อาหารเรียกน้ำย่อยของปลาสีแดง: อร่อยและการกลั่น

อาหารเรียกน้ำย่อยของปลาแซลมอนตกแต่งตารางใด ๆ - แม้เทศกาลแม้ในชีวิตประจำวัน สำหรับการเตรียมการของตนต้องการขั้นต่ำของเวลาและส่วนผสม เรามีสูตรแซนวิช, คานาเป้และอื่น ๆ ที่ ว่าง กับปลาสีแดง เราหวังว่าคุณจะประสบความสำเร็จในการทำอาหารและสมาชิกในครอบครัวและแขกของคุณเพลิดเพลินไปกับมื้ออาหารของคุณ!

Canape กับปลาสีแดง

ตารางวันหยุดของคุณเป็นอักษรที่จะหมดจากอาหารและเครื่องดื่มที่แตกต่างกัน แต่สิ่งที่ยังขาดหายไป? สดใสและ อาหารจานเดิม ของ ปลาแซลมอน แน่นอนแขกแปลกใจและชนะท้องของพวกเขา ในนาทีที่คุณสามารถทำให้แซนวิชขนาดเล็กซึ่งเรียกว่าทาปาส

รายการของผลิตภัณฑ์:

• 3-4 ชิ้นของขนมปัง (สีขาวหรือสีดำ - ไม่ได้เป็นสิ่งสำคัญดังนั้น);
• 100 กรัมเค็มปลาเทราท์;
• บางใบผักกาดหอมสด
• 50 กรัมของเนย

อาหารเรียกน้ำย่อยของปลาแซลมอน (คานาเป้) เป็นดังนี้:

1. ในการเริ่มต้นขึ้นขนมปังเงินให้กู้ยืม วิธีการตัดมันสำหรับมินิแซนวิช? ชิ้นต้องมีขนาดเล็กและสม่ำเสมอในรูปทรง (เช่นในรูปแบบของตารางหรือวงกลม) จากชิ้นขนมปังจำเป็นต้องตัดออกเปลือกโลก

2. เปิดบรรจุภัณฑ์ของเนย ใช้มีดเราใส่เป็นชั้นบาง ๆ บนกระดาษชิ้นเล็กชิ้น

3. ปลาเทราท์เค็มหั่นบาง ๆ แต่ไม่มากเกินไปอย่างประณีต สำหรับแต่ละแซนวิชมินิใส่ชิ้นส่วนของปลา

4. ผักกาดหอมจะถูกชะล้างด้วยน้ำจากก๊อก จากนั้นพวกเขาเปื้อนด้วยผ้าขนหนู ผักกาดหอมฉีกขาดเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นแพร่กระจายบนชั้นของปลา ด้านบนของสลัดอีกครั้งใส่ชิ้นส่วนของปลาเทราท์

5. มันยังคงที่จะเจาะแต่ละมินิแซนวิชด้วยไม้จิ้มฟันหรือเสียบสำหรับคานาเป้พิเศษ ตอนนี้ออกวางขนมขบเคี้ยวในจานสวยงามและให้บริการ

ม้วนขนมปังกับปลาสีแดง

เราจำเป็นต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ปลาสีแดงท้อง;
• หนึ่งก้อน;
• 40-50 กรัมของเนย

การเตรียมของว่างที่มีปลาสีแดง (ภาพ + คำแนะนำ):

จำนวนขั้นตอนที่ 1 คว้าก้อนและตัดเปลือกของเขา เราทำมันอย่างระมัดระวัง

จำนวนขั้นตอนที่ 2 การผลิตเยื่อกระดาษที่ถูกตัดเป็นตะเข็บยาวบาง

จำนวนขั้นตอนที่ 3. ชิ้นส่วนของไขมันแต่ละ กับเนย ชั้นจะต้องมีบาง

ขั้นตอนที่ 4. №เหนือน้ำมันใส่ชิ้นส่วนของปลาสีแดง (เช่นปลาแซลมอนหรือปลาเทราท์)

