สูตรขนมอบอร่อย: เค้กทอด

หนึ่งในขนมที่ชื่นชอบของหลายคนกำลังพายทอดและรสชาติใช้ความหลากหลายมากที่สุด: หวานผักหรือเนื้อสัตว์ ในกรณีใด ๆ ถ้าคุณต้องเตรียมความพร้อมแป้งเปิดออกนุ่มและรสชาติจานเหมาะสำหรับอาหารเช้าอาหารว่างหรืออาหารเย็น

หนึ่งในตัวเลือกแบบดั้งเดิม - แป้งปรุงอาหาร พายทอดเหล่านี้มีความโปร่งสบายและรสชาติที่ละเอียดอ่อน เพื่อเตรียมความพร้อมแป้งในสองถ้วยน้ำอุ่นซองเจือจางยีสต์ทันทีกวนกันเพิ่มคู่ของช้อนน้ำตาล, น้ำมันพืช, เกลือ, 5 ถ้วยแป้ง เหนียวแป้งปกคลุมด้วยผ้าขนหนูและใส่ในตู้เย็นในขณะที่หลังจากที่มันได้รับการแบ่งออกเป็นส่วนเล็ก ๆ ที่จะยึดเค้ก สำหรับการกรอกสามารถใช้กะหล่ำปลีตุ๋นผสมกับมันฝรั่งบดหรือสับถั่วต้มกับหัวหอมทอด ไส้ทั้งสองข้างทอดได้ดีในกระทะเห็นแก่เทน้ำมันพืช แป้งนี้จะถูกเก็บไว้เป็นเวลาหลายวันในตู้เย็นห่อในถุงพลาสติกอาหาร อย่างไรก็ตามการอบในเตาอบจะไม่ทำงาน

หากคุณต้องการที่จะปรุงอาหารพายทอดได้อย่างรวดเร็วคุณสามารถใช้สูตรดังต่อไปนี้ ชามแก้วที่เตรียมไว้เท kefir วางแพ็ค (250 กรัม) เป็นก่อนบดชีส, ไข่, น้ำตาล, ผงฟู, เกลือ มวลจะนวดก็จะถูกเพิ่มแป้ง แป้งควรจะเหนียว แต่ในนอกจากนี้ก็ไม่จำเป็นที่จะเพิ่มแป้ง ชามถูกปกคลุมด้วยผ้าขนหนูและได้รับอนุญาตเนื้อหาไปครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง หลังจากนี้แม่พิมพ์ไส้แป้งและทอดในกระทะที่มีน้ำมันดอกทานตะวันร้อน สำหรับการบรรจุสามารถปรุงไข่ที่จะนำพาเพิ่มเกลือเล็กน้อยและสับหัวหอมสีเขียว

ได้รับทอดอร่อยและแสนอร่อย พายกับตับ สำหรับไส้ต้มเนื้อวัวตับและปอดในภาชนะที่แตกต่างกัน เพื่อให้เครื่องไม่ขมหลังจากที่พวกเขาครั้งแรกต้มน้ำที่จะต้องระบายน้ำและเติมใหม่ต้มเพิ่มความหอมทั้งหมดและใบกระวาน, เกลือ, เครื่องเทศ ชงง่ายสำหรับนานมีความจำเป็นต้องนำเข้าบัญชี ผลิตภัณฑ์ปรุงจะหั่นในเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อสัตว์ที่พวกเขาใส่สีเขียว, หัวหอมสดข้าวต้มทั้งหมดผสม คุณสามารถใส่ก้อนหุ้นสับ สำหรับการทดสอบในแก้วน้ำร้อนจะมีการเพิ่มน้ำตาลและเกลือ ของเหลวที่ได้ถูกเทลงในแป้งที่ร่อนน้ำมันพืชจะมีการเพิ่ม (ช้อนโต๊ะพอ) และ 50 กรัมของวอดก้า คลุกแป้งที่เหลือสำหรับครึ่งชั่วโมงหลังจากที่อีกครั้งรบกวน ดังนั้นคุณจะต้องทำ 2-3 ครั้งที่มีการหยุดพัก แป้งที่ถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ซึ่งจะรีดเข้ากลางใส่บรรจุไส้แม่พิมพ์และทอดในกระทะ

การปรุงอาหารพายทอดคุณสามารถให้ความสนใจกับสูตรดังต่อไปนี้ ครึ่งลิตรของโยเกิร์ตผสมกับสองไข่ดิบเกิดช้อนชาพื้นของกกิ้งโซดา (หรือผงฟู) น้ำมันพืช (มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะใช้ 2 ช้อนโต๊ะ), ช้อนของน้ำตาลเกลือ ส่วนผสมที่กวนเบา ๆ แป้งเท แป้งต้องเพิ่มจนแป้งไม่ติด แต่ไม่จำเป็นที่นี่เพื่อหักโหมมันมิฉะนั้นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะเปิดออกยาก มวลทำที่เหลืออยู่ไม่กี่นาทีแล้วขึ้นรูปแป้งพาย ไส้อาจจะอยู่ที่นี่เกือบทุก: กะหล่ำปลี กับไข่ข้าวกับ เนื้อทอด, ฯลฯ ...

ก่อนที่ วิธีการปรุงอาหารพาย ทอดหวานที่คุณต้องพิจารณาการบรรจุ บางเกินไปหรือแยมผลเบอร์รี่ฉ่ำอาจเกิดขึ้นระหว่างการปรุงอาหารเพราะสิ่งที่เบเกอรี่จะเผาไหม้และการบรรจุจะไม่มาก เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ก็จะแนะนำให้เพิ่มการจราจรติดขัดน้อยหรือแป้งมันฝรั่งแยมหรือเจลาติน