วิธีการปรุงอาหารสตูว์ผักกับฟักทอง?

ในวันของเหตุการณ์สำคัญหรือในระหว่างการอย่างรวดเร็วเพราะผมต้องการที่จะกินไฟบางสิ่งบางอย่างและอร่อย และมีอะไรที่ดีกว่า สตูผัก กับฟักทอง ตัวเลือกสำหรับอาหารจานนี้มีส่วนผสมจำนวนมากที่พบในตู้เย็นใด ๆ และมีบริการที่ตลาดผัก กรณีที่ยังคงมีขนาดเล็ก - เพื่อหาสูตรที่น่าสนใจที่สุดและเป็นต้นฉบับ

สตูว์ผัก

ฟักทองเป็นสากล มันถูกรวมกันอย่างสมบูรณ์กับผักอื่น ๆ ที่อยู่ในความสามัคคีกับเนื้อสามารถนำมาใช้ในการจัดทำขนมอบหวานและเครื่องดื่ม นอกจากนี้ยังเป็นประโยชน์อย่างมากและเก็บไว้อย่างดีในฤดูหนาวซึ่งหมายความว่าแม้ในฤดูหนาวเพราะมันเป็นไปได้ที่จะปรุงอาหารสตูผัก

รวมกับฟักทองผักใด ๆ สตูว์ได้มากแสงและอร่อยและมีลักษณะที่แตกต่างกันมีความสุขกลิ่นหอมที่หลากหลายสามารถนำมาใช้เป็นอาหารจานแยกต่างหากหรือเป็นกับข้าวเนื้อ มันเป็นที่น่าสังเกตว่าอาหารแบบดั้งเดิมรัสเซียรู้สูตรอาหารจำนวนมากซึ่งในฟักทองมีความภาคภูมิใจของสถานที่

ที่ง่ายที่สุดสตูว์ผักสูตร

ฟักทองทำความสะอาดเปลือกแข็งและตัดเป็นก้อนหรือชิ้นเล็ก ๆ เพิ่มเครื่องเทศ มีอยู่แล้วหนึ่งตัดสินใจว่ามันคือ .. ผักชี, ขมิ้น, โหระพา ฯลฯ นอกจากนี้ยังจำเป็นที่จะเทหนึ่งช้อนชาของน้ำตาลและเกลือ ตอนนี้ฟักทองจะต้องอยู่คนเดียวเพื่อให้เธอ engorged อย่างทั่วถึงด้วยเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอม

ตอนนี้คุณสามารถตัดหัวหอม แต่ขอเม็ดไม่จำเป็นก็เป็นสตูผักกับฟักทองเพื่อให้ทุกส่วนจะต้องมีความรู้สึก เปิดเตาน้ำมันในกระทะทอดผักและส่งไปยังฟักทองเคี่ยวมันจนความสอดคล้องโปร่งแสง ในเวลานี้คุณจำเป็นต้องทำความสะอาดมะเขือเทศปอกเปลือกหั่นลงในไตรมาสและส่งพวกเขาไปฟักทอง เท่านั้นแล้วสามารถเพิ่มความหอมและนำจานจนสุกเต็มที่ผักตุ๋นกันอีกห้านาที

ฟักทองและเนื้อสัตว์ - ส่วนผสมที่ลงตัว

เพื่อเตรียมความพร้อมสตูว์ผักกับเนื้อส่วนผสมดังต่อไปนี้จำเป็นต้องใช้:

• ครึ่งกิโลกรัมโดยตรงจากฟักทอง
• หนึ่งกิโลกรัมเนื้อหมู
• หนึ่งขวดถั่วกระป๋องและข้าวโพด
• หนึ่งมะเขือเทศและพริกสอง
• หัวหอม, สมุนไพรสดและเครื่องเทศ

การปรุงอาหารสตูว์ผักกับฟักทองและเนื้อสัตว์ก่อนอื่นคุณต้องทำความสะอาดผักและตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้ววางในกระทะอบอุ่น เพราะฟักทองปล่อยออกมาในปริมาณมากของของเหลวก็จะเปิดออกว่ามันจะดับในน้ำผลไม้ของตัวเอง

ในเวลานี้คุณสามารถใช้เนื้อซึ่งจะต้องถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ เบา ๆ ชนะปิดและยังทอดในน้ำมันพืช แยกมีความจำเป็นต้องสีน้ำตาลหัวหอม ในกระทะที่ tushilos เนื้อควรจะเทร่วมกับเนื้อหาของถั่วและข้าวโพด ส่วนผสมทั้งเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที

เพียง แต่ตอนนี้คุณสามารถเชื่อมต่อ ฟักทองตุ๋น กับเนื้อสัตว์และส่วนที่เหลือของผัก นอกจากนี้ยังเพิ่มมะเขือเทศหั่นพริกและหัวหอม ในท้ายที่สุดก็เป็นที่พึงปรารถนาที่จะเพิ่มผ่านกระเทียมกด, สมุนไพรสดและเครื่องเทศ

สตูว์ลีน

ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับผู้ที่สังเกตการอดอาหารหรือการอดอาหาร สูตรสำหรับสตูผักกับฟักทองง่ายต่อการเตรียมความพร้อมและทุกส่วนผสมที่จำเป็นเติบโตในสวนหรือการขายที่ตลาดผัก สำหรับความต้องการเคี่ยว: 500 กรัมผักชีฟักทอง 200 กรัมแครอทและหัวหอม 1, 2 มะเขือเทศและพริก, น้ำมันดอกทานตะวันและกระเทียม

