ลูกชีส - สูตรอาหารคาวและหวาน

ชีสกระท่อม - ผลิตภัณฑ์นมอร่อยจัดหาร่างกายของเรามีความหลากหลายของสารอาหาร มันเป็นแหล่งที่ดีของแคลเซียมซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการสร้างและการเก็บรักษาของระบบกระดูกมนุษย์ บางทีนั่นอาจจะเป็นเหตุผลที่มันถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการเตรียมอาหารจำนวนมาก คุณสมบัติของนมเปรี้ยวก็คือว่ามันสามารถเตรียมเป็นหวานผลไม้และเผ็ดผลิตภัณฑ์การทำอาหารแบบเฉียบพลัน ความหลากหลายของสูตรอาหารที่น่าตื่นตาตื่นใจแค่ ลูกชีส - หนึ่งในอาหารที่รักทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ภาพถ่ายของผลิตภัณฑ์เหล่านี้นำเรากลับไปในวัยเด็ก - แม้คุณยายของฉันทำเช่นการรักษา

ลูกชีสมังสวิรัติ

ในการเตรียมอาหารใช้เวลา 300 กรัมนมเปรี้ยวเพิ่มครีม (3 ช้อนโต๊ะ. ช้อน) ประมาณ 200 กรัมน้ำตาล ทั้งหมดนวดจนเนียน ในโซดาช้อนชาเพิ่มน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูไซเดอร์เล็ก ๆ น้อย ๆ หลังจากเสร็จสิ้นการเกิดปฏิกิริยาโดยการเพิ่มเต้าหู้ใส่เกลือเล็กน้อย อีกครั้งหนึ่งที่ทุกคลุก ตอนนี้คุณต้องใส่แป้ง มันจะต้องมากพอที่จะได้รับความหนาแน่นสูง แต่ไม่แข็งแป้ง นวดจนแล้วจนมันเริ่มที่จะล้าหลังมือปั้นลูก (เส้นผ่าศูนย์กลาง 2-3 ซม.) ในผนังหนาชาม (คาซาน) อุ่นเครื่องน้ำมัน มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ร้อนมากเกินไปมัน ล่างลงไปในหม้อลูกชีสหลายชิ้น อุณหภูมิและไฟที่ควรจะเป็นในระดับปานกลาง 5-6 นาทีควร propechsya ลูกภายในและไม่เผาไหม้ พวกเขาควรจะมีสีทองที่ดี เสิร์ฟร้อนโรยด้วยผงน้ำตาล

ลูกชีสรสเผ็ด

สแน็คที่ยอดเยี่ยมที่ทำจากชีสกระท่อมไขมัน (300 กรัม) มันเพิ่ม 50 กรัมครีม 10 กรัมของเครื่องเทศแกงและมะเขือเทศอบแห้งข้าวสาร (ในกรณีที่รุนแรงสามารถใช้แทนช้อนโต๊ะวางมะเขือเทศ แต่แล้วน้ำหนักจะเป็นน้ำ) 20 กรัมผักชีฝรั่งสับและพริกไทยดำและเกลือ จากมวลผลที่จะปั้นลูกชีสม้วนรส พวกเขาสามารถทำหลากสี: บางคนสามารถม้วนในผักชีฝรั่งสับหรือผักชีฝรั่งและบางส่วน - ในแกงและอื่น ๆ - มะเขือเทศอบแห้ง ออกไปยังจาน สวยผิดปกติและคมคาย

ลูกชีสกับกระเทียมและถั่ว

สำหรับการเตรียมของว่างที่เกิดชีสไขมันคอทเทจ (350-400 กรัม) และชีส "feta" (ประมาณ 100 กรัม) ผ่านเช็ดพวกเขา (เครื่องปั่นสามารถนำมาใช้) ผลจากการเพิ่มมวล:

• เนยนุ่ม (100 กรัม);
• 2-3 กลีบกระเทียมผ่านกด;
• วอลนัทสับ (50 กรัม);
• 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะมายองเนส;
• 1 ช้อนชาน้ำผลไม้คั้นสดมะนาว
• ขมิ้น, เกลือ, พริกไทยสับสมุนไพรสด - เพื่อลิ้มรสและความปรารถนา

ส่วนผสมทั้งหมดผสมที่เกิดขึ้นเป็นลูกม้วนพวกเขาในถั่วสับใส่จานและใส่เย็นประมาณ 20-30 นาที

ลูกชีสกระท่อม "ราฟา"

ตัวเลือกนี้จะแน่ใจว่าจะสนุกเด็ก (ผู้ที่รักมะพร้าว) ใช้ ชีสนุ่ม (500 กรัม) ใส่น้ำตาล (100 กรัม) และระมัดระวังถูจนมวลซีดขาวเครื่องแบบ เท 120-150 กรัม มะพร้าว ผสมทุกอย่าง มวลแบ่งออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ซึ่งจะใส่ในถั่ว (คุณสามารถใช้เฮเซลนัท, ถั่วลิสง, วอลนัท ฯลฯ ) ลูก Sformuyte ม้วนในถั่วบดและ / หรือเกล็ดมะพร้าวและเก็บในตู้เย็นได้นานประมาณ 30 นาที ขนมยอดเยี่ยม!