มัฟฟินอร่อยโฮมเมด (รูปแบบที่แตกต่างกัน): วิธีการทำอย่างไร

แน่นอนไม่มีคนดังกล่าวที่จะไม่รักโคนโฮมเมด รูปแบบที่แตกต่างกัน (วิธีการทำขนมอบเราจะอธิบายในภายหลัง) ให้ผลิตภัณฑ์นี้ในลักษณะไม่ได้ทุกคน ดังนั้นการส่งบทความเราตัดสินใจที่จะอุทิศไปกับเรื่อง จากนั้นคุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับวิธีการที่จะทำให้ขนมปังในรูปแบบหยิกและขนมปังคลาสสิก

รูปแบบที่แตกต่างกันวิธีการทำอย่างไร

เป็นกฎที่ โคนโฮมเมด เตรียมเฉพาะจากฐานยีสต์แฟนซี ในคำอื่น ๆ ในแป้งสำหรับผลิตภัณฑ์เหล่านี้ควรจะเพิ่มยีสต์, เนย หรือมาการีนและน้ำตาล นวดรากฐานนุ่มมันถูกปกคลุมด้วยผ้าขนหนูและปล่อยทิ้งไว้ 80-90 นาที ในช่วงเวลานี้แป้งต้องเพิ่มขึ้นหลายต่อหลายครั้งที่จะกลายเป็นอ่อนมากที่สุดและเขียวชอุ่ม

ดังนั้นวิธีการทำที่แตกต่างกัน รูปแบบของมัฟฟิน? มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่าส่วนใหญ่ของแม่บ้านกำลังเตรียมชุดโดยไม่ต้องพึ่งยาใด ๆ ดังนั้นเพื่อให้รูปแบบของบิสกิตบางอย่างที่คุณสามารถที่ดุลยพินิจของตน

แต่มีเชฟที่ชื่นชอบการทำอาหารขนมอบบางขนาดที่เฉพาะเจาะจงและรูปร่าง พิจารณา embodiments ดังกล่าวบางส่วนในรายละเอียดเพิ่มเติม

ผลิตภัณฑ์คลาสสิก

วิธีการทำมัฟฟินที่มีรูปแบบแตกต่างกันอย่างไร ก่อนที่จะตอบคำถามนี้ก็ควรบอกวิธีการรูปแบบผลิตภัณฑ์รอบคลาสสิก การทำเช่นนี้จากแป้งยีสต์ฐานหยิกปิดก้อนขนาดเท่ากำปั้นแล้วหล่อลื่นด้วยน้ำมันและมันจะรีดเป็นลูก เช่นในผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปจะอยู่ในรูปแบบลึกและแพร่กระจายไปแล้วเหมือนกันและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ทั้งหมด ในกรณีนี้ระหว่างพวกเขาไม่มีความจำเป็นที่จะออกเป็นระยะทางโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ในความเป็นจริงหลังจากการอบผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปเนยรสอย่างดีนอกเหนือจากของเสียอื่น ๆ

รูปแบบมวย

ตอนนี้คุณรู้วิธีการแบบฟอร์มมวยคลาสสิก รูปแบบที่แตกต่างกัน (วิธีการทำขนมปังเราจะอธิบายตอนนี้) เพื่อให้คุณสามารถเกิดขึ้นกับผลิตภัณฑ์ของตัวเอง อย่างไรก็ตามในส่วนของบทความนี้เราได้ตัดสินใจที่จะบอกคุณเกี่ยวกับวิธีที่จะทำให้ขนมปังที่สวยงามและประณีต

จากขนมเข้าหาฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ และเหล็กแผ่นรีดให้มันกลายเป็นเค้กกลมที่มีเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 12 เซนติเมตรและความหนา 7-8 มิลลิเมตร หลังจากนั้นสินค้าโรยน้ำตาลปรับและพับเป็นม้วนแน่น ต่อจากนั้นก็จะถูกพับเก็บในสองส่วนตรงกลางจะถูกตัดออกจากปลายในรูปแบบทั่วไป ผลิตภัณฑ์ได้รับการแพร่กระจายแล้วลงบนกระทะ greased ก่อนตัดเปิดส่วนกึ่งสำเร็จรูปสินค้า ด้านบนของมันป้ายไก่ไข่และส่งในเตาอบ

เรารูปแบบหยิก

ก่อนที่คุณจะทำให้ขนมปังของรูปทรงต่างๆที่คุณควรตัดสินใจเช่นนั้นสิ่งที่ชนิดของผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องการ หากปรากฏตัวของไส้สำหรับคุณไม่สำคัญสำหรับการสะสมของอบที่บ้านคุณสามารถใช้วิธีการดังกล่าวข้างต้น มิฉะนั้นก็ขอแนะนำให้ความสนใจกับวิธีการดังต่อไปนี้

ตั้งแต่เริ่มต้นบ้านซาลาเปา? รูปแบบที่แตกต่างกัน (รูปถ่ายของผลิตภัณฑ์ที่นำเสนอในบทความนี้) เพื่อให้คุณสามารถอบง่าย อย่างไรก็ตามเราพิจารณาเฉพาะวิธีที่เร็วที่สุดและเป็นที่นิยมมากที่สุด การทำเช่นนี้ทุกขนมแพร่กระจายบนกระดาน, โรยด้วยแป้งและรีดเป็นความหนาของชั้นสี่เหลี่ยมของไม่เกิน 8 มิลลิเมตร จากนั้นแพร่กระจายบรรจุในนั้น (เช่นงาดำ, แยมหนาผลไม้แห้ง, ผลไม้, ถั่ว, ฯลฯ ) และแน่นห่อม้วน หลังจากนั้นสินค้าจะถูกตัดเป็นชิ้น ความหนาของพวกเขาไม่ควรเกิน 4-5 เซนติเมตร

ในการสรุปรูปก้นหอยกระจายลงบนแผ่น greased หรือถาดและส่งไปยังเตาอบ ที่อุณหภูมิ 200 องศาอบเป็นเวลา 52 นาทีแล้วลบออกอย่างระมัดระวัง

มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่ามันอยู่บนหลักการนี้อบม้วน Cinnabon ที่มีชื่อเสียง

เพื่อสรุป

ตอนนี้คุณรู้วิธีการเตรียมโคนโฮมเมดแสนอร่อย รูปแบบที่แตกต่างกัน (วิธีการทำขนมปังและหยิกเราตรวจสอบด้านบน) เพื่อให้พวกเขาได้อย่างง่ายดาย สิ่งที่สำคัญกับนี้ - เพียงแค่ใช้ฐานยีสต์บิสกิตและแสดงสูงสุดของจินตนาการ

โดยวิธีการที่นอกเหนือไปจากตัวเลือกที่นำเสนอมีวิธีการที่แตกต่างกันมากมายในรูปแบบขนมปังบ้านที่สวยงาม ตัวอย่างเช่นคนที่พวกเขาทำในรูปแบบของ braids บางคน - ในรูปแบบของก้อนหั่นบาง ๆ และบางส่วนโดยสิ้นเชิงให้มัฟฟินดูครัวซองต์ฝรั่งเศส