เคเปอร์สิ่งที่มันเป็นวิธีการที่จะเตรียมความพร้อมและสถานที่ที่จะใช้

ในภาคใต้ของยุโรป, แอฟริกาเหนือและในเอเชียกลางเติบโตเป็นไม้พุ่มที่เรียกว่ากระโดดโลดเต้น-พุ่มไม้ แม่นยำมากขึ้นมีหลายสายพันธุ์ของมันซึ่งเป็นส่วนใหญ่พุ่มหนามและไม่โอ้อวดค่อนข้าง ภายนอกที่พวกเขาจะเงอะงะ แต่พวกเขาให้อร่อยมาก แต่ผลเบอร์รี่ซึ่งสามารถจัดทำตัวอย่างเช่นแยม แต่พวกเขาจะได้รับความนิยมส่วนใหญ่ตรงที่พืชที่พบตัวเอง สำหรับ ยุโรปกลาง และภาคเหนือของประเทศอื่น ๆ ที่นี่ผลของเปอร์เป็นของหายากส่วนใหญ่อยู่ในรูปแบบดอง และโรงงานของตัวเองเป็นตัวแทนชั้นตาที่ปิดสนิทที่ขายกระป๋องหรือแห้ง

มันเป็นของพวกเขาส่วนใหญ่มักจะอ้างถึงโดยคำว่า "กระโดดโลดเต้น" มันคืออะไรในอดีตสหภาพโซเวียตจำนวนมากไม่ทราบและดังนั้นจึงไม่ได้ใช้ในอาหารของพวกเขา แม้ว่าในความเป็นจริงเครื่องเทศนี้สามารถทำให้รสชาติบางอย่างที่จะรับประทานอาหารในชีวิตประจำวัน

ใน ด้านอาหารยุโรป ตาเปอร์มักจะพบเป็นส่วนหนึ่งของสลัดซอสซุปและอาหารทานเล่นดองแห้งหรือรูปแบบแห้ง (เป็นเครื่องเทศ) ในภาคตะวันออกเป็นไม้พุ่มพบแอพลิเคชันที่กว้างขึ้น โรงงานไหนเป็นเรื่องธรรมดาในอาหารที่บริโภคและผลเบอร์รี่และไต (แม้สด) และใบเพิ่มของพวกเขาในสลัด ในบางประเทศคุณยังสามารถซื้อน้ำผึ้งจากดอกของไม้พุ่มนี้

ในฐานะที่เป็นสำหรับตลาดในประเทศนั้นมีสามารถพบเปอร์ส่วนใหญ่ดอง มันคืออะไรมันก็กลายเป็นมากหรือน้อยชัดเจน แต่วิธีที่ดีที่สุดที่จะใช้พวกเขาสามารถพบได้ในสูตรดังต่อไปนี้

Solyanka เนื้อสัตว์

ผู้ที่ไม่ได้รู้วิธีการปรุงอาหารเปอร์ แต่จริงๆอยากจะลองพวกเขาก็อาจจะแนะนำให้เพิ่มผสมเล็ก ๆ น้อย ๆ การลดจำนวนของผักดองและมะกอก จานที่เตรียมไว้ตามสูตรดั้งเดิม แต่องค์ประกอบการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยของผลิตภัณฑ์ ดังนั้นสำหรับ 8 เสิร์ฟจะใช้เวลาเพียง 2 แตงกวาดองและ 40 กรัม มะกอกซึ่งจะต้องเพิ่ม 3 ช้อนโต๊ะ ล. เคเปอร์ พวกเขามีความแตกต่างจากความเค็มอื่น ๆ จะถูกส่งไปยังซุปเป็นเวลา 5 นาทีจนสุกจึงสุกนิด ๆ หน่อย ๆ ให้น้ำซุปรสชาติและกลิ่นหอมของมัน

สลัด "โอลิเวีย"

นี่คืออาหารปีใหม่แบบดั้งเดิมจะได้รับรสชาติที่ผิดปกติทั้งใหม่ถ้ามีแทนถั่วเขียวเพิ่มเปอร์ มันคืออะไรถามให้แน่ใจว่าแขกทุกท่านให้เหตุผลที่จะสร้างบางอุบายทำอาหาร 200 กรัม ไส้กรอกใช้เวลา 2 แตงกวาดองและสด 1 พวงหัวหอมสีเขียว 2 มันฝรั่งต้ม 4 ไข่ 3 ช้อนโต๊ะ ล. เปอร์ดอง, มายองเนสในซอส คุณยังสามารถใช้แครอทซึ่งจะทำให้จานสดใสมากขึ้นได้ถ้าต้องการ ก็ควรที่จะต้มจนนุ่ม ส่วนผสมทั้งหมดที่มีการทำความสะอาดตัดค่อนข้างละเอียดและผสม Capers เพิ่มทั้งมายองเนสตกแต่งด้วยความเขียวขจีเมื่อสมัคร

การใช้งานอื่น ๆ ของน้า

ในรูปแบบแห้งเปอร์มักจะใช้เป็นเครื่องปรุงรสสำหรับจานเนื้อและปลาและดอง - เพิ่มสลัดหรือซอสปรุงรส ผลิตภัณฑ์นี้จะเพิ่มดองเครื่องเทศด้วงหรือน้ำซุปมีคมอื่น เนื้อสัตว์หรือ ปลาพาย จะมีรสชาติที่ดีกว่าถ้าคุณเพิ่มเปอร์บรรจุดอง (ว่ามันคืออะไรมันก็มากขึ้นหรือน้อยลงชัดเจน) ดังนั้นถ้าคุณไม่กลัวที่จะทดสอบ, ตาของพืชชนิดนี้แน่ใจว่าจะหาสถานที่ในตู้เย็นใด ๆ