ปลากะตัก: มันคืออะไร? ทะเลทำอาหารซีซาร์สลัด

มากมักจะคนที่อาศัยอยู่ห่างไกลจากทะเลและมหาสมุทรไม่ได้รู้วิธีที่จะมีลักษณะเหมือน ปลากะตักมันคืออะไร และวิธีการที่จะใช้พวกเขา แต่ขาดความรู้นี้ไม่ได้เป็นความอัปยศจริงๆมันไม่ได้มักจะพบกับอาหารทะเลสดเช่นในเอเชียกลาง ซูเปอร์มาร์เก็ตที่นำเข้าส่วนใหญ่เป็นปลาแช่แข็งขนาดใหญ่และนั่นคือสิ่งที่เราเห็นในร้านค้า - ดังนั้น มันปลากะตัก สูตร การเตรียมความพร้อมและการปรากฏตัวของพวกเขาเป็นที่รู้จักกันเท่านั้นที่จะอาศัยอยู่ใน ประเทศที่ชายฝั่ง

ข้อมูลที่เป็นประโยชน์

โดยไม่ต้องลงรายละเอียดที่เกือบทุกคนสามารถพูดได้ว่าแอนโชวี่ - อาหารทะเลจะกินและแม้กระทั่งการเพิ่มในบางชนิดของเครื่องดื่ม (มักจะเป็นของตกแต่งสำหรับเครื่องดื่มค็อกเทล) แต่ถ้าเราพูดคุยเฉพาะเกี่ยวกับปลากะตักมัน ดังนั้นสิ่งที่เป็นลักษณะของพวกเขาก็เป็นไปได้ที่จะวาดคล้ายคลึงกับหอย, กุ้งและกุ้ง ปลากะตักนอกจากนี้ยังมีตัวแทนของทะเลที่มีขนาดเล็กและมีความนิยมมากเนื่องจากความเรียบง่ายในการเตรียมการและเนื้อนุ่ม ทุกคนรู้ว่าอาหารทะเล - มันเป็นครั้งแรกและสำคัญที่สุดคลังเก็บของแร่ธาตุสารอาหารและแน่นอน, วิตามิน คนที่สามารถจะซื้ออาหารทะเลสดใหม่ทุกวันมีชีวิตที่เต็มแม้สำหรับคู่ของปีที่ผ่านมานานกว่าอยู่ห่างไกลจากทะเลและมหาสมุทร แนวโน้มที่คล้ายกันเกิดขึ้นเนื่องจากการใช้งานของอาหารทะเลใด ๆ อย่างน้อยสัปดาห์ละครั้งช่วยเพิ่มกระบวนการอาหารทั้งหมดเช่นเดียวกับผลกระทบต่อสภาพโดยรวมของร่างกาย

การจัดเตรียมอาหารจานอร่อย

มันคือเพื่อให้แน่ใจว่าคุณได้รับเสมอหนุ่มสาวและมีสุขภาพดีเราให้คุณรสชาติของสลัดวันนี้มีปลากะตัก ภายใต้ชื่อ "ซีซาร์" หลายคนส่ายหัวของพวกเขาและบอกว่าสูตรสำหรับอาหารจานนี้มีอยู่แล้วและอาหารทะเลไม่มีตัวเขาเองไม่ได้รวม แต่ก็เป็นรุ่นที่มีจำนวนมากของอาหารทะเลและมีรสชาติดีกว่าผักสลัดอื่น ๆ และเนื้อสัตว์

สิ่งที่คุณต้องการ

เพื่อให้คุณได้ทราบเกี่ยวกับวิธีการที่จะมีลักษณะเหมือนปลากะตักมันคืออะไรและสิ่งที่อาหารที่คุณสามารถปรุงอาหารกับพวกเขา ตอนนี้พิจารณาสิ่งที่วัตถุดิบที่เราจำเป็นนอกเหนือไปจากอาหารทะเล ใช้เวลาสองกลีบกระเทียม, น้ำมะนาว, สี่ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกสองช้อนโต๊ะไขมันต่ำครีม, แอนโชวี่, 300 กรัมของไก่ พันธุ์ชีส ประมาณ 30 กรัมของขนมปังขาวและ ผักกาดหอม

กระบวนการของการสร้าง

เนื้อสลัดก็อร่อยมากขึ้นก็เป็นสิ่งจำเป็นก่อนการปรุงอาหารเสื้อไก่กับเกลือและเครื่องเทศแล้วนำออกไปซื้อ จากนั้นเตรียม croutons การทำเช่นนี้ถูขนมปังขาวกระเทียมและใส่ในเตาอบจนเป็นสีน้ำตาลทอง พร้อมที่จะให้ขนมปังให้เย็นและแบ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ซอสปรุงอาหาร

สำหรับซอสผสมปลากะตักกระป๋องน้ำมันมะกอกและกระเทียม ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกบดเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน เมื่อมาถึงผลที่เราเพิ่มที่นี่ครีมและจำนวนเล็ก ๆ ของน้ำมะนาว

ขั้นตอนสุดท้าย

ก่อนเสิร์ฟให้บริการจานใบผักกาดหอม ถัดไปวางคั่วในหม้อไก่ปรุงรสด้วยเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอม ราดด้วยแอนโชวี่และกระเทียมซอสและโรยด้วยชิ้นของขนมปัง วันนี้คุณได้เรียนรู้วิธีการที่จะมีลักษณะเหมือนปลากะตักมันคืออะไรและสิ่งที่อาหารที่คุณสามารถปรุงอาหารกับพวกเขา