จำนวนขั้นตอนที่ 5. เราปิดชั้นของม้วน คุณก็สามารถเจาะพวกเขาด้วยไม้จิ้มฟันที่จะถือรูปร่าง แต่ที่ดีที่สุดของทุกม้วนห่อใน ห่อพลาสติก และใส่ลงในตู้เย็นได้นาน 2 ชั่วโมง เสิร์ฟเย็น

อาหารเรียกน้ำย่อยสลัดปลาแซลมอนในรสฝาดเผ็ดเปรี้ยวแสบลิ้นเล็กน้อย

ชุดอาหาร (ขึ้นอยู่กับ 12 เสิร์ฟ):

• 150-200 กรัมของแอปเปิ้ล;
• ผักชีฝรั่ง;
• 200 กรัมสับปะรด (มีกระป๋อง);
• 150 กรัมเกลือปลาสีแดง;
• มายองเนสเล็ก ๆ น้อย ๆ

สำหรับ tartlets:

• 2 ช้อนโต๊ะ ลิตรครีมเปรี้ยว;
• 100 กรัมเนย;
• ผงฟู 1 ช้อนชา .;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• 6 ช้อนโต๊ะ แป้งลิตร

เตรียม:

1. แอปเปิ้ลถูกล้างในน้ำไหล เอาเปลือกและเมล็ด ฉีก (โดยเฉพาะก้อน)

2. เปิดกระป๋องสับปะรด บนผักกาดหอมใบประมาณครึ่งหนึ่งของเนื้อหา สับปะรดเช่นแอปเปิ้ลหั่นเป็นก้อน

3. ปลาสีแดงตอนนี้สำหรับเค็ม นี้อาจจะเป็นปลาแซลมอนหรือปลาเทราท์ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับการตั้งค่ารสนิยมของคุณ ปลาควรจะตัดเป็นแผ่นบางหรือก้อน

4. ในชามใส่แอปเปิ้ลสับสับปะรดและปลาเทราท์ (ปลาแซลมอน) มายองเนส โรยด้วยผักชีฝรั่งสับ อย่างทั่วถึงผสมส่วนผสม

5. ถ้าคุณมีความสั้นมากเวลาที่คุณสามารถซื้อทาร์ตสำเร็จรูป แต่มันจะดีกว่าที่จะอบด้วยตัวคุณเอง เพื่อเริ่มต้นการทำแบบทดสอบ มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะละลายเนยแล้วเทลงในจานด้วยครีม เทแป้งและผงฟู ใส่ไข่ตี อย่างทั่วถึงนวดแป้ง เราจัดจำหน่ายใน 1 ช้อนโต๊ะ ลิตรในแม่พิมพ์พิเศษสำหรับคัพเค้ก

6. Tartlets ส่งในเตาอบ อบไม่กี่นาที (ที่ 220 ° C) ทันทีที่พวกเขาลุกขึ้นล้างคุณจะได้รับจากกระทะเตาอบ ด้านล่างของสแต็คกดตรงกลางของแต่ละคัพเค้ก มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะได้รับหลืบ

7. เรื่องการส่งกระเช้าในเตาอบ นำเข้าอบประมาณ 10-15 นาที เราดึงออกและรอให้เย็นลงอย่างสมบูรณ์ แล้วกรอกสลัด tartlets และตกแต่งด้วยพันธุ์ไม้เขียวขจี ก่อนเสิร์ฟ อาหารว่างบนโต๊ะ ก็เป็นไปได้ที่จะถือสองสามชั่วโมงในตู้เย็น

สรุป

ตอนนี้คุณสามารถเตรียมความพร้อมของว่างที่มี ปลาสีแดง สูตร ที่นำเสนอในบทความที่เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นและแม่บ้านพ่อครัวและแม่ครัวที่มีประสบการณ์