปัดไข่ใส่เกลือลงไปผัดทุกอย่าง แป้งถูกเพิ่มเข้ามาในส่วนเล็ก ๆ เพื่อหลีกเลี่ยงการก่อตัวของก้อน เสร็จแป้งแพร่กระจายในจานอบและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาที ถัดไปอบเค้กในเตาอบอุ่น แป้งไม่ติดกับผนังของแม่พิมพ์ผมแนะนำให้กระจายกระดาษรองอบพิเศษ มันจะช่วยให้เย็น

ในขณะที่เค้กของเราคือการอบเราจะจัดการบรรจุ แอปเปิ้ลที่ดีของฉันปอกเปลือกและเอาตรงกลาง ตัดชิ้นและทอดในน้ำมันพืชจนเปลือกสีน้ำตาล เราได้รับเค้ก, การแพร่กระจายได้อย่างรวดเร็วทอดชิ้นแอปเปิ้ลแล้วส่งในเตาอบ 6-7 นาที เราจะให้เค้กเสร็จแล้วให้เย็นตัดเป็นชิ้น portioned โรยด้วยผงน้ำตาลและให้บริการเป็นของหวาน นั่นเป็นเช่นเค้กฝรั่งเศสที่น่าตื่นตาตื่นใจเปิดออก เค้กนี้ไม่ละอายใจที่จะยื่นเข้าพักเป็นของหวานหรือรักษาง่าย

เค้กฝรั่งเศสที่มีชื่อเสียงไม่เพียง แต่ในที่น่าแปลกใจมากที่สุดของฝรั่งเศส แต่ยังทั่วโลก สร้างความประหลาดใจที่ดีของฉันมีเค้กฝรั่งเศสในเมนูอาหารกลางวันที่โรงเรียนในท้องถิ่นของเรา ที่จะเปิดออก, การปรุงอาหารเป็นนักศึกษาฝึกงานในประเทศฝรั่งเศสและเขาก็อยากเป็นอย่างมากที่จะเลี้ยงเด็กรัสเซียพายนี้ โดยวิธีการตามเขาในประเทศนี้พายพื้นทั้งหมดเปิด - ชัดเจนทันทีว่าไส้พายกับหวานหรือไม่ ขณะที่ผมตัดสินใจที่จะอบพายไส้กะหล่ำปลีก็ออกมาอร่อยมาก แต่ผมไม่อาจจินตนาการ พายกับกะหล่ำปลี และเนื้อฟรี โดยทั่วไปก็คุ้มค่าที่คุณสามารถปลดปล่อยจินตนาการและแน่นอนคุณจะได้รับเค้กพิเศษของคุณด้วยการทักทายจากที่ห่างไกลฝรั่งเศส!