สลัด "อาหารจานกรีก" กับถั่ว: สูตรสำหรับฤดูหนาว

งดงามน่าพอใจและมีสุขภาพดีมากว่างซึ่งมั่นใจว่าจะอุทธรณ์ไปยังทุกคนที่รักผลิตภัณฑ์เช่นถั่ว อาหารจานนี้กรีกสำหรับฤดูหนาวนอกจากนี้ยังจะให้บริการคุณช่วยชีวิตหากผู้เข้าพักที่ไม่คาดคิดลงมา

รายการของผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น

1. ถั่ว - 1 กก.
2. แครอท - 1 กก.
3. หัวหอม - 1 กิโลกรัม
4. มะเขือเทศ - 1 กก.
5. พริกหวาน - 1 กิโลกรัม
6. กระเทียม - 1 ถ้วย
7. น้ำตาล - 1 ถ้วย
8. น้ำมันพืช - 0,3-0,5 ลิตร
9. พริกขี้หนู - 1-2 ฝัก (สามารถเลือกที่จะถูกแทนที่ด้วย 2 ช้อนชาพริกไทยดำ)
10. น้ำส้มสายชู (70%) - 1-2 ช้อนชา
11. เกลือเพื่อลิ้มรส

การเตรียมผัก

ถั่วควรจะเป็นก่อนแช่ มันเป็นที่ดีที่สุดสำหรับคืนเพราะมันฟูดีเมื่อจะใช้เวลาอย่างน้อย 12 ชั่วโมง

ผักล้างเอาก้านจากมะเขือเทศตัดในบัลแกเรียพริกหวานและร้อนหลัก

กระเทียม, หัวหอมและแครอทในการทำความสะอาด

เมื่อเตรียมผักให้แน่ใจว่าได้ตรวจสอบอย่างรอบคอบพวกเขาสำหรับพื้นที่ใจแตกที่ควรจะตัดมิฉะนั้นธนาคารหลังจากการจีบอาจ "ระเบิด".

ดังนั้น สแน็คกรีกของสูตร พยายามที่จะอธิบายรายละเอียดเท่าที่เป็นไปได้!

อาหารเรียกน้ำย่อยกรีกกับถั่ว ขั้นตอนการเตรียม

ผักที่เตรียมไว้เป็นที่พึงปรารถนาให้แห้งผ้าขนหนูกระดาษเพื่อเอาความชื้นส่วนเกิน ต่อไปเราจะดำเนินการต่อในการปรับแต่งของพวกเขา

หมายเหตุสำคัญ เพื่อไม่ให้เสียเวลามากเกินไปจนท่านจะถูกบดผักมันจะดีกว่าที่จะนำถั่วที่จะปรุงอาหารบนไฟและสำหรับช่วงเวลานี้จะนำไปให้ครึ่งหนึ่ง

มะเขือเทศสามารถตัดเป็นขนาดกลางหรือก้อนเล็กหรือพื้นดินไปยังรัฐที่เป็นเนื้อเดียวกันในการประมวลผลอาหารหรือเนื้อ ตามที่คุณต้องการ

หัวหอมสามารถตัดประณีตเป็นก้อนหรือแถบ นอกจากนี้ยังเป็นมือสมัครเล่น เครื่องปรุงคุณภาพของอาหารที่ยังไม่ได้เปลี่ยน

แครอทควรจะเป็นตะแกรง

พริกหวานสามารถตัดเป็นก้อนและแถบสามารถ

กระเทียมและพริกบดไปยังรัฐอ่อน ซึ่งสามารถทำได้โดยใช้เครื่องปั่นอาหารโปรเซสเซอร์หรือเครื่องบดเนื้อ

จากนั้นไปที่กระบวนการปรุงอาหาร อาหารเรียกน้ำย่อยกรีกสำหรับฤดูหนาวสุกประมาณ 30 นาทีโดยมีเงื่อนไขว่าถั่วคุณได้ยืนแช่ 12 ชั่วโมงหรือมากกว่านั้น

มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะเลือกกระทะที่ดีกับด้านล่างหนาเพื่อให้ผักไม่ได้เผา หากคุณปรุงอาหารบนเตาก๊าซก็จะแนะนำให้ใช้กระจายไฟเพื่อให้ความร้อนมากยิ่งขึ้นของกระทะ

ถั่วแช่ผสมกับมะเขือเทศสับและตั้งบนไฟ ปรุงอาหารสำหรับ 30-40 นาทีบางครั้งพยายามถั่วกับความพร้อม ส่วนที่เหลือของผัก (ยกเว้นกระเทียมและพริกร้อน) สามารถใส่ออกแยกต่างหากในกระทะลึก หลังจากที่คุณควรผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะเติมเกลือน้ำมันพืชน้ำส้มสายชูสาระสำคัญและน้ำตาล นำไปต้มด้วยกันและ ... คุณเสร็จสิ้นแล้ว

โดยวิธีการที่ถ้าคุณไม่ได้มีชามขนาดใหญ่ลึกในการที่จะเคี่ยวผักแล้วคุณก็สามารถผสมทั้งหมดในครั้งเดียวในกระทะ แต่กระเทียมและพริกขี้หนูเพิ่มในตอนท้าย 2-3 นาทีก่อนที่จะสิ้นสุดของการแจ้งเตือนที่

