หมูตุ๋นกับผัก

หมูตุ๋นกับผัก - อร่อยที่น่าพอใจมากและรสชาติจาน หนึ่งในข้อได้เปรียบหลักของอาหารจานนี้ก็คือว่ามันไม่จำเป็นที่จะเตรียมความพร้อมกับข้าวเช่นอาหารเนื้อสัตว์อื่น ๆ สินค้าที่มีจำหน่ายที่มักจะอยู่ในตู้เย็นและเวลาน้อย - นั่นคือสิ่งที่เป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับการเตรียมเนื้อหมูกับผัก จานที่สามารถดับและสามารถอบในเตาอบ อย่างไรก็ตามหมูตุ๋นกับผักเปิดออกอร่อยน่าอัศจรรย์! นอกจากนี้ผักนึ่งดีมีประโยชน์ต่อสุขภาพ

หมูตุ๋นกับผัก

เพื่อเตรียมความพร้อมจานที่คุณต้องการ:

• หัวหอม;
• 350 กรัม หมูเนื้อสัน (คอสับแฮม);
• 2 มะเขือเทศ;
• แห้งรากผักชีฝรั่ง;
• 3 พริกไทย;
• allspice ไม่กี่ถั่ว;
• 2 แครอท;
• เนยเกลือ

การจัดเตรียม

หมูเนื้อสัน เป็นอย่างดีล้างและตบเบา ๆ ให้แห้ง หั่นเนื้อชิ้นบาง ๆ (ตั้งฉากกับเมล็ดข้าว) ชิ้นส่วนของสถานที่หมูระหว่างชั้นของฟิล์ม (อาหาร) และขับไล่จากทั้งสองฝ่าย ความร้อนน้ำมันในกระทะและทอดไม่กี่ชิ้นของเนื้อสัตว์ทั้งสองด้าน การถ่ายโอนหมูทอดกระทะหรือหม้อที่มีผนังหนา

ผักล้างและปอกเปลือก มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นเล็ก, แครอท - ก้อน พริกเมล็ดออกและลำต้นและยังตัดแถบเล็ก ๆ ก็จะแนะนำให้ใช้พริกของสีที่แตกต่างกันก็จะทำให้จานที่น่าสนใจมากขึ้น หัวหอมสับละเอียดและส่งไปย่างในกระทะหลังจาก 5 นาทีเพิ่มแครอทหัวหอมเวดจ์ ผักทอดผ่านความร้อนปานกลางเป็นเวลา 5 นาทีเพิ่มมะเขือเทศสับและพริกถั่วและ allspice, ชิ้นเล็ก ผักชีฝรั่ง, เกลือ ผักนึ่งใส่ที่ด้านบนของชิ้นเนื้อ

เพิ่มน้ำเล็กน้อยและเคี่ยวจนสุกจาน (25 นาที) 3 นาทีก่อนที่จะปิดเพิ่มสมุนไพรและเนย

จานพร้อม

หมูอบกับผัก

การปรุงอาหารหมูอบ, คุณจะต้อง:

• 3 แครอท;
• 500 กรัม หมู;
• รากผักชีฝรั่ง;
• ลูกจันทน์เทศ;
• หัวหอม;
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก (2 ช้อน);
• 200 กรัม เห็ด;
• น้ำมันมะกอก (2 ช้อน);
• เยื่อฟักทอง (500g.);
• 100 กรัม ชีส;
• ครีม (100 กรัม);
• เกลือและเครื่องปรุงรส

การจัดเตรียม

หมูสับชิ้นยาวปรุงรสด้วยเกลือและเพิ่ม น้ำส้มสายชูบัลซามิก, ลูกจันทน์เทศและไวน์ ปล่อยให้เนื้อมาหมักในขณะที่

ปอกเปลือกหอมและตัดเป็นก้อนและ รากผักชีฝรั่ง และสามแครอท - Julienne ผักเบา ๆ ทอดในน้ำมัน ทำความสะอาดและล้างเห็ดแล้วตัดให้เป็นชิ้นบาง ๆ และทอดกับผัก

ฟักทองหั่นเป็นก้อน ทำให้ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในแม่พิมพ์ ใส่เนื้อสัตว์ผักแล้วเห็ดและฟักทอง เกลือและเทครีม

อบเนื้อสัตว์ในเตาอบ 50 นาทีและจากนั้นโรยชีสและอบต่อไปอีก 6 นาที

จานพร้อม

หมูกับผักในภาษาจีน

จานนี้เผ็ดทำจากผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• แป้ง (ช้อนโต๊ะ);
• 500 กรัม หมู;
• 1 โปรตีน
• 2 แครอท;
• ขิง;
• กานพลูของกระเทียม;
• หัวหอม;
• 2 พริก;
• ซอสถั่วเหลือง;
• 150 ค ถั่วเขียว;
• น้ำมันน้ำตาลและเกลือ

การจัดเตรียม

หมูหั่นเป็นก้อนและสนุกกับการทำอาหารหมัก ผสมซอสถั่วเหลือง, น้ำตาล, น้ำส้มสายชู, เกลือ ดองวางเนื้อสัตว์และสถานที่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง จากนั้นปัดโปรตีนและโรยแป้งน้อยลงในจานตื้นแยกต่างหาก จุ่มชิ้นเนื้อเข้าไปในโปรตีนแล้วม้วนแป้ง

ความร้อนน้ำมันในกระทะและทอดกระเทียมหั่นบาง ๆ อย่างประณีตชิ้นขิงและเนื้อสัตว์ (ทั้งสองด้าน) เมื่อทอดเนื้อจะเปลี่ยนมันไปบนจาน

ตัดแครอทบริสุทธิ์เป็นเส้น พริกเมล็ดออกและตัดเป็นเส้นมากเกินไป ในถั่วตัดปลายและพับไว้ในกระชอน หัวหอมหั่นเป็นแหวน ผักที่เตรียมไว้สำหรับทอดสามนาที แล้วเพิ่มผสมสตูว์เนื้อหมูและมีฝาปิดอีก 10 นาที

หมูตุ๋นกับผักพร้อม