ลูกชิ้นอร่อยด้วยข้าวและน้ำเกรวี่

อ่อนโยนและในเวลาเดียวกัน, ลูกชิ้นแสนอร่อยด้วยข้าวและน้ำเกรวี่ - หลักสูตรหลักที่ดีซึ่งจะมีความสุขโดยทั้งผู้ใหญ่และทารกจุกจิก ความลับของความนิยมของพวกเขาคือการที่มูลนิธิ - เนื้อสับ - สามารถปรุงสุกไม่เพียง แต่เนื้อ แต่ยังปลา ลอง?

คลาสสิก ลูกชิ้นด้วยข้าว และน้ำเกรวี่

ลูกชิ้นเป็นเช่นนี้ได้หลายรูปแบบ พวกเขาจะเสิร์ฟในร้านอาหารที่ยอดเยี่ยมและโรงเรียนอนุบาลพวกเขาเป็นส่วนหนึ่งของอาหารหลายชาติ, การเปลี่ยนแปลงและปรับตัวเข้ากับประเพณีการทำอาหารของประเทศต่างๆ แต่บทความนี้เป็นเรื่องเกี่ยวกับลูกชิ้นคลาสสิกที่มีข้าว

ดังนั้นจึงจำเป็นที่จะต้องให้พวกเขาไปนี้:

• น้ำหนักของหมูหนึ่งกิโลกรัม;
• สองหลอด;
• ไข่;
• สี่กลีบกระเทียม;
• ช้อนชาเกลือและพริกไทย;
• จำนวนรูปที่สองร้อยกรัม

รายการของส่วนผสมนี้จำเป็นต้องใช้ในรูปแบบลูกชิ้น สำหรับน้ำเกรวี่จะแนะนำให้ตุน:

• ผักชีฝรั่งสดและใบโหระพา;
• วางมะเขือเทศและแป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ;
• สองแครอทและหลอดไฟ;
• ครึ่งช้อนชาน้ำตาลจำนวนเดียวกันของอบเชยและสองช้อนโต๊ะเกลือเดียวกัน;
• ครีม - หนึ่งร้อยมิลลิลิตร;
• ลิตรของน้ำ

วิธีการปรุงอาหาร ลูกชิ้นกับน้ำเกรวี่, การใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้หรือไม่ ขั้นแรกคุณต้องประมาณหนึ่งชั่วโมงไปแช่ในน้ำเดือดข้าว ตราบใดที่เขามาในเครื่องบดเนื้อบิดสองครั้งตัดเป็นชิ้นขนาดกลางของเนื้อกับหัวหอมและกระเทียม หลังจากนั้นเป็นต้นมาผสมทำให้ถูกรวมกับไข่เครื่องเทศและข้าว

ช่องว่างสำหรับลูกชิ้นรูปแบบสับเช่นลูกปัดขนาดเล็กขนาดเล็กกว่าเล็กน้อยในเส้นผ่าศูนย์กลางกว่าลูกปิงปอง ถัดไปดำเนินการต่อไปคั่วในกระทะบนทั้งสองข้างจนเป็นสีน้ำตาลทอง

พร้อมกับขั้นตอนนี้คุณสามารถเริ่มต้น การเตรียมน้ำเกรวี่ การทำเช่นนี้แครอทหั่นฝอยและหัวหอมในน้ำมันเล็กน้อยเคี่ยวจนรัฐโปร่งแสง ถัดเขาไปใส่แป้งและผสมอย่างทั่วถึงหลีกเลี่ยงการก่อตัวของก้อน หลังจากที่มาของการเปิดวางมะเขือเทศ

เพื่อลูกชิ้นเนื้อสับและน้ำเกรวี่หันอ่อนโยนโดยเฉพาะอย่างยิ่งในระหว่างการ ปรุงอาหารที่วาง จะต้องเพิ่มค่อยๆและทันทีที่เทครีม, สีเขียวสับและเพิ่มน้ำ ทั้งหมดอย่างรอบคอบผสมและปล่อยให้ละเหี่ยห้านาที

โดยจัดลงในกระทะลึกเทลูกชิ้นน้ำเกรวี่ตุ๋นทั้งหมดภายในครึ่งชั่วโมงหลังจากที่จานที่จะทำหน้าที่

การเปลี่ยนแปลงในรูปแบบ

ลูกชิ้นที่มีข้าวและน้ำเกรวี่ - จานที่นิยมมาก แต่เพราะมันไม่น่าแปลกใจที่พ่อครัวนำเสนอเป็นครั้งคราวเพื่อให้การเปลี่ยนแปลงเล็ก ๆ ในรายการของส่วนผสมและขั้นตอนการทำอาหารของตัวเอง

ดังนั้นการปรับตัวครั้งแรกกังวลรากฐานของการบรรจุ สามารถใช้แทนเนื้อปลาไก่หรือผสม นั่นเป็นเพียงครั้งเดียวมูลค่าการกล่าวถึงว่าเนื้อก่อนเป็นสิ่งที่จำเป็นในการลบหลอดเลือดดำ

การปรับสองจะถูกนำไปยังกระบวนการในการจัดทำลูกชิ้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมันมาถึงเด็กหรืออาหาร ดังนั้นเพื่อที่จะนำพวกเขาไปครึ่งหนึ่งสามารถนึ่ง

การปรับที่สามคือเหมาะสำหรับผู้ที่ใช้งาน multivarka ห้องครัว ช่องว่างสำหรับลูกชิ้นจะเกิดขึ้นในลักษณะเช่นเดียวกับในสูตรคลาสสิกและจะถูกปรับลงในชามจากมัน ส่วนผสมสำหรับซอสผสมเบา ๆ ในถังลึก ๆ แล้วเช่น "กึ่งสำเร็จรูป" เทลูกชิ้น multivarku และใส่ในโหมด "ดับ" สำหรับครึ่งชั่วโมง

นั่นเป็นวิธีที่ง่ายและอร่อยที่คุณสามารถสร้างลูกชิ้นอร่อยด้วยข้าวและน้ำเกรวี่