อาหารเรียกน้ำย่อยกรีกกับถั่วได้รับอย่างรุนแรงจนเป็นคุณเพิ่มมากพริกร้อน จากนั้นทุกคนสามารถปรับตัวให้เข้ากับรสนิยมของคุณ สำหรับเด็กสแน็คนี้จะทำให้แต่ละส่วนโดยไม่ต้องคมชัดใด ๆ

กระป๋องโค๊ต

ตั้งแต่อาหารเรียกน้ำย่อยกรีกเป็นสิ่งที่ดีไม่เพียง แต่เตรียมขึ้นใหม่ แต่ในเย็นมันเป็นที่สมบูรณ์แบบสำหรับการรักษาสำหรับฤดูหนาว

ขวดแก้วที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ดังต่อไปนี้ ล้างให้สะอาดด้วยสารเคมีแห้ง มันทำความสะอาดที่ดีขึ้นเมื่อเทียบกับของเหลว แม่บ้านหลายคนเพื่อจุดประสงค์นี้เช่นใช้โซดาปกติ

นอกจากนี้ธนาคารควรจะผ่านการฆ่าเชื้อ มีตัวเลือกที่แตกต่างกัน ฉันจะอธิบายทั้งสองที่นิยมมากที่สุด

ครั้งแรกที่ศูนย์รวม ธนาคารวางในเตาอบที่หนาวเย็นและอบประมาณ 10-15 นาทีที่ความร้อนต่ำ ไม่สามารถใส่ในภาชนะที่มีเตาอบร้อนเนื่องจากอุณหภูมิที่แตกต่างจากแก้วอาจแตก

สองศูนย์รวม การนึ่งฆ่าเชื้อ ธนาคารลงลำคอติดตั้งบนธรรมดา (ที่ไม่ใช่ไฟฟ้า) กาต้มน้ำและนำไปต้มในน้ำเดือด แล้วยืน 2-3 นาทีและลบ คุณสามารถเลือกภาชนะอื่นแทนของกาต้มน้ำ สิ่งสำคัญที่เป็นคอที่ช่วยให้คุณไม่ล้มลงธนาคาร

ในแบบคู่ขนานขณะที่ขวดฆ่าเชื้อก็ยังเป็นสิ่งที่จำเป็นในการฆ่าเชื้อฝาเหล็ก การทำเช่นนี้พวกเขาจะอยู่ในกระทะขนาดเล็ก (สามารถทั้งหมดในครั้งเดียว) และต้มประมาณสิบนาที

ธนาคารจะยังคงขยายตัวร้อนอาหารว่างพร้อม (มันเป็นที่พึงปรารถนาว่ามันต้มเบา ๆ ) มันเป็นที่ดีที่สุดที่จะเติมเต็มถังเพื่อความจุที่จะออกจากไม่มีออกซิเจนซึ่งก่อให้เกิดการเน่าเสียของสินค้า

ขวดร้อนปิดแล้วคุณต้องการที่จะซ่อนตัวอยู่ในสถานที่ที่อบอุ่น พวกเขามักจะอยู่ในห่อผ้าห่มเก่าหรือพรม ดังนั้นพวกเขาเก็บความร้อนอีกต่อไปซึ่งก่อให้เกิดเงื่อนไขที่ดีกว่าการฆ่าเชื้อเพิ่มเติม

สภาพการเก็บรักษา

หลังจากที่เย็น (โดยปกติในวันถัดไป) ธนาคารที่มีการทำความสะอาดในสถานที่ของการจัดเก็บข้อมูลถาวรที่มีส่วนที่เหลือของการเก็บรักษาสำหรับฤดูหนาว มีคนอยู่ชั้นใต้ดินถ้ามีบ้านส่วนตัวและคนครัวถ้าเป็นพาร์ทเมนต์ทั่วไป

การอนุรักษ์อุณหภูมิการเก็บรักษาที่ดีที่สุด - 0-10 องศา แต่ทุกคนไม่ได้มีโอกาสที่ สามารถเก็บไว้ในแฟลตที่อุณหภูมิห้องธรรมดา ในกรณีนี้ให้ความสำคัญกับการฆ่าเชื้อภาชนะบรรจุการตรวจสอบการปรากฏตัวของการเน่าเสียของผักและฝาปิดต้มและเครื่องมือที่สามารถใช้ได้ที่เกี่ยวข้อง (ทัพพี)

ตัวเลือกสำหรับการบริโภคขนมขบเคี้ยว

โดยทั่วไปอาหารจานนี้หลายคนเพลิดเพลินไปกับทั้งร้อนและเย็น ดังนั้นจึงสามารถบริโภคได้ทันทีหรือคุณสามารถจัดเรียงจากเธอ สลัด กรีก เรียกน้ำย่อยกับถั่วมักจะช่วยให้ออกเมื่อมีเวลาในการปรุงอาหารไม่ได้และมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะเกิดขึ้นกับบางสิ่งบางอย่างได้อย่างรวดเร็ว

และนี่เป็นสองชนิดของสลัดใช้สแน็คนี้:

1. ใช้ภาชนะหรือสอง (ขึ้นอยู่กับจำนวนของผู้บริโภค) ซื้อแครกเกอร์ แต่สามารถและบ้านถ้าใด ๆ ผสมในอัตราส่วนหนึ่งถึงสองกะเทาะและอาหารว่างจากโถ การเพิ่มสีเขียว melkoporezannuyu
2. ปรุงพาสต้าผสมกับขนมขบเคี้ยวในสัดส่วนกับรสนิยมของคุณสมุนไพรและเพิ่มชีสขูดเล็ก ๆ น้อย ๆ (โดยเฉพาะ durum)