คุณสามารถปรุงอาหารสตูว์ผักฟักทองและบวบ แต่มันเป็นมูลค่าการพิจารณาสูตรนี้มาก่อน การจัดเตรียมจานง่ายและรวดเร็วมาก ผักทั้งหมดจะทำความสะอาดและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ พริกหวานและมะเขือเทศเป็นที่พึงปรารถนาที่จะตัดเป็นชิ้น 4-6 ขึ้นอยู่กับขนาดของพวกเขา กระเทียมสามารถบดด้วยความช่วยเหลือของสื่อมวลชน แต่มันจะดีกว่าที่จะตัดเป็นชิ้น ๆ แครอทและตัดเป็นวงครึ่ง

มันยังคงอยู่สำหรับขนาดเล็ก - เพื่อเคี่ยวส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะหรือหม้อจนสุกเต็มที่ ในตอนท้ายใส่กระเทียมสำหรับรสชาติที่หลากหลาย จานที่สามารถเสิร์ฟร้อนหรือเย็น

สตูว์ผักกับฟักทองและมันฝรั่ง

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร:

• 1 ฟักทองขนาดกลาง
• ไม่กี่แครอท
• สองหัวหอม
• สองหัวผักกาดขนาดกลาง
• 5-6 มันฝรั่ง
• เครื่องเทศและกระเทียม

ในสถานที่แรกไปที่กระทะตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ของฟักทอง หลังจากนั้นไม่กี่นาทีที่เธอปล่อยให้น้ำผลไม้และได้ทั้งหมดผักอื่น ๆ จะได้รับการดับในของเหลว จากนั้นทันทีหลังจากฟักทองผักกาดเพิ่มลงในถังที่จะเตรียมความพร้อมอย่างเต็มรูปแบบจะต้องใช้เวลาส่วนใหญ่ ถัดมาหันของมันฝรั่งและหัวหอม - ผักจะถูกส่งไปในกระทะหลังจาก Repka

แครอทมีการตัดบางส่วนเป็นวงครึ่งหนึ่งและส่วนที่เหลือของหุ้นที่สอดคล้องกับถูบนกระต่ายขูดแล้วส่งไปยังทุกผักอื่น ๆ ในตอนท้ายเพิ่มกระเทียมผ่านสื่อมวลชนและเครื่องเทศ

สตูว์ผักฟักทองและบวบ

ดังกล่าวแล้วฟักทองสามารถเก็บไว้เป็นเวลานานในฤดูหนาว เช่นเดียวกับญาติสนิทของ - บวบ ดังนั้นทำไมไม่รวมทั้งสององค์ประกอบหนึ่งลงในจานอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อว่าจะแจ้งเตือนคุณของความเอื้ออาทรของเดือนในช่วงฤดูร้อนที่ผ่านมา? ใช้ในอาหารจานนี้เนื้อสัตว์หรือไม่ - เรื่องของการตั้งค่าส่วนตัว คุณสามารถเพิ่มผักเต้านมไก่ย่างหรือหมูและสามารถเลี้ยงสตูผักแยกต่างหากกับฟักทอง สูตรที่มีภาพถ่ายแสดงให้เห็นชัดเจนวิธีการที่สวยงามและอร่อยจานนี้รูปลักษณ์

คุณสามารถพูดคุยเป็นเวลานาน แต่มันถึงเวลาที่จะเริ่มต้นการดำเนินการ ดังนั้นคุณต้องส่วนผสมดังต่อไปนี้สำหรับการปรุงอาหาร:

• มันฝรั่ง - 6 ชิ้น
• หลอดไฟ - 2 ชิ้น
• พริกไทย 1 ระฆัง
• 2 แครอท
• 3 มะเขือเทศ
• ชิ้นส่วนเล็ก ๆ ของฟักทอง (ประมาณ 300 กรัม)
• บวบ - 200 กรัม
• เครื่องเทศและการปรุงอาหารเล็ก ๆ น้อย ๆ

ผักทั้งหมดยกเว้นแครอทและหัวหอมหั่นเป็นชิ้นขนาดใหญ่พอสมควรและส่งไปยังหม้อที่จะดับ แน่นอนว่าอาหารจะต้องได้รับความร้อนมีจำนวนเล็ก ๆ ของน้ำมันพืช เมื่อฟักทองเริ่มที่จะได้รับความชัดเจนคุณสามารถเพิ่มสับหัวหอมและเครื่องเทศ (ขมิ้นเป็นสีน้ำตาลทองแกงพริกโหระพา, และอื่น ๆ . D. ) ที่นี่เป็นที่พึงปรารถนาเพื่อลดความร้อนและวางทิ้งไว้ในขณะที่ผักเพียงอย่างเดียว น้ำฟักทองจะเพียงพอที่จะให้แน่ใจว่าพวกเขาจะไม่ถูกเผาไหม้ จากนั้นคุณสามารถเพิ่มพริกและมะเขือเทศปรุงรสด้วยกระเทียมถือบนกองไฟเป็นเวลา 10 นาทีและย้ายหม้อในเตาอบ จานนี้อร่อยมากในตัวเอง แต่มันก็เป็นไปได้ที่จะส่งไปพร้อมกับเนื้อฉ่ำและมีกลิ่นหอม