วางช็อคโกแลตสูตรด้วยมือของคุณเอง

คุณจะรู้ว่าบางครั้งความล้มเหลวขนาดเล็กที่สามารถทำลายทั้งวันของคุณ ในการแบ่งรองเท้าส้น - และแบ่งวันที่ รถบัสดึงออกมาจากถุงแฟลชไดรฟ์ USB ที่มีรุ่นสุดท้ายของโครงการ ปัญหาเดียวกันที่เกิดขึ้นกับพ่อครัวขนมหนุ่มจากอิตาลี เขาได้รับมอบหมายให้เตรียมความพร้อมสารพัดช็อคโกแลตในวันหยุดเมือง แต่สภาพอากาศที่มีแดดมากเกินไปและทั้งหมดละลาย มันเป็นความอัปยศ แต่ในขณะนี้ผู้ก่อตั้งอนาคตของกลุ่ม Ferrero Rocher ขึ้นมาด้วยความคิดในการวางช็อคโกแลต หลังจากนั้นไม่กี่ปีที่ผ่านมาของขวด Nutella ทดลองปรากฏบนชั้นวางเก็บ หลังจากนั้นไม่กี่เดือนทั้งของอิตาลีได้รับการกินอาหารเช้าของเธอ มันเป็นชัยชนะ เร็ว ๆ นี้ช็อคโกแลตวางกระป๋องส่งออกทั่วโลก วันนี้มันเป็นปัญหาในการซื้อในร้านไม่มี แต่ทำไมไม่ปรุงอาหารที่บ้าน ผมมั่นใจว่าจะไม่เลวร้าย

ช็อคโกแลต วางสูตร แรก - วอลนัท

นี่ ช็อคโกแลตการแพร่กระจาย Nutella ที่เตรียมไว้บนพื้นฐานของถั่วลิสง แต่ทำไมไม่แทนที่ด้วยวอลนัทรักชาติมากขึ้น? พวกเขาจำเป็นต้องหนึ่งถ้วย และยัง - สองไข่ช้อนเนยน้ำตาล 3 ถ้วยเต็มนม 2 ถ้วย 4 ช้อนโต๊ะแป้งและวานิลลาเล็ก ๆ น้อย ๆ

ถูไข่และน้ำตาลและแล้วการขออนุญาตถูกเพิ่มต่อเนื่อง: แป้ง, โกโก้, ถั่วชิ้นเล็กประณีต vanillin และเนย เพิ่มนมทั้งหมดเข้าด้วยกันอีกครั้งดีกวนวางบนเตาขนาดเล็กถือจนหนาจนความสอดคล้องที่ต้องการ วางช็อคโกแลตกับวอลนัทพร้อมที่จะทำหน้าที่

วางช็อคโกแลตสูตรที่สอง - ด้วยถั่วลิสง

สูตรสำหรับวางช็อคโกแลตเป็นผู้ใกล้ชิดกับตัวแปรคลาสสิก

สำหรับเขาที่คุณต้องการ: 2 ถ้วยถั่วลิสง, 1.25 ถ้วยน้ำตาลครึ่งถ้วยโกโก้, เกลือเล็กน้อย 4 ช้อนโต๊ะเต็มรูปแบบของสามัญ เนยถั่วลิสง

ทอดถั่วเล็ก ๆ น้อย ๆ ประมาณ 10 นาทีในเตาอบผัดสองสามครั้งแล้วปั่นดีหรือสากบด ทั้งหมดผสมเข้าด้วยกันจนความสอดคล้องเครื่องแบบ ซึ่งสามารถทำได้เครื่องปั่นผสมหรือด้วยมือเพียงเพื่อให้ได้วางเป็นเนื้อเดียวกันมีความพร้อม เมื่อคุณได้รับมันคุณสามารถลอง

ช็อคโกแลตวางสูตรที่สาม - โดยไม่มีการเพิ่มของถั่ว

บางคนโชคดีที่มีอาการแพ้อย่างรุนแรงต่อถั่วและขาดสารพัดใด ๆ ดังกล่าว ช็อคโกแลตโดยไม่ต้องวางถั่ว - นี้เป็นตัวเลือกที่จะเหมาะกับพวกเขาทั้งสองครั้ง

สำหรับเขาจำเป็นสองถ้วยน้ำตาลและนม 4 ช้อนโต๊ะเต็มรูปแบบของโกโก้และแป้ง 100 กรัมของไขมันเนย

ในกระทะเทนมเทลงในมันน้ำตาลโกโก้และแป้ง ทุกความปั่นป่วนที่ดีอย่างต่อเนื่องเพื่อหลีกเลี่ยงก้อนที่เกิดขึ้น เมื่อมันเริ่มข้นลบจากความร้อนทันที เย็น ในเวลานี้ก่อนเอาน้ำมันหล่อลื่นควรได้กลายเป็นที่อบอุ่นและอ่อนนุ่ม แต่ไม่ละลายอย่างสมบูรณ์ เพิ่มมวลระบายความร้อนด้วยกันอีกครั้งกวนและทิ้งไว้ให้เย็นในตู้เย็น หลังจากนั้นวางช็อคโกแลตที่มีความพร้อมสำหรับการใช้งาน

วางช็อคโกแลตสูตรสี่ - กาแฟ

รุ่นวางช็อคโกแลตนี้มีกลิ่นเล็กน้อยของกาแฟดังนั้นจึงเหมาะมากสำหรับแฟนใหญ่ของเครื่องดื่มนี้

ในครึ่งลิตรของนมต้องเป็น 350 กรัมน้ำตาล, ช้อนชากาแฟสำเร็จรูปใด ๆ 3 ช้อนโต๊ะแป้งและโกโก้ 100 กรัมของไขมันเนย

ในกระทะเทนมเพิ่มแป้ง, เครื่องชงกาแฟและโกโก้ ทุกความปั่นป่วนที่ดีและปล่อยความร้อนต่ำ ตราบใดที่นมไม่เดือดใส่ในหม้อของเนย ตามเนื้อผ้าปรุงอาหารจนหนาและทิ้งไว้ให้เย็นในตู้เย็น และวางช็อคโกแลตใหม่ที่มีรสชาติของกาแฟพร้อม Bon Appetit

ตอนนี้ที่บ้านวางช็อคโกแลตพร้อมคำถามที่เกิดขึ้น: วิธีการกินมันได้หรือไม่ ตามที่คุณต้องการ! คุณสามารถแพร่กระจายแบบดั้งเดิมในขนมปังและกินกับชาสำหรับอาหารเช้าที่คุณสามารถเพิ่มขนมหวานใด ๆ ที่ใช้ในการเตรียมขนมเค้กและขนมอบ ในกรณีใด ๆ ที่ วางถั่วช็อคโกแลต ที่ปรุงสุกมือของตัวเองจะเป็นรสชาติทั้งหมดที่ซื้อ Nutella ด้วยกันเป็นอาหารปรุงสุกที่บ้านใด ๆ ปรุงอาหารด้วยความสุข!