วิธีการปรุงอาหาร chak chak อาหารที่คุ้นเคย แต่สูตรที่รู้จักกันน้อย

เกือบทุกคนมีได้ยินเช่นอาหารอันโอชะเป็น chak chak บางคนแม้กระทั่งการจัดการที่จะลองขนมนี้ที่น่าตื่นตาตื่นใจ ดังนั้นมันคืออะไรและวิธีการปรุงอาหาร chak chak? นี้เป็นขนมตะวันออกจริงซึ่งหมายถึงอาหารตาตาร์และสเตฟาน มันเป็นเรื่องที่ทำจากแป้งและน้ำผึ้ง เหล่านี้เป็นส่วนผสมหลัก แต่สิ่งที่สำคัญที่สุด - มันเป็นรสชาติที่ละเอียดอ่อนและหวานของอาหารอันโอชะนี้ซึ่งจะไม่ปล่อยให้ไม่แยแสไม่เพียง แต่ฟันหวาน แต่ยังนักเลงของอาหารที่ดีใด ๆ

แต่มันจะดีกว่าที่จะลองอย่างน้อยหนึ่งครั้งและเราจึงปรุงอาหาร เราใช้เวลาสามไข่ไก่และทำลายพวกเขาในชาม เพิ่มให้กับพวกเขาสามบดทับของโซดาผงฟูและเกลือเดียวกัน จากนั้นเติมกับสามช้อนโต๊ะของน้ำและนม ส่วนผสมทั้งหมดผสมกัน ตอนนี้เราต้องนวดแป้งเป็นก๋วยเตี๋ยว ใส่แป้งที่จะได้รับสอดคล้องเหมาะสม แผ่ออกแป้งและตัดมันเป็นก๋วยเตี๋ยวสั้น ใส่กระทะหรือกาต้มน้ำบนเตาและเพิ่มไป เป็นน้ำมันปรุงอาหาร หรือน้ำมันพืชใด ๆ Let 's ทอดแป้งทอดดังนั้นคุณต้องไขมันมาก บ่อน้ำมันทำความร้อนและออกวางส่วนของเส้นก๋วยเตี๋ยวลงไปในหม้อ เมื่อมันกลายเป็นสีน้ำตาลจะออกและให้มันเพื่อระบายไขมันส่วนเกิน เพราะทอดทุกแป้งสับ

ตอนนี้คุณต้องเตรียมความพร้อมมีส่วนผสมของน้ำผึ้งและน้ำตาล การทำเช่นนี้ใช้เวลา 1.5 ถ้วยน้ำตาลและปริมาณที่เท่ากันของน้ำผึ้ง พวกเขาละลายในอ่างน้ำเพื่อให้ได้น้ำเชื่อมเหนียว แล้วเทน้ำเชื่อมก๋วยเตี๋ยวทอดและผสมให้เข้ากัน ให้จานรูปร่างที่ต้องการและกดเบา ๆ มัน นี้ควรจะทำด้วยมือเปียกขณะที่บะหมี่เหนียวจะไม่ได้อยู่ในมือ รอให้ chak chak เย็น คุก chak chak ไม่ยาก แต่จะต้องใช้เวลาน้อย

การเตรียมสูตรมีการเปลี่ยนแปลงบางอย่าง ผู้หญิงจำนวนมากที่ใช้เทคโนโลยีของพวกเขา ดังนั้นผมขอแนะนำตัวเลือกมากขึ้นไม่กี่และสูตรเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหาร chak chak

สำหรับสูตรนี้คุณจะต้องใช้เวลาสองไข่เพิ่มเหน็บแนมของเกลือและนวดแป้งแข็งมาก จากนั้นก็จะแนะนำให้เอาออกในช่องแช่แข็งประมาณ 30 นาที ว่ามันจะไม่แห้งครอบคลุมมันด้วยผ้าขนหนูชุบน้ำหมาด ๆ แล้วคุณจะต้องแผ่ออกแป้งและทำให้บางไส้กรอกไม่นานมาก ตั้งอยู่บนภาชนะไฟด้วยน้ำมันพืชพอและรอจนกว่าจะเดือด ตอนนี้เราละเว้นแป้งไส้กรอกลงในน้ำมันร้อนและทอดพวกเขาในน้ำมัน เราเอาออกมาเมื่อพวกเขากลายเป็นสีน้ำตาลสวยงาม แยกละลายกระทะ 100 มล. ของน้ำผึ้งและ 100 กรัมน้ำตาล มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะละลายน้ำผึ้ง เทน้ำเชื่อมนี้แป้งทอดและรูปแบบเค้ก นี้ควรจะทำอย่างรวดเร็วเพราะน้ำเชื่อมแข็งตัวทันที นี่คือวิธีที่ chak chak วิธีอื่น ๆ ที่คุณสามารถดูคุณสามารถให้รูปแบบของชิ้นงานทดสอบ
และสูตรอื่นวิธีการปรุงอาหาร chak chak ใช้เวลา 10 ไข่และน้อยพาพวกเขา เพิ่ม 100 กรัมของวอดก้าและหยิกของกกิ้งโซดา ส่วนประกอบทั้งหมดผสมให้เข้ากัน แล้วคุณจะต้องนวดแป้งเย็นมากเช่นก๋วยเตี๋ยว แผ่ออกและหั่นเป็นชั้นของริบบิ้น, ความกว้างประมาณ 3 เซนติเมตร ตอนนี้เทปเหล่านี้ตัดเป็นเส้นก๋วยเตี๋ยว งดก๋วยเตี๋ยวเป็นน้ำมันอุ่น อย่าลืมที่จะหยุดได้ในครั้งเดียวเพื่อให้แป้งไม่ติดกัน ทอดจนเป็นสีทองสวยงาม การแพร่กระจายบนกระชอนน้ำมันแก้ว

ผสมถ้วยของน้ำตาลกับกระจกของน้ำผึ้งและเพิ่มให้กับพวกเขา 4 ช้อนโต๊ะเนย เราใส่ลงบนกองไฟและปรุงอาหารจนน้ำตาลละลายและของเหลวเป็นอย่างมากที่มีความหนืดและเหนียว ส่วนผสมนี้กรอกก๋วยเตี๋ยวและผสมให้เข้ากัน รูปแบบที่เหมาะสมจานกดลงเบา ๆ ด้วยมือเปียก คุณสามารถโรยด้วยงาคือการรักษาเพียงเล็กน้อยทอดในกระทะหรือถั่ว

วิธีการปรุงอาหาร chak chak ตัวเองที่บ้าน - ไม่มีความลับ จานนี้อร่อยยินดีพยายามที่จะเด็กและผู้ใหญ่