สลัด "Funchoza": สูตรที่บ้าน, ภาพถ่าย

หนึ่งในอาหารเอเชียต้นฉบับมากที่สุดคือ สลัด "Funchoza" สูตรที่บ้านคุณสามารถเลือก: ไก่, เห็ด, เต้าหู้หรือเนื้อสัตว์ เรามีหลายตัวเลือก

ขั้นตอนหลักของการทำอาหารก๋วยเตี๋ยว

ตามที่ระบุไว้ในจานที่นิยมมากที่สุดจากผลิตภัณฑ์นี้กึ่งสำเร็จรูปเป็นสลัด "Funchoza" สูตรที่บ้านจะดีที่สุดถ้าถูกต้องปรุงก๋วยเตี๋ยว Funchoza raskisshaya สุกเกินไปและติดอยู่ด้วยกันและสุก - ติดฟัน

กระบวนการปรุงอาหารขึ้นอยู่กับชนิดของก๋วยเตี๋ยว

ถ้าเส้นผ่าศูนย์กลางก๋วยเตี๋ยว 0.5 มมก็พอที่จะเติมน้ำเดือดใส่น้ำมันพืชลงไปผัดและปิดฝา หนึ่งร้อยกรัมของผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปเป็นสิ่งจำเป็นต่อลิตร หลังจากห้านาที, ท่อระบายน้ำก๋วยเตี๋ยว

ถ้าเส้นผ่าศูนย์กลางเกิน 0.5 มมกระบวนการปรุงอาหารจะแตกต่างกัน

1. ในกระทะเทน้ำเย็นและใส่ไว้ในผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป มันต้องมีห้านาทีเพื่อวุ้นเส้นแช่

2. ในกระทะอีกน้ำร้อนใส่น้ำมันพืชและนำไปต้ม

3. ท่อระบายน้ำพาสต้าและใส่เคี่ยว ในขั้นตอนนี้ก็มั่นใจว่าจะไม่อั้นเกลือเพิ่มรสที่คุณชื่นชอบและเครื่องเทศ พาสต้านี้สามารถที่จะดูดซับกลิ่นและรสชาติ

4. ค่อยๆผสม ต้มก๋วยเตี๋ยวไม่เกินสี่นาทีและท่อระบายน้ำ ล้างออกด้วยไม่จำเป็นต้อง แล้วเรามีแผน - สลัด "Funchoza" สูตรที่บ้านเลือกใด ๆ

รังของก๋วยเตี๋ยวที่ปรุงสุกที่แตกต่างกัน หลอดทั้งหมดของด้ายผูกขึ้นใส่ในหม้อใส่เกลือน้ำมันพืชและน้ำเดือด วางบนกองไฟเล็ก ๆ และรอการต้มน้ำ ธัญพืชเอียงและล้าง ก่อนเสิร์ฟตัดด้าย

สลัดผัก "Funchoza" สูตรที่บ้าน

ก๋วยเตี๋ยวต้มวางบนผ้าขนหนูกระดาษและทิ้งไว้ให้เย็น

แตงกวาหั่นเป็นเส้นยาวบางหัวไชเท้าขูดและใส่ในชามลึก เพิ่มก๋วยเตี๋ยว, แครอทเกาหลีและซอสถั่วเหลืองเล็ก ๆ น้อย ๆ ในจานแยกต่างหากผสมกระเทียมบดกับน้ำมันมะกอก กรอกจานและผสมให้เข้ากัน

สลัดไก่, ผักขมและผักย่าง

จานจะเปิดออกรสนิยมกลิ่นหอมมากและผิดปกติ

สลัด "Funchoza" สูตร ที่บ้านกับไก่แนะนำการปรุงอาหารก๋วยเตี๋ยว 0.5 มม ดังนั้นจึงอาจจะมีการจัดการในช่วงเวลาสุดท้าย

การปรุงอาหารผักก่อน ตัดหัวหอมเป็นชิ้นชิ้นส่วนเล็ก ๆ ของฟักทอง - ก้อน แปรงพวกเขาด้วยน้ำมันมะกอกปรุงรสด้วยเกลือและอบในเตาอบเป็นเวลาสิบห้านาที ไก่ต้มเนื้อและทำลายเส้นใย เตรียม Funchoza

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะที่อบอุ่น ปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลืองน้ำมันมะกอกกระเทียมบด ในจานที่อบอุ่นที่จะนำใบผักขมสด โรยด้วยงา

สลัด "Funchoza" สูตรที่บ้านกับเนื้อวัวและเต้าหู้

การเริ่มต้นการอบเนื้อและตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ Funchoza ชงกับน้ำเดือดและปล่อยให้เวลาสิบนาทีภายใต้ฝา ถัดไปล้างและทิ้งไว้ในกระชอน น้ำควรระบายน้ำออก

ตัดเต้าหู้เป็นก้อนขนาดกลาง กระเทียมขิงสับชิ้นและใส่ในชามลึก เทซอสถั่วเหลือง, น้ำมะนาวและน้ำตาลเพิ่ม ผสมให้เข้ากันและใส่เต้าหู้และเนื้อวัว ปล่อยให้หมัก

