สลัด 'เนปจูน' แพง -

สลัด "เนปจูน" - อาหารของพระเจ้า มันแพง (ในความหมายที่แท้จริงของคำว่า) ก็จะทำให้ความรู้สึกที่จะแบ่งปันความสุขกับคนที่มีราคาแพงที่สุด หากคุณและคนที่คุณเลือกไว้เช่นรสชาติของอาหารทะเล, จำไว้ว่าสลัดนี้ - จานที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารมื้อค่ำแสนโรแมนติก

มีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น (ข้าว) และในทางตรงกันข้ามเบา (ผัก) สายพันธุ์ของการรวมกันของผลิตภัณฑ์และคุณมีอิสระที่จะเลือกสูตรที่ชื่นชอบ ผักกาดหอมชื่อ "เนปจูน" โดยทั่วไปประกอบด้วยกุ้งต้มเนื้อปลาหมึกเนื้อปู, คาเวียร์ ปลาแซลมอน (ปลาแซลมอน) ถูกเพิ่มลงในผลิตภัณฑ์ที่ระบุไว้ข้างต้นที่จะต้มไข่ (ไก่หรือนกกระทา) เนื้อของ krill ที่ปูอัด, ชีส, สาหร่าย, มะเขือเทศแตงกวาและผักอื่น ๆ สวมใส่มายองเนสจาน

สลัด "เนปจูน" - สูตรพื้นฐาน (แพง)

ตัวเลือกนี้จะเป็นสิ่งที่ดีสำหรับการพบปะครอบครัวขนาดใหญ่ (งานแต่งงาน, วันครบรอบวันส่งท้ายปีเก่า) เพราะการส่งออกจะได้รับจานสลัดขนาดใหญ่ หากคุณมีการวางแผน อาหารมื้อค่ำแสนโรแมนติก สำหรับสองลดจำนวนของผลิตภัณฑ์ในสี่ครั้ง

ดังนั้นคุณจะต้อง: 1 กิโลกรัมกุ้ง 1 กิโลกรัมของปลาหมึก 200 กรัมธนาคารกระป๋องเนื้อปู 200 กรัมธนาคารเนื้อกระป๋องเคย 100 กรัมธนาคารของคาเวียร์สีแดง 250 กรัมปูอัด 250 กรัมของปลาเค็มสีแดง (ปลาแซลมอน, ปลาแซลมอน) ไข่ 8 pcs., 30-45% มายองเนสไขมัน

การจัดเตรียม

ในเค็มน้ำเดือดที่จะโยนกุ้งแช่แข็งอีกครั้งรอให้เดือดและต้มประมาณ 3 นาที Cool, เปลือกตัด ในเค็มน้ำเดือดลดลงซากแช่แข็งปลาหมึกยังรอคอยการต้มและต้มไม่เกินสามหรือสี่นาที Cool, เปลือกสับแถบ ไข่ต้มเย็นตัดเป็นเส้นโดยใช้เครื่องตัด เลือกโปรตีนสับเป็นก้อนและตะแกรงไข่แดงและใช้เป็นของตกแต่ง ปูอัดตัดเป็นก้อน เนื้อของ krill และบดปูด้วยส้อมตัดปลาแซลมอนเป็นชิ้นเล็ก ๆ ส่วนผสมทั้งหมด (ยกเว้นคาเวียร์สีแดง) ผสมอย่างทั่วถึงเพิ่มมายองเนส สลัดนี้มักจะไม่เค็ม ตกแต่งพื้นผิวของไข่แดงคาเวียร์, กุ้งและจานพร้อม - พร้อมที่จะทำหน้าที่

สลัด "เนปจูน" กับ croutons และครีมเปรี้ยวในตะกร้าชีส

จานนี้เหมาะสำหรับตกแต่งตาราง การทำอาหารตะกร้า 300 กรัมของชีสที่สามบนกระต่ายขูด บนกระทะร้อนแผ่กระจายไปสองช้อนโต๊ะของชีสขูดแผ่เมื่อละลายจะลบที่เกิดจอบ "แพนเค้ก" ของกระทะและใส่ไว้ในชามคว่ำคว่ำ คูลลิ่งลงชีสแร่รูปทรงของตะกร้าที่ เติมที่เกิด ตะกร้าชีส สลัดตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่ง การเตรียมปอนด์ผักกาดหอมต้มกุ้งเป็นในสูตรก่อนหน้านี้ การกระทำเดียวกันจะดำเนินการและกิโลกรัมครึ่งหนึ่งของปลาหมึก ปล่อยให้เย็นตัดสะอาด ห้า ไข่นกกระทา ต้มสะอาดจะตัดเป็นครึ่งหนึ่ง (หรือไตรมาส) 100 กรัมของปลาแซลมอนเค็มตัดเป็นเส้น ล้างมะเขือเทศและตัดเป็นก้อน ส่วนผสมทั้งหมดผสมโดยการเพิ่ม 100 กรัมครีมเปรี้ยว 15% แพ็คของเครื่องกะเทาะเพิ่มให้มากที่สุดของการปรุงอาหาร ฤดูกาลสลัดด้วยเกลือไม่ได้ - มันเป็นส่วนผสมที่มีรสเค็มพอ

สลัด "เนปจูน" ด้วยข้าวและสาหร่ายทะเล

จานนี้อุดมไปด้วยไอโอดีนเพราะของสาหร่ายทะเลและความพึงพอใจมากเนื่องจากการเพิ่มขึ้นของข้าวต้มและข้าวโพดกระป๋อง สูตรสำหรับมือสมัครเล่นจึงไม่เหมาะสำหรับตารางเทศกาล แต่เพื่อที่จะกระจายอาหารประจำวันของพัดลมของอาหารทะเล - ทางเลือกที่ดี ต้มข้าวกระจกในน้ำเค็ม เขาจะต้องได้รับร่วน ที่ไม่ทราบวิธีการปรุงอาหาร ข้าวกรอบ ให้เขาซื้อ groats ในแพ็คส่วนและทำตามคำแนะนำในการจัดทำบรรจุภัณฑ์ สำหรับสลัดจะต้องตามลําดับ 1 แพคเกจของสินค้า คุณสามารถต้ม 250-300 กรัมของปลาหมึกแช่แข็ง (ทำความสะอาดและตัดเป็นเส้น) แต่คุณก็สามารถเปิดขวดกระป๋อง (พวกเขาได้รับการตัดแล้วตามความจำเป็น) 200 กรัมสับปูอัดเป็นก้อน คู่ของไข่ลวกสุกจะต้องเชื่อม, สะอาดและสามารถตัด เพิ่ม Laminaria สับและข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ (100 กรัม) Prisolit พริกไทยและมายองเนส (150 กรัม)

สลัด "เนปจูน" กับผักฤดูร้อนแสง

หนึ่งแตงกวาหั่นเป็นเส้นแถบพริกไทยบดหนึ่งหนึ่งมะเขือเทศหั่นเป็นก้อน เค็มปลาแซลมอน (200 กรัม) ตัดเป็นเส้น ขวดปลาหมึกกระป๋องเปิดผสานน้ำมัน ผสมผลิตภัณฑ์เพิ่มผักชีฝรั่ง เติมสลัดมายองเนสอยู่ด้านบนและตกแต่งด้วยคาเวียร์สีแดง