ผักและผลไม้ในฤดูใบไม้ผลิ

กับการมาถึงของฤดูใบไม้ผลิบนชั้นวางมีผลไม้แรก เป็นกฎที่พวกเขาจะเติบโตในเรือนกระจกและอักษรหนาตากับไนเตรต ดังนั้นหลายคนที่ไม่ต้องการที่จะมีความเสี่ยงต่อสุขภาพของครอบครัวของพวกเขาสงสัยว่าจะซื้อผลิตภัณฑ์ดังกล่าว

วิธีการเลือกผักและผลไม้ในฤดูใบไม้ผลิ?

ผลิตภัณฑ์เกือบทั้งหมดได้รับการตกแต่งร้านตลาดได้อย่างรวดเร็วก่อนดูเหมือนว่าฉ่ำและสุก แต่น่าเสียดายที่มากที่สุดของมันไม่เป็นไปตามความคาดหวังของผู้บริโภค ทั้งๆที่มีลักษณะสวยงาม, ฤดูใบไม้ผลิผัก เพื่อลิ้มรสมากขึ้นเช่นหญ้าอาหารสัตว์ เพราะนี่คือเนื้อหาที่ต่ำมากของสิ่งจำเป็นสำหรับรสชาติของสารหอมและน้ำตาล นั่นคือเหตุผลที่คุณจะต้องระมัดระวังเกี่ยวกับการเลือกของผลิตภัณฑ์ดังกล่าว

ผู้เชี่ยวชาญหลายคนแนะนำให้ซื้อในผลไม้ฤดูใบไม้ผลิ เฉพาะในเครือข่ายค้าปลีกขนาดใหญ่ โดยปกติแล้วซูเปอร์มาร์เก็ตเหล่านี้กำลังติดต่อกับซัพพลายเออร์ที่มีความน่าเชื่อถือที่มีผลิตภัณฑ์ที่โดดเด่นด้วยการที่มีคุณภาพสูง นอกจากนี้ก่อนที่จะถึงร้านค้าก็ผ่านการตรวจสอบพิเศษกับเนื้อหาของไนเตรตและสารอันตรายอื่น ๆ

เมื่อเลือกผลไม้ในฤดูใบไม้ผลิ คุณต้องใส่ใจเป็นพิเศษกับการปรากฏตัวของพวกเขา ผลไม้ที่ไม่ควรจะมองเห็นความเสียหายใด ๆ ก็เป็นในผลิตภัณฑ์ปนเปื้อนคือการพัฒนาอย่างรวดเร็วและการสืบพันธุ์ของจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคมักจะทำให้เกิดพิษรุนแรง อย่าซื้อผลไม้ที่สว่างเกินไป สีนี้อาจจะเป็นตัวบ่งชี้ของเนื้อหาสูงของสารเคมี

วิธีที่อันตรายเป็นผลไม้หรือไม่

เกือบทั้งหมดเป็นผลไม้ที่สวยงามในฤดูใบไม้ผลิ มีความเข้มข้นที่สูงขึ้นของไนเตรต ดังนั้นการบริโภคปกติของผลไม้มักจะเป็นสาเหตุของการเกิดอาการแพ้, ความผิดปกติของต่อมธัยรอยด์และระบบทางเดินอาหาร นอกจากนี้ไนเตรตสะสมในร่างกายก่อให้เกิดพิษรุนแรง

ที่อันตรายที่สุดผลไม้ - เป็นหนึ่งที่มีไนไตรท์ที่เกิดขึ้นระหว่างการเก็บรักษาและการปรุงอาหารของผลไม้ ระดับสูงของสารเหล่านี้สามารถก่อให้เกิดการพัฒนาของมะเร็งของกระเพาะอาหารความอดอยากออกซิเจนความผิดปกติของระบบหัวใจและหลอดเลือดและประสาท

เลือกไม่ถูกต้องผลไม้ในฤดูใบไม้ผลิมักจะทำให้เกิดอาการท้องเสีย โดยปกติแล้วการระคายเคืองของลำไส้เกิดจากคาร์โบไฮเดรตต่ำและไขมันส่วนเกิน สำหรับผักและสมุนไพรสดแล้วพวกเขาก็สามารถเป็นส่วนเกินของแบคทีเรียที่เป็นอันตรายที่ก่อให้เกิดอันตรายอย่างร้ายแรงต่อสุขภาพของมนุษย์

ในฐานะที่เป็นผลิตภัณฑ์แปรรูปจากต่างประเทศ?

