อาหารจากไก่งวงเนื้อ: สูตรอาหาร

ตุรกีเป็นที่รู้จักกันเป็นเนื้อสัตว์ที่มีประโยชน์และอาหาร มันเต็มไปด้วยวิตามิน A และ E และเนื้อหาคอเลสเตอรอลต่ำ และ เนื้อไก่งวง มีจำนวนมากของการติดตามปริมาณของโซเดียมแคลเซียมแมกนีเซียมกำมะถันเป็นต้น หลายคนในตุรกีและโปรตีนและฟอสฟอรัสในไม่น้อยกว่าปลา มันดูดซึมโดยเนื้อได้อย่างง่ายดายเช่นเนื้อลูกวัว แต่มีโซเดียมมากขึ้นดังกล่าวซึ่งเป็นสิ่งที่ช่วยให้การเผาผลาญอาหารโซเดียมในร่างกาย การบริโภคปกติของไก่งวงจะช่วยป้องกันการเกิดมะเร็ง ดังนั้นจึงเป็นประโยชน์มากที่จะรวมอยู่ในมื้ออาหารของคุณของอกไก่งวง สูตรของบางส่วนของพวกเขามีการระบุไว้ด้านล่าง

อาหารจากไก่งวงเนื้อ: สูตรน้ำซุป

ซุป - แขกประจำในตารางในหลาย ๆ คน หนึ่งในหลายสูตรสำหรับซุปเกี่ยวข้องกับการใช้ไก่งวง ดังนั้นปอนด์ของการตัดเต้านมไก่งวงเพิ่ม 1 หัวหอม (สับ) และแครอท 1 (ยังสับ) และปรุงอาหารพวกเขาในน้ำซุป เกลือน้ำซุปไม่จำเป็นต้องทันที แต่ภายใน 10 นาที ขึ้นอยู่กับความพร้อมเต็มรูปแบบ 3 กลีบกระเทียมตัดและทอด หนึ่งที่สำคัญพริกหวาน, คื่นฉ่าย petiolar ลำต้นที่ 2 และ 1 ตัดมะเขือเทศเป็นก้อนและ 5 นาที ทอดในน้ำมันประเด็นกระเทียมคั่ว ในน้ำซุปที่จะนำผักย่างและกระเทียมเช่นเดียวกับครึ่งขวดถั่ว, เกลือและพริกไทย ปรุงอาหารสำหรับประมาณ 20 นาทีกินอาหารบนโต๊ะที่โรยด้วยน้ำซุปจำเป็นต้องสับด้วยผักชีฝรั่ง

อาหารจาก ไก่งวงเนื้อ: สูตรอาหาร กับเบเกอรี่

ตุรกีกับกระเทียม
700 กรัมเนื้อจำเป็นต้องตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ 3 ช้อนโต๊ะซอสถั่วเหลืองผสมกับกระเทียมแห้ง (1 ช้อนโต๊ะ) และปรุงรสใด ๆ สำหรับเนื้อสัตว์ที่ทำน้ำครึ่งวงกลมผสมและเทเนื้อ และจากนั้นคุณจำเป็นต้องอบเต้านมไก่งวงในแขนในเตาอบที่ดีอุ่น (จนถึงขอบทอง)

อาหารจาก ไก่งวงเนื้อ: สูตรอาหารจากการทอดในกระทะ

ส่วนใหญ่มักจะเป็นอกไก่งวงคั่วดังนั้นมากของสูตร

ตุรกีด้วยผลไม้

กิโลกรัมเนื้อไก่งวงจำเป็นต้องตัดออกเป็นส่วนครอบคลุมกับแป้งและทอดในน้ำมันในทุกด้าน คู่ของหลอดไฟที่จะตัดและเพิ่มกระทะที่มีเนื้อคั่วเพิ่ม 450 มล. ของน้ำร้อน (หรือดีกว่า - น้ำซุป), เกลือและเครื่องเทศ ทุกอย่างผสมและต้มสำหรับบางเวลาประมาณ 10 นาทีแล้วคุณจะต้องเพิ่มเนื้อสับ 350g ผลไม้แห้งที่คุณเลือก (หรือ 500 กรัมผลไม้สดมี) 4 ช้อนโต๊ะไวน์แห้ง (มันสามารถถูกแทนที่ด้วยน้ำผลไม้แอปเปิ้ล) และเคี่ยวจนผักนุ่ม เมื่อเนื้อพร้อมเพิ่มส่วนผสมกระทะ 4 ช้อนโต๊ะครีมและสมุนไพรสับให้เดือดและทันทีที่ลบจากความร้อน

เนื้อของ ไก่งวงกับผัก ในครีม

ปอนด์ของเนื้อไก่งวงต้องตัดมันเป็นชิ้นนำมาผสมกับคู่ของช้อนโต๊ะมายองเนส, เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ให้หมักเป็นเวลา 20 นาทีในขณะที่ 3 มะเขือเทศต้องเทน้ำเดือดและเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้น 200 กรัมกะหล่ำต้องต้มไม่กี่นาทีในน้ำเค็มที่แบ่งออกเป็นดอกย่อยและม้วนในแป้ง 200 กรัมมะเขือและพริก 100 กรัมต้องตัดเป็นเส้น (มะเขือก่อนที่ชัดเจน)

หนึ่งสับหัวหอมที่จะวางบนกระทะอุ่นและทอด จากนั้นเพิ่มชิ้นไก่งวงและทอดพวกเขาจนกว่าขอบทอง แล้วเพิ่มกะหล่ำปลีแพนและมะเขือย่างอีก 5 นาทีและเพิ่มพริกไทย เมื่อผักทั้งหมดได้รับสีทองเพิ่มมะเขือเทศ หลน 5 นาทีของพวกเขาแล้วเติมเกลือครีม (4 ช้อนโต๊ะ) และพริกไทยถ้าต้องการ - เครื่องเทศ เมื่อส่วนผสมเริ่มเดือดในกระทะเราลดไฟฝาครอบออกจากช่องเล็ก ๆ เคี่ยวจนนุ่ม หากของเหลวเปลี่ยนเล็กน้อยใช้งานมากเกินไปหรือมันเดือดเพิ่มน้ำเล็กน้อยครีมหรือซอสมะเขือเทศ

Brizol ไก่งวง

600 กรัมเนื้อหั่นเป็นชิ้นที่มีรูปร่างเหมือน schnitzels ของพวกเขาขับไล่เล็กน้อยเกลือและระมัดระวังการลดลงครั้งแรกในแป้งแล้วในส่วนผสมของไข่ที่ตีสามและเครื่องเทศ แต่ละชิ้นต้องเล็ก ๆ น้อย ๆ (2-3 นาที.) ที่จะทอดแล้วพับลงไปในกระทะ เติมนมและเคี่ยวนมระเหยและจากนั้นทำหน้าที่

ตุรกีกับมะเขือเทศและแอปริคอต

1 กิโลกรัมเนื้อหั่นเป็นชิ้นและทอดแล้วพับในกระทะ 3 หัวหอมหั่นเป็นเส้นยังทอดเพิ่มลงในกระทะที่มี 100 มล. ไวน์แห้งและวางมะเขือเทศและเครื่องเทศ ทันทีที่เริ่มเดือดเทซอสและไก่งวง, ที่ครอบ, เคี่ยวสำหรับครึ่งชั่วโมง แล้วเพิ่ม 200 กรัมแอปริคอตหลุมทอดในกระทะโดยไม่ต้องแป้งน้ำมัน (3 ช้อนชา) และเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที ก่อนที่จะลบจากความร้อนใส่กระเทียมบด (4 ชิ้น)