พาสต้ายัดไส้เนื้อสับหรือไก่เครื่องในห่านและนก

ทุกคนรู้ว่าสิ่งที่ดีที่สุดอิตาเลียนพาสต้าปรุงอาหาร มันเป็นพวกเขาที่คิดค้นพาสต้าสำหรับบรรจุ - cannelloni พวกเขามีลักษณะเหมือนหลอดกว้างสิบเซนติเมตรยาว แน่นอนคุณสามารถใช้สำหรับการบรรจุพาสต้าในรูปแบบของเปลือกหอยที่มีขนาดใหญ่ แต่ยังคง cannelloni เหมาะกับเรื่องนี้มากขึ้นกว่าที่อื่น ๆ - คลาสสิก มากที่สุดที่ไม่เป็นอิตาเลี่ยน

ยอมรับว่า พาสต้ายัดไส้ด้วย เนื้อสัตว์ในซอสไวน์ - อร่อย แต่จานที่ผิดปกติค่อนข้าง เนื้อสับสามารถใช้เป็นย่างและชื้นกับโบว์หรือผัก เพื่อเตรียมความพร้อมจานสำหรับสูตรนี้คุณจะต้องหนึ่ง cannelloni แพคเกจ - มันเป็น 250 กรัมและ 400 กรัมของเนื้อสับส่วนผสมของเนื้อหมูและเนื้อวัว ของผักที่คุณต้องใช้เวลาสี่มะเขือเทศสองหัวหอมและไม่กี่กลีบกระเทียม ยังคงต้องวางมะเขือเทศ - 4 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกสมุนไพรและเครื่องเทศ: พริกไทยดำ, โหระพาและออริกาโน ถ้าต้องการให้คุณสามารถใช้เครื่องเทศและสมุนไพรอื่น ๆ แต่เหล่านี้ใส่ซอสในอิตาลี

พาสต้าสอดไส้ ผักสับเริ่มต้นในการปรุงอาหารด้วย - เช่นเดียวกับอาหารอื่น ๆ อีกมากมาย พวกเขาจะต้องล้างกันทำความสะอาดและกระเทียมสับ - ชิ้นหอม - แหวน, และมะเขือเทศ - หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ก่อนที่คุณจะสับมะเขือเทศที่พวกเขาจำเป็นต้อง pre-เทกว่าน้ำเดือดเอาเปลือก เป็นครั้งแรกบนกระทะร้อนกับน้ำมันมะกอกโยนกระเทียม เมื่อเขาจะช่วยให้กลิ่นหอมของมันจะออกด้วยช้อน slotted และทิ้ง โยนต่อไปในกระทะและหัวหอมตื่นเต้นตลอดเวลาทอดจนกระทั่งมันกลายเป็นความโปร่งใส หลังจากนั้นโบว์จะนำวางมะเขือเทศและมะเขือเทศและเล็กน้อยในภายหลังเพิ่มเครื่องเทศสมุนไพรและเทไวน์ ส่วนประกอบทั้งหมดที่จำเป็นในการผสมให้เข้ากันและเคี่ยวโดยไม่ต้องเปิดฝาบนความร้อนต่ำประมาณหนึ่งชั่วโมงจนซอสได้ต้มลงไปหนึ่งในสาม พาสต้าสอดไส้ซอสเนื้อ - สูตรอิตาเลียนแบบดั้งเดิม
จนกระทั่งซอสเดือดลงไปในกระทะอีกทอดบรรจุ ก่อนที่จะย่างบรรจุเบา ๆ เค็ม จากนั้นคุณจะต้องต้มน้ำจนเค็มครึ่งสุกพาสต้า เมื่อพวกเขาได้ระบายความร้อนเริ่มต้นในการกรอกพวกเขาด้วยการบรรจุ การปรุงอาหาร ที่มีเนื้อสัตว์ cannelloni: ใส่ไว้ใน utyatnitsu, greased เทซอสแล้วสามารถแล้วใส่ไว้ในเตาอบที่อุ่นประมาณ 180 องศา
อบพาสต้ายัดไส้เนื้อสับและสามสิบนาที ก่อนจานเต็มใจที่จะโรยด้วยชีสขูด เพื่อ cannelloni เมื่ออบไม่ได้ออกมาเติมเต็มความต้องการของพวกเขาคือไม่แน่น
คุณสามารถใช้แทนเครื่องในห่านและนกสับไก่เนื้อ พวกเขาจำเป็นต้องทอดหัวหอมในกระทะเติมเกลือเพื่อลิ้มรสพริกไทยแล้วบดในเครื่องบดเนื้อ
พาสต้ายัดด้วยเครื่องในห่านและนกสับนอกจากนี้ยังอร่อยมาก
แต่คุณสามารถ cannelloni ยัดเปลือกหอยที่มีขนาดใหญ่ คุณยังสามารถดูตัวอย่างได้ที่จะไม่เดือด สิ่งที่เปลือกหอย ออกมาวางไว้ในจานอบและเต็มไปด้วยทั้งซอสเบาบางหรือเพียงแค่น้ำซุปเนื้อ คุณจะต้องกรอกเพื่อให้เปลือกหอยถูกซ่อนไว้ เมื่อเทน้ำซุปที่มีการใช้แล้วหัวหอมมะเขือเทศวางและเครื่องปรุงรสทั้งหมดที่มีการเพิ่มโดยตรงกับการบรรจุ เตรียมอาหารจานนี้มีความยาวสองครั้งนั่นคือประมาณหนึ่งชั่วโมง เปลือกหอยสุกเบา ๆ มีความพร้อมในเวลาเพียงยี่สิบนาที
เพื่อความหลากหลายของอาหารที่บรรจุจะถูกแทนที่ด้วยการอุดอื่น ๆ ตัวอย่างเช่นคุณสามารถลองใช้ตัวเลือกนี้: เพียงแค่ต้มข้าวมะเขือเทศทอดและหัวหอม, กระเทียม, เกลือ, เครื่องเทศและครีมเปรี้ยวเล็ก ๆ น้อย ๆ เพื่อเติมเต็มนี้บรรจุและปรุงอาหารพาสต้าเช่นเดียวกับข้างต้นอธิบายในสูตร จานจะเปิดออกมากนุ่มและอร่อย สูตรนี้สามารถนำเสนอแม้กระทั่งกับคนเหล่านั้นที่ไม่ชอบโดยเฉพาะของเนื้อสัตว์