หัวผักกาดต้ม - ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีประโยชน์

บีทเป็นที่รู้จักในรสชาติและสรรพคุณทางยา ตั้งแต่สมัยโบราณก็มีการใช้สำหรับการรักษาไข้, โรคโลหิตจาง, แผลมะเร็งและโรคอื่น ๆ "ที่เป็นอันตรายที่" ปัจจุบันหัวบีทยังมีความนิยมที่สมควรในการแพทย์พื้นบ้านก็มีอิทธิพลเชิงบวกเกี่ยวกับเลือดและการเผาผลาญอาหารในขณะที่มันมี "สมบัติ" ของวิตามินและแร่ธาตุ หัวผักกาดต้มยืนออกในคุณลักษณะที่สำคัญผักอื่น ๆ - มันช่วยให้คุณภาพที่มีประโยชน์ของมันทั้งหมด

หัวผักกาดต้ม refried อบ - มากของตัวเลือกทางเลือกที่มากขึ้น ของอาหารผักชนิดหนึ่ง เสมอหนึ่ง - หัวผักกาดอร่อยและมีประโยชน์ ในหัวผักกาดมีวิตามินของกลุ่ม B, PP, C, องค์ประกอบ A. ติดตามและสารไอโอดีนแมกนีเซียมแคลเซียมโพแทสเซียม, เหล็ก, โคบอลต์, เบทาอีนฟอสฟอรัสทองแดง รากมี bioflavonoids (สารต้านอนุมูลอิสระ) เส้นใยเซลลูโลสและเพคติน น้ำบีทรูทขจัดสารพิษออกจากร่างกายก่อให้เกิดความมันและป้องกันการเกิดและการเจริญเติบโต ของเซลล์มะเร็ง หากคุณกำลังทุกข์ทรมาน จากโรคอ้วน 1-3 องศา หัวผักกาดจะช่วยให้ร่างกายกำจัดของของเหลวส่วนเกินผลประโยชน์ในการทำงานของลำไส้ เมื่อโรคหัวใจมันส่งเสริมการก่อตัวของเม็ดเลือดแดงในเลือดป้องกันโรคโลหิตจางและโรคมะเร็งเม็ดเลือดขาว กรดโฟลิ rejuvenates ร่างกายในระดับเซลล์ - ทั้งหมดนี้อุดมไปด้วยคลื่นความถี่ที่มีและหัวบีทดิบและต้ม

สูตรสลัดผักที่ยอดเยี่ยมนี้รู้ว่าผู้หญิงทุกคน - vinaigrette อาหารรัสเซียสำหรับ vinaigrette คลาสสิกที่ถูกนำมาใช้: หัวผักกาดต้มผักดอง, หัวหอมหรือหัวหอมสีเขียวกะหล่ำปลีดองถั่วต้มหรือถั่วมันฝรั่งและแครอท มายองเนสหรือน้ำมันดอกทานตะวันแม้ว่าในน้ำสลัดเก่าที่ทำด้วยน้ำมัน, น้ำส้มสายชูและมัสตาร์ด เพื่อเตรียมความพร้อมสลัดใช้เวลาสามหัวผักกาดขนาดใหญ่สามขนาดกลางแตงกวาดองสามมันฝรั่งที่สำคัญแครอทสามสามร้อยกรัมของกะหล่ำปลีดองหวาน, ถั่ว (ธนาคาร) ขนาดเฉลี่ยของหอมแดงพริกไทย, เกลือ, น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืชชนิดอื่น ๆ Beets, แครอท, มันฝรั่ง, ล้างดีใส่ในกระทะและครอบคลุมกับน้ำ หลังจากที่น้ำเดือดปรุงอาหารในขณะที่และตรวจสอบความพร้อม (มีดเจาะหรือส้อม) ผักที่ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน, หัวหอมหั่นแตงกวาสับละเอียดเช่นเดียวกับผัก กะหล่ำปลีดองต้องเบา ๆ บีบน้ำผลไม้ หัวผักกาดต้มวางครั้งแรกซึ่งเป็นค่าใช้จ่ายน้ำมันทันทีเพื่อหลีกเลี่ยงการย้อมสีที่เกิดขึ้นส่วนผสมอื่น ๆ น้ำบีทรูท ถัดไปเชื่อมต่อกับผักอื่น ๆ และคลุมด้วยเล็กน้อยเนยใส่เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

หัวผักกาดอาหารปรุงสุกที่แตกต่างกันกฎหลัก - ก่อนต้มผักตามที่มันจะสุกประมาณ 45 นาที หลังจากที่ยาต้มจากหัวบีทสามารถเตรียมความหลากหลายของตัวเลือกของสลัดซึ่งก็จะสนุกกับแขกของคุณ บีท "จัดอันดับ" กำลังมุ่งหน้าไป: สลัดปลาเฮอริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์, ซุป, สลัดบีทรูทกับวอลนัท และลูกพรุนและอื่น ๆ อีกมากมาย

สำหรับผู้ที่ยึดมั่นอยู่กับ การรับประทานอาหารผักชนิดหนึ่ง มันเป็นความลับที่ผักนี้อุดมไปด้วยเบทาอีนซึ่งอยู่ในเยื่อสีแดงและส่งเสริมการใช้งาน การเผาผลาญไขมัน เบทาอีน - ตัวแทน lipotropic ซึ่ง oxidizes เซลล์ไขมันบางตาพวกเขา ที่ไม่ได้ทั้งหมดใน "มายากล" บีทรูทมี curcumin ซึ่งทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพไม่อนุญาตให้มีการก่อตัวของเซลล์ไขมันใหม่ ดังกล่าวเป็นผลที่มีประสิทธิภาพคู่ - การเผาผลาญไขมันและควบคุมการก่อตัวของเซลล์ไขมันใหม่

สรุปเป็นที่ชัดเจนหัวผักกาด - ผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมและมีสุขภาพดีซึ่งนอกเหนือไปจากความหลากหลายของคุณสมบัติที่มีประโยชน์ที่มีผลบวกต่อร่างกายโดยรวมที่เป็นประโยชน์ในการต่อสู้กับโรคอ้วน