อาหารยูเครนเป็นหนึ่งในดีที่สุดในโลก

อาหารยูเครนมีวิวัฒนาการไปตลอดหลายศตวรรษภายใต้อิทธิพลของประเพณีการทำอาหารของชนชาติต่างๆ ดังนั้นวันนี้มันแตกต่างในหลายพื้นที่ อาหารตะวันตกยูเครนคล้ายกับโปแลนด์และฮังการี ในภาคเหนือจานอาหารมีลักษณะใกล้เคียงกับเบลารุสทางตะวันออก - กับรัสเซียและทางใต้ - กับมอลโดวาและโรมาเนีย

อย่างไรก็ตามมีสูตรดังกล่าวที่อาหารยูเครนได้กลายเป็นที่มีชื่อเสียงสำหรับทั้งโลก ในหมู่พวกเขามีชื่อเสียง ยูเครน Borsch ที่จะทำให้คุณต้องเอาเนื้อปอนด์ 0.3 กิโลกรัมมันฝรั่ง 0.25 กิโลกรัมกะหล่ำปลีและหัวบีทหนึ่งหัวหอมและแครอทสามช้อนโต๊ะวางมะเขือเทศสามกลีบกระเทียมช้อนชาน้ำส้มสายชูและอ่าวใบ

เนื้อเทลงในน้ำ 3 ลิตรและต้มเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง แครอทถูกตัดเป็นก้อน, หอม - ครึ่งวงแหวนและพวกเขาจะผัดร่วมกันในน้ำมันพืช หัวผักกาดต้องถูกตัดเป็นเส้นทอดทอดใส่มะเขือเทศน้ำส้มสายชูนิดหน่อยและใส่ไว้ประมาณแปดนาที ตัดมันฝรั่งและกะหล่ำปลี จากน้ำซุปพร้อมแล้วนำเนื้อออกใส่มันฝรั่งที่นั่น ตัดเนื้อและวางไว้ในน้ำซุป เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสและนำไปต้ม

หลังจากนั้นกะหล่ำปลีจะถูกเพิ่มและต้มเป็นเวลา 5 นาที beets จะวาง ผักต้มอีก 10 นาที จากนั้นใน borshch คุณต้องใส่แครอทกับหัวหอมและซุปปรุงอาหารจนกว่าหัวผักกาดพร้อม ก่อนที่จะสิ้นสุดการปรุงอาหารในกระทะใส่ใบกระวานและบด (บด) กระเทียม อาหารยูเครน, สูตรที่ค่อนข้างง่าย, ต้องปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัดของสัดส่วนและเวลาการปรุงอาหาร มิฉะนั้นแล้วจานจะสูญเสียรสชาติและกลิ่นหอมที่ไม่อาจอธิบายได้

เมนูของอาหารยูเครนนอกเหนือไปจากซุปที่มีชื่อเสียงรวมถึงความหลากหลายของ vareniki, เกี๊ยวสลัดเนื้อสัตว์และปลา ผู้ใหญ่หลายคนจำ พายเชอร์รี่ แสนอร่อยที่ยายยายของยูเครนสำหรับพวกเขาในวัยเด็กของพวกเขา มันต้องใช้เวลาครึ่งถ้วยแป้งครึ่งถ้วยนมเปรี้ยวช้อนชาโซดา 0.3 กิโลกรัมเชอร์รี่หลุมฝังแน่นของเกลือและน้ำตาลเล็กน้อย (ช้อนโต๊ะ) สามช้อนโต๊ะน้ำมันพืช

ในแป้งร่อนให้ใส่โซดาเกลือน้ำตาลและผสมทุกอย่าง เพิ่มจำนวนมากของนมเปรี้ยวและเนย บนพื้นผิวที่เทแป้งส่วนหนึ่งของแป้งขนมถูกวางไว้จะมีการเพิ่มแป้งเล็กน้อยเค้กจะเกิดขึ้น ที่ศูนย์จะวางเชอร์รี่ซึ่งเป็นโรยด้วยน้ำตาล ขอบของเค้กแบนถูกห่อและดัดแปลงด้วย หลังจากนั้นจะมีการทอดลงในน้ำมันพืช เกี่ยวกับตัวอย่างของสูตรนี้คุณสามารถดูวิธีการที่ง่ายจานอาหารยูเครนเป็น

ยูเครนเป็นลักษณะที่ดินอุดมสมบูรณ์ที่ปลูกพืชหลายอย่างที่ใช้สำหรับปรุงอาหารจากผักสดผลเบอร์รี่ผลไม้ สำหรับของหวานคุณต้องทานสตรอเบอรี่ 0.3 ลิตรครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตน้ำตาล (ช้อนโต๊ะ 2 ช้อนโต๊ะ) สตรอเบอร์รี่ถูกบดขยี้ด้วยความช่วยเหลือของมันฝรั่งเพื่อให้ชิ้นใหญ่ยังคงอยู่ หลังจากนั้นน้ำตาลและโยเกิร์ต (ครีม) จะถูกเพิ่มเข้าไปในมวล ของหวานถูกวางไว้ใน kremanki และตกแต่งด้วยใบสะระแหน่และผลไม้เล็ก ๆ นักท่องเที่ยวที่มาเยือนยูเครนเชื่อว่าด้วยสูตรง่ายๆที่ทำจากผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่อาหารยูเครนถือว่าเป็นหนึ่งในดีที่สุดในโลก