ลูกศรกระเทียม: สูตรและเทคนิคการทำอาหาร

ลูกศรกระเทียม - มันเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากซึ่งมีสูงคุณภาพยาและเครื่องปรุง พวกเขาจะอุดมไปด้วยกรดอินทรีย์คาร์โบไฮเดรตประโยชน์ใยอาหารและแร่ธาตุอาหาร นอกเหนือไปจากวิตามินซีมีกลุ่ม B และเบต้าแคโรที ในการปรุงรสไม่ได้หายไปรสชาติและคุณภาพทางโภชนาการของมันก็เป็นสิ่งที่จำเป็นเพื่อเตรียมความพร้อมอย่างถูกต้อง

ลูกศรกระเทียมหมู

ครึ่งกิโลเนื้อตัดแถบขนาดเล็กและทอดไม่กี่นาทีใน กระทะ ใส่มีจำนวนเดียวกันของหน่อกระเทียมสีเขียวและสตูว์ร่วมกันภายใต้ฝาบนความร้อนต่ำ เตรียมซอสในเวลานี้ บดหอมและกระเทียมกลีบ 3 ใส่ในกระทะร้อนเพิ่ม 2 ช้อนใหญ่ของซอสถั่วเหลืองหนา 20 แป้งกรัมเจือจางด้วยน้ำ ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงอาหารจนหนา ต่อไปใส่ซอสในกระทะที่มีเนื้อหมูและกระเทียม เสิร์ฟพร้อมกับข้าวต้ม

ลูกศรของกระเทียมไข่เหมาะเป็นอาหารกลางวันในช่วงฤดูร้อนได้อย่างรวดเร็วและมีคุณค่าทางโภชนาการ คุณต้องเขียวตัดเป็นเส้น 3 ซม. ทอดไปยังจุดที่มันจะกลายเป็นสีน้ำตาล คุณก็สามารถเทไข่สำหรับไข่ทอดและเกลือ หรือเตรียมความพร้อมส่วนผสมของ 4 ไข่เกลือและครึ่งแก้วนมและปรุงอาหารไข่เจียวอร่อยลิ้น

คุณสามารถใช้ สลัดร้อน กับผัก ลูกศรกระเทียม (500 กรัม) ตัดต้มในน้ำเดือดเป็นเวลาห้านาทีและท่อระบายน้ำ ในเวลานี้ทำ perezharku ของแครอทขูดหยาบและสับหัวหอมใหญ่ เมื่อสุกแล้วใส่กระเทียม ส่วนประกอบทั้งหมดของการผสมเพิ่มช้อนขนาดใหญ่ของซอสถั่วเหลืองและจำนวนเงินเดียวกันของน้ำส้มสายชู ใส่ออกสลัดไม่กี่นาทีเพื่อให้ผักที่ซื้อนุ่มแล้วเพิ่มเกลือเล็กน้อยและพริกไทย

ลูกศรกระเทียมกับผัก

ส่วนผสมทั้งหมดที่คุณต้องเตรียมความพร้อมครั้งแรก ครึ่งกิโลกรัมของเปลือกมันฝรั่งและหั่นเป็นชิ้นขนาดใหญ่แครอทและตัดหัวหอมเป็นชิ้น 400 กรัมและสตริงต้นกล้าถั่วกระเทียมสับไม้ 4 ซม. ทอดกระทะส่วนประกอบทั้งหมดในน้ำมันมะกอกไม่เกิน 5 นาทีที่จะเปลี่ยนพวกเขาในกระถาง ในแต่ละเท 1/3 น้ำซุปหรือน้ำใด ๆ เพิ่มใบกระวาน, เกลือ, พริกไทยและ 5 Goroshkov ด้านบนหล่อลื่นพลั่งครีม อบจานประมาณห้าสิบนาทีที่อุณหภูมิ 190 องศา เสิร์ฟเป็นกับข้าวโดยตรงในหม้อที่มีเนื้อสัตว์และปลาอบ

หลักสูตรแรกที่อร่อยอาจจะเป็นน้ำซุป มันควรจะตัดและ 300 กรัมลูกศรฟักทอง 400 กรัมกระเทียมเทจำนวนเล็ก ๆ ของการต้มน้ำซุปไก่ปรุงอาหารไปยังรัฐที่พร้อม perezharku ถัดไปปรุงอาหารของต้นหอมสับละเอียดเป็นฝอยแครอทรส; ใส่ลงในน้ำซุปและปรุงอาหารที่ปกคลุมในความร้อนต่ำ ตีส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น เสิร์ฟพร้อมกับผักชีฝรั่งสับและชิ้นของเนย

ในกรณีที่มีความปรารถนาที่จะเตรียมความพร้อมมากขึ้นสูงแคลอรี่และน้ำซุปที่อุดมไปด้วยก็จะแนะนำให้เพิ่มหัวมันฝรั่งและปรุงอาหารพร้อมกับฟักทองและกระบวนการ ส่วนที่เหลือของกระบวนการของการทำเดียวกัน

เป็นอาหารว่างในช่วงฤดูหนาวมีความเหมาะสมดี ลูกศร ดองกระเทียม มันควรจะเป็นหนุ่มหน่อแสงสีเขียวละเว้นไม่กี่นาทีในน้ำเดือดแล้วย่อยสลายเป็นขวดฆ่าเชื้อและเทน้ำเกลือ สำหรับการเตรียมการต่อลิตรผสมน้ำปรุงรสโยนเกลือ (ใบลูกเกด, มะรุม, ผักชีฝรั่ง) นำไปต้มให้เพิ่ม 2 ช้อนใหญ่ของเกลือ 1 - น้ำตาลในตอนท้ายของเท 60 กรัมของน้ำส้มสายชู เทลงในขวดฝาครอบและฆ่าเชื้อประมาณสิบถึงสิบห้านาที ถัดไปม้วนขึ้นและเป็นเดือนที่ดองลูกศรกระเทียมอาจจะจ่ายให้กับมันฝรั่งต้มและอาหารเนื้อสัตว์

Bon Appetit!