สลัดออสเตรีย - มหัศจรรย์การทำอาหารที่ละเอียดอ่อน

สำหรับตารางเทศกาลมักจะต้องการที่จะปรุงอาหารสิ่งที่อร่อยและเป็นต้นฉบับผิดปกติ การเลือกของสลัดและขนมรวยมาก ในบรรดาทั้งหมดนี้ความหลากหลายของสถานที่เจียมเนื้อเจียมตัวไม่ได้สำหรับรสชาติของมันถือสลัดออสเตรีย มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่าการจัดทำรูปแบบของอาหารจานนี้อย่างมาก บางส่วนของพวกเขาจะค่อนข้างแตกต่างจากสูตรดั้งเดิม พิจารณาบางส่วนของพวกเขาและบางทีพวกเขาจะกลายเป็นอาหารจานโปรดของ

สูตรดั้งเดิม

การปรุงอาหารออสเตรียสลัดอย่างง่ายดายและรวดเร็ว เพื่อเตรียมความพร้อมที่จำเป็น 6 ไข่ต้มหนึ่งขวดปลากระป๋อง 100 กรัม ของ durum ชีส หัวหอมขนาดเล็ก 100 กรัมเนย (แช่แข็ง) และมายองเนสเพื่อเติมเชื้อเพลิง ไข่ฟอกและแยกโปรตีนจากไข่แดง จากนั้นทั้งสามไว้ในชามที่แตกต่างกัน เปิดกระป๋องและเทของเหลวส่วนเกิน เราใส่ปลาในจานเดียวและเอากระดูกขนาดใหญ่ แล้วมันบดด้วยส้อมที่จะได้รับการวาง โบว์บริสุทธิ์และตัดเป็นประณีตที่เป็นไปได้ สามชีสขูดใช้ขนาดใด แต่ สลัดชั้น ออสเตรียได้รับความนุ่มเมื่อส่วนผสมทั้งหมดที่มีการตัดหรือลูบเป็นอย่างประณีตที่เป็นไปได้ เราเริ่มต้นขึ้นรูปจาน เราใส่ชั้นแรกของโปรตีนหั่น เราเสื้อกับมายองเนส แล้วมา ชีสขูด อีกครั้งอย่าลืมเกี่ยวกับมายองเนส ถัดไปออกวางปลาซาร์ดีน, หัวหอมและมายองเนสอีกครั้ง ชั้นที่ห้าถูกับเนย (ไม่จำเป็นต้องมาก) เสร็จสิ้นการองค์ประกอบและชั้นของขูดมายองเนสไข่แดง มันจะดีกว่าถ้าก่อนเสิร์ฟยืนขึ้น 02:00 ในตู้เย็นสลัดออสเตรีย สูตรง่ายมาก แต่จานที่จะเปิดประกวดราคา

สลัดกับแอปเปิ้ลและถั่ว

การเพิ่มส่วนผสมใหม่จานคุณจะได้รับรสชาติที่ผิดปกติ สลัดออสเตรียกับ saury, แอปเปิ้ลและถั่ว - รูปลักษณ์ใหม่ที่สูตรดั้งเดิม ใช้ขวด ของปลากระป๋อง สามแอปเปิ้ล 150 กรัมของชีสสามหัวหอมขนาดกลาง 7 ไข่ต้มครึ่งถ้วยถั่ว หัวหอมควรจะตัดและดองในการแก้ปัญหาที่อ่อนแอของน้ำส้มสายชู ไข่ฟอกและแยกโปรตีนจากไข่แดง จากนั้นทั้งสามขูด แอปเปิ้ลหั่นเป็นเส้นขนาดเล็กหรือฉีกทางใดทางหนึ่ง เราแยกปลาจากกระดูกและคลุกเคล้าด้วยส้อม ตอนนี้วางชั้นแรกในชามสลัด - โปรตีน แล้วก็มาถึงปลา น้อมดึงออกมาจากน้ำดองและค่อยๆบีบ อย่าลืมชั้น promazyvat มายองเนส ถัดมาขูดชีส, แอปเปิ้ลและไข่แดง ฝาครอบด้านบน ชั้นสลัด มายองเนสและตกแต่งถั่วและผลเบอร์รี่ Viburnum ถั่วสามารถเป็นพื้นดินหรือใช้ครึ่ง

สลัดกับทับทิม

สลัดแบบดั้งเดิมที่ทำด้วยปลากระป๋อง แต่บางครั้งมีการเบี่ยงเบนจากกฎเหล่านี้ แต่จานนี้ไม่อร่อยน้อย เพื่อเตรียมความพร้อมสลัดกับทับทิมออสเตรีย คุณจะต้อง 3 ไข่, หัวหอม, หนึ่งแครอทกะหล่ำปลี 200 กรัม, 50 กรัมของเมล็ดทับทิมและ 70 กรัมของมายองเนส ทั้งสามส่วนผสมที่ใช้กระต่ายขูดตัดด้วยมีดหรือประณีตมากบดในลักษณะอื่นใด ถัดไปกระจายชั้นของผลิตภัณฑ์ แรกไปไข่ขูดหอมและมายองเนส ต่อไปใส่แครอทต้มกะหล่ำปลีและมายองเนส โรยด้วยเมล็ดทับทิม

สลัดกับมันฝรั่ง

นี้เป็นอีกหนึ่ง สูตรที่ผิดปกติ ที่โดดเด่นด้วยความคิดริเริ่มของ เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร 500 กรัมสลัดมันฝรั่ง, หอมสีแดงขนาดกลางครึ่งถ้วยน้ำซุปเนื้อวัว, ถ้วยไตรมาสของมัสตาร์ดถ้วยน้ำส้มสายชูในสามของไวน์, ถ้วยไตรมาสของน้ำมันมะกอก, พวงของผักชีฝรั่งสดและเครื่องเทศ (เกลือและพริกไทยบริการ) เราต้มมันฝรั่งในผิวหนังของพวกเขาทำความสะอาดตัดและขนาดกลางชิ้น เรากระจายไปในชามและเทน้ำซุป (ร้อน) ผสมและเพิ่มความหอม, น้ำส้มสายชูและมัสตาร์ด ใส่เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส เราขอสงวนสลัดเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นเทน้ำมันและเพิ่มผักชีฝรั่งสับ ทุกคนและให้บริการกับเนื้อ นี้สลัดอร่อยกับซอสที่ดีเยี่ยม