สูตรฟองดู: ความงดงามของสวิส

สูตรฟองดูที่มีอยู่ในตำราไม่ได้เป็นแม่บ้านทุก หลายคนไม่ทราบชนิดของจาน และไม่น่าแปลกใจเพราะมันมาจากฟากฟ้าวิตเซอร์แลนด์จากที่มันแพร่กระจายไปยังฝรั่งเศสและอิตาลี รัสเซียยังคงเรียนรู้ฟองดูเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานจัดเลี้ยง ที่น่าสังเกตก็เป็นที่เหมาะสมสำหรับอาหารค่ำโรแมนติกและงานปาร์ตี้

กองทุนคืออะไร? ความไม่ชอบมาพากลของมันคือมันจะถูกจัดเตรียมเข้าร่วมทั้งหมดมีอาหารโดยตรงที่โต๊ะ โดยปกติแล้วส่วนประกอบหลักของอาหารจานนี้จะถือเป็นไวน์ชีสและขนมปังสด แต่ตอนนี้มีสูตรอื่น ๆ สำหรับฟองดู บรรทัดล่างคือว่าชีสละลายผิด (มันควรจะเป็นร้อน) และจากนั้นผู้เข้าพักจุ่มลงไปในที่เกิดกลิ่นหอมมวลเหนียวของชิ้นส่วนของขนมปังที่ติด ส่วนใหญ่มักจะใช้เพื่อวัตถุประสงค์นี้ ไวน์ขาว เป็นที่พึงปรารถนาให้แห้ง ชีสควรจะมีปริมาณไขมันมากขึ้น พ่อครัวที่มีชื่อเสียงแนะนำให้เพิ่มไวน์ข้าวโพดหรือ แป้งมันฝรั่ง, เพื่อที่จะไม่ delaminate และถ้าคุณลดลงกลับยิ่งไม่กี่หยดของน้ำมะนาว, ชีสละลายเร็วขึ้นมาก หลายคนแนะนำในสูตรฟองดูเพิ่มสีเหลืองหรือขมิ้นเพื่อให้จานรสชาติเป็นเอกลักษณ์และการปรับแต่ง เป็นกับข้าวคุณสามารถใช้ชิ้นเล็ก ๆ ของมันฝรั่งเนื้อไก่ผักหรือเบคอน

ดังนั้นสิ่งที่เป็นสูตรฟองดูตอนนี้ที่นิยมในหมู่นักชิมและผู้ชื่นชอบของที่ผิดปกติ? มากของพวกเขา มันเป็นครั้งแรกของทุกคนควรพิจารณาสูตรคลาสสิก มันเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อเตรียมความพร้อมปอนด์ ของชีส (สวิส) 350 กรัมของไวน์ขาว (แห้ง) ซึ่งเป็นเหน็บแนมของลูกจันทน์เทศ (ขูด) 15 กรัมเนยช้อนชามัสตาร์ดแห้งเช่นเดียวกับ 60 กรัมบรั่นดีผลไม้ ที่คุณสามารถดูทั้งหมดของส่วนผสมเหล่านี้ถ้าต้องการสามารถพบได้ในร้านค้าที่ประเทศของเรา มันเป็นที่น่าสังเกตว่าในการจัดทำอาหารจานนี้คุณจะต้องซื้อ fondyushnitsu ซึ่งเป็นรูปแบบเฉพาะของ bakeware

ดังนั้นที่จุดเริ่มต้นมากในเนย fondyushnitse ละลายแล้วจะเพิ่มชีสขูดมันร้อนจนละลายอย่างสมบูรณ์ นอกจากนี้ในจานที่คุณสามารถเพิ่มไวน์เช่นเดียวกับที่มีส่วนผสมของบรั่นดีผลไม้ลูกจันทน์เทศ ผสมทำให้ควรต้มประมาณ 2 นาที จากความจริงที่ว่ากองทุนที่มีความพร้อมที่จะเป็นพยานความเรียบเนียนของมัน จานปรุงโดยการกําหนดคลาสสิกที่เลี้ยงด้วยขนมปังปิ้งก่อนหน้านี้หรือ ขนมปังแท่ง

ตอนนี้สูตรที่นิยมมากฟองดูเป็นของหวาน ช็อคโกแลตหลากหลายของอาหารเป็นเรื่องง่ายมากที่จะเตรียมความพร้อม มันพอเพียงที่จะใช้ 300 กรัมของช็อคโกแลตชิปครึ่งแก้วน้ำ 40 กรัมนมผงและหนึ่งช้อนชาวานิลลา ใน fondyushnitsu ทั้งหมดละเว้นในลำดับต่อไปนี้: เริ่มต้น - ช็อคโกแลตแล้ว - ส่วนผสมของนมผงด้วยน้ำร้อนแล้ว - วานิล ฟองดูได้รับความร้อนที่อุณหภูมิต่ำ ให้แน่ใจว่าคนนั้น และร่วมกับจานเสร็จบนโต๊ะสามารถป้อนผลไม้, บิสกิตหรือถั่ว

แฟน ๆ ของผักยังสามารถผ่อนคลายไปกับ ฟองดูภายใต้สิ่งที่แนบมาเหล่านี้จำเป็นต้องเกลือน้ำมันพืช 100 กรัมแครอท 50 กรัมยี่หร่า, 150 กรัมของหน่อไม้ฝรั่งและบวบเช่นเดียวกับ 200 กรัมของมันฝรั่ง ผักที่หั่นเป็นชิ้นยาว (5 เซนติเมตร) และต้มจนนุ่ม, การล้างด้วยน้ำแล้ววางบนจาน ใน fondyushnitse คุณควรให้ความร้อนน้ำมันพืชแล้วย่างอย่างทั่วถึงผักในมันจนเป็นสีเหลืองทอง

การเตรียมความพร้อมของอาหารจานนี้ - กระบวนการสร้างสรรค์ มันต้องมีจินตนาการการทำอาหารถึงแม้ว่ามันจะค่อนข้างง่าย วิธีการปรุงอาหารฟองดู ที่บ้าน? เกมง่ายๆ จานนี้จะเป็นกำลังใจขึ้นไม่ได้เป็นเจ้าของเท่านั้น แต่ยังแขกในงานฉลองใด ๆ