วิธีการปรุงอาหารลูกชิ้นแสนอร่อยสำหรับซุป: สูตรสำหรับลูกชิ้น

อาหารกลางวันตามปกติประกอบด้วยจานแรก (ซุปแกงจืดกะหล่ำปลีหรือเบอเกอร์) และสลัดผักและเครื่องปรุง แม่บ้านแต่ละคนรู้ว่าการช่วยแม่บ้านเป็นเรื่องยากและทำอาหารจานโปรดที่จะช่วยให้สมาชิกในครอบครัวทุกคนโดยเฉพาะเด็กเล็ก ๆ ซึ่งเป็นที่รู้จักของมารดาทุกคน วันนี้เราจะบอกคุณ ถึงวิธีการเตรียมลูกชิ้น สำหรับซุปซึ่งเป็นสูตรของคุณในหลาย ๆ รุ่นที่คุณจะพบในบทความของเรา น้ำซุปที่อ่อนกับผักและลูกของเนื้อจะเหมือนกับเด็กที่ดีและแม้แต่ผู้ใหญ่จะไม่ละเลยความสามารถในการทำอาหารของคุณ

วิธีทำลูกชิ้นสำหรับ ซุป: สูตรที่ # 1 - คลาสสิค

เพื่อเตรียมความพร้อมให้ลูกชิ้นที่น่ารับประทานและฉ่ำคุณจะต้องมีส่วนผสมดังนี้:

- ครึ่งหนึ่งของเนื้อสับใด ๆ : เนื้อวัวเนื้อหมูหรือส่วนผสม
- นม 50 มล.
- เศษขนมปังครึ่งหนึ่ง (เปลือกต้องตัด);
- เพื่อลิ้มรสเกลือและพริกไทยเล็กน้อย

แช่ขนมปังในนมก็จะเพียงพอที่จะลดลงในของเหลวเป็นเวลา 5 นาทีและจากนั้นให้กลายเป็นนุ่มมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันด้วยความช่วยเหลือของมือหรือเครื่องปั่น ผสมกับเนื้อดินเกลือและพริกไทย โดยวิธีการที่ถ้าคุณต้องการที่จะได้รับโปร่ง, ละลายลูกชิ้นในปากของคุณผ่านเนื้อผ่านเครื่องบดเนื้อ 2-3 ครั้ง การเตรียมลูกชิ้นไม่ใช้เวลาประมาณ 20 นาที: ชุบมือของคุณด้วยน้ำหรือไข่ขาวและจากแม่พิมพ์ป่นขนาดเล็กที่มีวอลนัท koloboks ไม่จำเป็นต้องทุกครั้งเตรียมซุปเพื่อทำหน้าที่ใหม่ คุณสามารถแช่แข็งบางส่วนของลูกและใช้ชิ้นงานได้ในภายหลัง โดยทำดังนี้ทำลูกชิ้นหมูลงบน กระดานตัดอาหาร แล้วนำไปแช่ในตู้แช่แข็งเป็นเวลาหลายชั่วโมง หลังจากเวลานี้นำออกจากตู้เย็นและจัดวางชิ้นส่วนโดยบรรจุในแต่ละ - 15-20 ชิ้น ง่ายและสะดวก

ลูกชิ้นสำหรับซุป: เลขที่ ใบสั่งแพทย์ 2 - พิเศษสำหรับเด็ก

หากบุตรของท่านไม่ต้องการรับประทานอาหารจานแรกจากนั้นนำเสนออาหารที่ผิดปกติเช่นนี้ซึ่งไม่ใช่ลูกชิ้นเนื้อสัตว์ แต่จะลอยตัว "ปลาหมึก" จริง เพื่อเตรียมความมหัศจรรย์นี้คุณจะต้อง:

- เนื้อสับ 300 กรัมที่คุณเลือก
- 10 ชิ้น ปาเก็ตตี้ (ใช่ว่าเป็นมะกะโรนียาว 10 อัน);
- ไตรมาสของหลอดไฟ;
- เกลือไข่แดงและพริกไทยดำ

สับละเอียดหอมหรือขูดมันลงบนเครื่องขูดขนาดใหญ่เพิ่มเนื้อสับผสมกับไข่แดงเกลือและพริกไทย คุณควรได้รับเนื้อสัตว์ที่เป็นเนื้อเดียวกัน ตอนนี้เราทำลูกชิ้นสำหรับซุป สูตรมีความลับเล็ก ๆ น้อย ๆ : เพื่อให้คุณได้รับ "octopuses" คนตาบอดลูกชิ้นเนื้อเล็ก ๆ คนแรกหลังจากทำมาลาเรียนยาวหนึ่งอันออกเป็น 3 ส่วนและแทงลูกช้างด้วยลูกชิ้น ในขั้นตอนการทำอาหารสปาเก็ตตี้จะละลายและขอบของ koloboks จะกลายเป็นมะกะโรนีที่สวยงาม เด็กอย่างแน่นอนจะชอบซุปที่ผิดปกติเช่น ตอนนี้คุณรู้วิธีทำลูกชิ้น โปรดจำไว้ว่ามักจะวางลงในกระทะ 15 นาทีก่อนที่จะสิ้นสุดการปรุงอาหาร และถ้าคุณปรุงลูกชิ้นเพื่อใช้ในอนาคตตามที่อธิบายไว้ในสูตรที่ 1 คุณสามารถปรุงซุปที่อร่อยและเบาได้ภายในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง