มะเขือยาวกับมะเขือเทศ - ส่วนผสมที่ลงตัวของ

มะเขือยาวกับมะเขือเทศ - เป็นส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับอาหารว่างและ อาหาร "ร้อน" นี่คือบางส่วนสูตรง่าย

อาหารเรียกน้ำย่อยของมะเขือ และมะเขือเทศกับชีส

ในชามลึกตี ไข่, พริกไทยและนม (1/4 ถ้วย) แผ่นแป้งผสมอื่น ๆ ข้าวเกรียบ (100 กรัม) ขูด Parmesan (50 กรัม) และผักชีฝรั่งแห้ง เปลือกมะเขือยาวและตัดเป็นวงกลม จุ่มแต่ละชิ้นในส่วนผสมไข่นมแล้ว - ในแป้ง ทอดทั้งสองด้าน สองมะเขือเทศขนาดใหญ่ทำความสะอาดเมล็ดสับในเครื่องปั่นพร้อมกับสามกลีบกระเทียม, เกลือ, พริกไทยและหัวหอม เทซอสลงในกระทะนำไปต้มและเพิ่มช้อนเล็ก ๆ ของแป้งเจือจางด้วยน้ำ ส่วนผสมมะเขือเทศควรข้นเล็กน้อย ถัดไปคุณจะต้องใส่สองชิ้นของมะเขือด้านบนของแต่ละอื่น ๆ เทซอสและโรยด้วยชีสขูดหยาบ นำเข้าอบประมาณสิบนาที สแน็คสามารถทำหน้าที่เป็นเย็นและร้อน

มะเขือยาวกับมะเขือเทศและพริก

มันจะเปิดออกจานมังสวิรัติอ่อนโยนมาก สำหรับการเตรียมการจะต้อง: สี่ร้อยกรัมของผัก (มะเขือ, มะเขือเทศ, หัวหอม, สีเหลือง พริกหยวก) วางแก้วหรือซอสมะเขือเทศ, ห้ากลีบกระเทียม, เกลือ, น้ำมันมะกอกและพริกไทย มันต้องมีรูปทรงที่สวยงามสำหรับการอบซึ่งสามารถวางบนโต๊ะ ล้างผักและตัดเป็นวงกลมขนาดกลาง ในชามขนาดใหญ่ผสมสับละเอียดมากกลีบกระเทียมซอสมะเขือเทศ, เกลือ, สองช้อนโต๊ะขนาดใหญ่ของน้ำมันมะกอกและพริกไทย ใส่ซอสที่ด้านล่างของแบบฟอร์มและผักที่เหลือ - สวยงามรอบ ๆ ถัดไปจานด้วยเกลือทาด้วยน้ำมันมะกอกโรยด้วยสมุนไพรแห้งและครอบคลุมด้วยกระดาษฟอยล์ นำเข้าอบประมาณสี่สิบห้านาที สิบนาทีก่อนที่จะสิ้นสุดของการปรุงอาหารเอาฟอยล์สีน้ำตาลผักเล็กน้อย จานที่สามารถให้บริการได้ทั้งร้อนและเย็น

มะเขือยาวยัดไส้ ด้วยมะเขือเทศ

มันเป็นสิ่งจำเป็นในการอุ่นเครื่องเตาอบที่ 175 องศาเซลเซียส ตัดมะเขือยาวเป็นสองส่วน นำเนื้อสับมันและต้มบางครั้ง ตัดเป็นเส้นห้าสิบกรัมของไก่ครึ่งหัวหอม, กระเทียมและเพิ่มเพื่อเลื่อน ลบจากความร้อนเพิ่มมะกอกสับ (6 ชิ้น) และช้อนขนาดใหญ่ของชีสขูด แม่พิมพ์ของมะเขือยาวใส่บรรจุเทน้ำมันมะกอกเล็กน้อยและสถานที่ในวงการด้านบนของมะเขือเทศและโรยด้วยชีส นำเข้าอบประมาณครึ่งชั่วโมง

มะเขือยาวกับมะเขือเทศและไก่

ทอดกระทะห้าร้อยกรัมของเนื้อไก่ชิ้นหลอดไฟ (สิบนาที) นอกจากจะเปลี่ยนน้ำหนักบนจาน ในกระทะเดียวกันทอดชิ้นของสามมะเขือปอกเปลือกจนเป็นสีเหลืองทอง จานอบขนาดใหญ่ greased กับน้ำมันและใส่เนื้อสัตว์น้อยในชั้นหนึ่ง ถัดไปวางมะเขือและเกลือ สลายวงการห้ามะเขือเทศก้อนชีส (100 กรัม) และโรยด้วยสมุนไพรแห้ง (ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง) อบจานสำหรับสี่สิบนาทีที่อุณหภูมิไม่เกิน 200 องศา

Bon Appetit!