ตัดเป็นแตงกวา Julienne บางและพริกแดง น้ำมันร้อนใส่เต้าหู้และเนื้อสัตว์ในนั้น ต่อไปใส่แครอทและทอดสองนาที แล้วพริกและสิ่งสุดท้ายที่แตงกวา เทน้ำดองที่เหลือ ทอดทั้งหมดเข้าด้วยกันบนความร้อนต่ำไม่กี่นาที ผักควรดื่มด่ำกับซอส

บนจานใส่ก๋วยเตี๋ยวและด้านบน - ผักกับเนื้อวัวและเต้าหู้

"Funchoza" กับเนื้อสัตว์ และผัก

จานนี้จำเป็นก๋วยเตี๋ยวขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางมากกว่า 0.5 มิลลิเมตร เตรียมที่จะแนะนำตามที่อธิบายไว้ข้างต้น แล้วจะมีสลัดอร่อย "Funchoza" สูตรที่บ้านกับเนื้อสามารถนำมาใช้สำหรับการเตรียมอาหารทั้งหนาวเย็นและร้อน

มันจะต้องมีเนื้อลูกวัว เนื้อจะเปิดออกมากนุ่มและรสชาติ ตัดเป็นเส้นยาว ผัดผ่านความร้อนปานกลางกับก้อนหอมหัวใหญ่ เมื่อเนื้อสุกเพิ่มกระทะไม้สีแดงและสีเขียวพริกและเวลาต่อมา - ในเดียวกันแตงกวาหั่นบาง ๆ วิธี ดับทั้งหมดเข้าด้วยกันเพิ่มกระเทียมสับและขิง

ใส่บะหมี่ในกระทะผัดอย่างรวดเร็วและให้บริการโรยด้วยผักชีฝรั่ง จานนี้อาจจะจัดเป็นเย็น

สแน็ค "อร่อย"

และนี่ก็เป็นอีกหนึ่งสลัดที่ดี "Funchoza" สูตรที่บ้าน, ภาพถ่ายและขั้นตอนหลักของการเตรียมการที่คุณจะพบด้านล่าง สำหรับอาหารจานนี้ต้องก๋วยเตี๋ยวขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางไม่เกิน 0.5 มม

ครั้งแรกที่คุณจะต้องเตรียมน้ำซุปปลาที่อุดมไปด้วยจากกระดูกของปลาแซลมอน ให้แน่ใจว่าเกลือมัน ออกไปใส่น้ำซุปกัน

แครอทพริกหยวกสีแดงและแตงกวาหั่นเป็นแท่งแบบดั้งเดิม ในกระทะทอดกระเทียมสับและขิงเล็กน้อย เพิ่มแครอท, เจ็ดนาที - พริกหยวกและจากนั้น - แตงกวา จนผักทอดต้มเจ็ดกุ้งขนาดเล็กและใหญ่ ทำความสะอาดพวกเขา

ในน้ำซุปเดือดใส่ Funchoza ปิดความร้อนและปิดฝา ของเหลวที่ควรจะเป็นนิด ๆ หน่อย ๆ เทลงในชามใส่กุ้งและผัก เสิร์ฟโรยแนะนำทันทีด้วยผักชีฝรั่งสด

เราจะไม่แนะนำในการปรุงอาหารของว่างก่อนเพราะก๋วยเตี๋ยวอย่างมากสามารถพองตัวและสูญเสียโครงสร้างของมัน

ก๋วยเตี๋ยวข้าว กับเห็ดและผักขม

จานนี้จะเปิดออกมีกลิ่นหอมรสชาติที่ผิดปกติและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก

ขอให้เราเห็ดแรก คุกแห้งเห็ดหอมเพราะตามที่ระบุไว้ในคำแนะนำบนแพคเกจ เห็ดหั่นเทซอสถั่วเหลืองเพิ่มน้ำตาลและ น้ำมันงา หมักห้านาที

เรากำลังเตรียมก๋วยเตี๋ยวบางและให้มันไปทางด้านข้าง

นำไปต้มกับน้ำเกลือและใส่ผักโขม เขาควรจะเป็นสีเขียวสดใส ท่อระบายน้ำล้างออกด้วยน้ำเย็นและบีบเล็ก ๆ น้อย ๆ

หัวหอมแครอทและพริกหั่นเป็นแผ่นบาง

ตอนนี้เราเริ่มต้นทอดทั้งหมด

ในกระทะเทน้ำมันเพิ่มผักทั้งหมด เกลือและพริกไทยและเอาใส่จาน

ตอนนี้ทอดเชื้อราสองนาทีและเพิ่ม Funchoza ผสมให้เข้ากัน ต่อไปใส่ในกระทะผักและผักโขม ทอดบนไฟร้อนปานกลางสองนาที

เพื่อให้น้ำสลัดซอสถั่วเหลือง, น้ำตาลและน้ำมันงา เสิร์ฟแนะนำในครั้งเดียวสลัดอบอุ่น "Funchoza" สูตรที่บ้านกับเห็ดสามารถเสริมด้วยเนื้อสัตว์หรือเต้าหู้ แต่กลับกลายเป็นอาหารจานอร่อยมาก

เมื่อ สลัด "Funchoza" จะต้องระมัดระวังมากที่จะนำเกลือ เพราะสูตรที่มักจะมีการเพิ่มซอสถั่วเหลือง