สูตรอาหารแสนอร่อยของปาเก็ตตี้กับผัก

ปาเก็ตตี้ - จานอิตาเลียนแบบดั้งเดิม แต่ความนิยมของเขาเป็นที่รู้จักกันเป็นอย่างดีในหลายประเทศ มีหลายสูตรเพื่อให้มีการปาเก็ตตี้: กับผักอาหารทะเลกับซอสต่างๆ พ่อครัวและแม่ครัวที่มีประสบการณ์และแม่บ้านเพียงแค่ใส่แต่ละส่วนร่วมในการความหลากหลายของอาหารของปาเก็ตตี้

สูตรของปาเก็ตตี้ กับผักอาจเสียระเบียนทั้งหมดของจำนวนของพวกเขา

นี่คือหนึ่งในสูตรที่ชื่นชอบจำนวนมาก เราจำเป็นต้องใช้เวลาห้าร้อยกรัมปาเก็ตตี้และผักต่อไปนี้: มะเขือสองห้ากลีบกระเทียมครึ่งกิโลกรัมของมะเขือเทศสองร้อยกรัมพริกหวานเนยและแปดสิบกรัมของน้ำมันมะกอกและห้าสิบมิลลิลิตร, โหระพา, พริกเกลือ

semicircles มะเขือถูกตัดครึ่งเซนติเมตรหนา แล้วพวกเขาก็ต้องเพิ่มเกลือและใส่ในครึ่งชั่วโมงตามปกติไปขมขื่น ในเวลานี้กลีบกระเทียมควรจะตัดเป็นล้อบางทอดเล็กน้อยรดน้ำกระทะกับน้ำมันมะกอก พริกหวานหั่นเป็นก้อนและเพิ่มกระเทียม ทั้งหมดนี้เบา ๆ ทอดและเพิ่มน้ำหนักของมะเขือเทศซึ่งควรจะปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ส่วนผสมทั้งหมดด้วยเกลือและพริกไทย

เปิดเคี่ยวจนกระทั่งความชื้นระเหยจนมวลผักหนา ตอนนี้คุณต้องกดมะเขือและทอดพวกเขาเบา ๆ สปาเก็ตในขณะนี้จะสุกในน้ำเค็มจนนุ่ม จากนั้นพวกเขาต้องการที่จะระบายชิ้นและผสมกับเนย หลังจากนี้ก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะวางบนปาเก็ตตี้จานกว้างโดยเฉพาะอย่างยิ่ง มะเขือยาวใส่ที่ด้านบนและโรยมันทั้งหมดที่มีส่วนผสมของผักที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้

และสัมผัสสุดท้าย - วัยรุ่นโหระพาด้านบน

และนี่คืออีกมาก สูตรที่ผิดปกติ ของปาเก็ตตี้กับผัก น่าสนใจของมันก็คือที่นี่มีถั่วสน สำหรับจานนี้คุณจำเป็นต้องใช้:

สองร้อยห้าสิบกรัมปาเก็ตตี้;

สี่กรัมของถั่วหนุ่ม

ครึ่งกิโลกรัมของ มะเขือเทศเชอร์รี่ ;

ปอนด์ของเห็ด;

350 กรัมของไก่

หนึ่งพวงของหัวหอม;

หนึ่งช้อนชาน้ำมันมะกอก;

ผงพริกไทยดำ;

หนึ่งถ้วยซุป;

เกลือ

ห้าสิบกรัมของถั่วสน

แรกที่คุณต้องตัด มะเขือเทศเชอร์รี่ ในช่วงครึ่งปี เห็ดตัดเป็นสี่ชิ้น หัวหอม - ขนาดใหญ่ เนื้อไก่หั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ ทอดในน้ำมันพืชเกลือและพริกไทย pritrusiv นอกจากนี้ยังเพิ่มมะเขือเทศ, เห็ด, ถั่วและทอดบางมากขึ้น แล้วเทลงในจำนวนมากของน้ำซุปและสิบนาทีจะดับ ต้มปาเก็ตตี้ในน้ำเค็มและทิ้งในกระชอนแก้วน้ำ ในเวลานี้ทอด ถั่วสน ในกระทะโดยไม่ต้องน้ำมัน ถัดไปผสมพาสต้ากับผักใส่จานโรยด้วยถั่ว

การรวมกันที่ดีมากของปาเก็ตตี้กับหอยแมลงภู่ ใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

เก้ากรัมของหอยดิบ

น้ำมันมะกอกห้าช้อนโต๊ะ;

สามกลีบกระเทียมสับละเอียด;

พวงของผักชีฝรั่ง;

สี่ช้อนโต๊ะไวน์ขาวแห้ง;

ห้าร้อยกรัมปาเก็ตตี้

เกลือ, พริกไทย

ในการเริ่มต้นที่คุณต้องการที่จะล้างได้ดีกับหอยแมลงภู่จากสาหร่ายในน้ำเย็นใส่ไว้ในการปรุงอาหารบนไฟในปริมาณขนาดเล็กของน้ำ เมื่อจะเปิดเปลือกหอยเอาพวกเขาด้วยช้อน slotted น้ำซุปที่พวกเขาจะสุก, ท่อระบายน้ำ แต่ไม่หลั่งออกมา

บนกระทะทอดกระเทียมและผักชีฝรั่ง (สับ) สองหรือสามนาที

จากนั้นใส่หอยแมลงภู่ scorodite เทไวน์และน้ำซุปที่เหลือจากการปรุงอาหาร เคี่ยวทั้งหมดผ่านความร้อนปานกลาง ปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือ

ในขณะที่ทุกตุ๋นในกระทะปรุงอาหารปาเก็ตตี้ พวกเขาจะผสมกับหอยแมลงภู่นึ่ง ว่าพวกเขาจะแช่ได้ดีกับซอสใส่ไม่กี่นาที จานนี้เสิร์ฟร้อนที่ดี

ไม่น้อยอร่อยปาเก็ตตี้ที่มีวางมะเขือเทศและแม้จะมีเห็ดและไส้กรอก.

นี้สูตรง่ายๆ

ใช้เวลาสองหรือสามไส้กรอกหั่นเป็นชิ้นทอดเบา ๆ และวางทิ้งไว้ในขณะที่ ตอนนี้เห็ดประมาณห้าร้อยกรัมของประณีตตัดและลงไปในกระทะ มันไม่ลืมพวกเขาเบา ๆ ด้วยเกลือ เล็ก ๆ น้อย ๆ ในภายหลังจะนำหัวหอมและทั้งหมดนี้นำไปเป็นสีเหลืองทอง ในขณะที่แดงก่ำเห็ดปรุงอาหารในเวลานี้ปาเก็ตตี้ในน้ำเค็ม เมื่อเห็ดและหัวหอมสีน้ำตาลเทสุนัขร้อนที่นี่แล้วปาเก็ตตี้ และในตอนท้ายเราเพิ่มวางมะเขือเทศและผสมให้เข้ากัน

ทำได้ง่ายและอร่อย!