ตามกฎทั้งหมดนำเข้าผลไม้ และผักอาจมีการรักษาบังคับป้องกันการเน่าเสีย โดยทั่วไปผลไม้พ่นวิธีการประกอบพาราฟินที่ทับซ้อนกันการเข้าถึงของออกซิเจนลงในผลิตภัณฑ์ในลักษณะที่อนุรักษ์มัน โดยไม่ต้องรักษานี้ผลไม้จำนวนมากรวมทั้งพลัม, ลูกพีชและองุ่นไม่ prolezhat บนเคาน์เตอร์นานกว่าเจ็ดวัน ผลิตภัณฑ์ที่นำเข้าทั้งหมดอยู่ภายใต้บังคับฉีดพ่นทันทีหลังการเก็บเกี่ยว หลังจากนั้นผลไม้ได้รับการรักษาด้วยยาปฏิชีวนะฆ่าเชื้อโรคทั้งหมดส่งผลให้เกิดความเสียหายต่อการเพาะปลูก บางครั้งผลิตภัณฑ์ที่มีการภายใต้การรักษามากขึ้นและเชื้อราปกป้องผลไม้จากแม่พิมพ์ที่เป็นไปได้ ผลไม้บางชนิดอาจมีการฉีดพ่นซ้ำ ครั้งแรกที่เกิดเหตุการณ์นี้ทันทีหลังจากที่คอลเลกชัน, และสอง - หลังการส่งมอบไปยังเครือข่ายค้าปลีก ตัวอย่างเช่นการเร่งกล้วยสุกของพวกเขาได้รับการรักษาที่มีส่วนผสมของเอทิลีนและไนโตรเจน ผลไม้รมยาขององค์ประกอบนี้ภายในไม่กี่ชั่วโมงของการเปิดสีเขียวลงไปในผลไม้สีเหลืองสุก บางเบอร์รี่ที่นำเข้าจะถูกส่งให้เราในแพ็คเก็ตปิดผนึกที่เต็มไปด้วยก๊าซพิเศษที่ป้องกันพวกเขาจากความเสียหาย

วิธีการใช้ผลไม้ที่นำเข้าหรือไม่

แน่นอนในการกำจัดสารเคมีอันตรายซึ่งอุดมไปด้วยผลไม้ฤดูใบไม้ผลิ ไม่จริงเกือบ แต่ต่อไปนี้คำแนะนำง่ายๆไม่กี่คุณสามารถป้องกันตัวเองและคนที่คุณรักจากผลที่ตามมา ซื้อแต่ละผลไม้หรือผักควรจะทำความสะอาดได้อย่างทั่วถึงเพราะมันสะสมในผิวของสารเคมีจำนวนมาก ผลไม้ที่ไม่สามารถทำความสะอาดก็จะแนะนำให้ล้างหน้าให้สะอาดด้วยน้ำอุ่นผสมสบู่หรือโซดา นำเข้าหรือกะหล่ำปลีมันฝรั่งหลังจากที่บริสุทธิ์เป็นที่พึงปรารถนาสำหรับครึ่งชั่วโมงแช่ในน้ำอุ่น นี้จะช่วยกำจัดผักที่อยู่ในนั้นจากยาฆ่าแมลงและยาฆ่าแมลง นอกจากนี้การซักผ้าอย่างละเอียดของส้มจำเป็นซึ่งผิวมักจะลูบกับทุกประเภทของสีย้อมอาหาร

วิธีการทำความสะอาดผักฤดูใบไม้ผลิโดยไนเตรต?

เพื่อป้องกันไม่ให้การพัฒนาและการแพร่กระจายของเชื้อแบคทีเรียในสลัดฤดูใบไม้ผลิโรยด้วยน้ำมะนาวจะแนะนำ สลัดครึ่งกินดีกว่าไม่ได้ในการทำความสะอาดตู้เย็นและส่งโดยตรงไปที่ถังขยะ แน่นอนมันไม่ประหยัดมาก แต่มีความปลอดภัยสำหรับสุขภาพ เงินฝากออมทรัพย์รวมมักจะนำไปสู่การเป็นพิษโดยทั่วไปอย่างต่อเนื่องในตู้เย็นสลัดผักสดในฤดูใบไม้ผลิ การรักษาที่ดีขึ้นของส้มสมควรที่แม้จะอยู่ในฤดูใบไม้ผลิรักษาปริมาณที่เพียงพอของวิตามิน แต่แมนดารินและส้มดีกว่าที่จะนำมาแปรรูปเป็นน้ำผลไม้

วิธีการแยกไนเตรตจากผักปกติ?

เพื่อหลีกเลี่ยงการเป็นพิษที่เป็นไปได้หลังการบริโภคผลไม้ฤดูใบไม้ผลิที่คุณต้องเรียนรู้ที่จะแยกแยะความแตกต่างระหว่างผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพและไนเตรตในลักษณะที่ปรากฏ ดังนั้นเมื่อมีการเลือกแตงกวามีความจำเป็นต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษกับผิวหนังของพวกเขา มันไม่ควรจะหนาเกินไป สิวบนหนัง beznitratny แตงกวานิ้วลบได้อย่างง่ายดาย ผักสีเขียวเข้มกับน้ำมันดิบ บริษัท พุ่งสูงขึ้นอย่างแน่นอนมีไนเตรต เลือกกะหล่ำปลีจะแนะนำให้ใช้เวลามองใกล้ที่ใบของมัน ผักรักษาความปลอดภัยพวกเขาจะหนาแน่นและไม่หนามากที่ฐาน

ฤดูใบไม้ผลิจะถูกแทนที่ด้วยผลไม้สด?

ทางเลือกที่ดีในการผักฤดูใบไม้ผลิไนเตรตและผลไม้จะถูกแช่แข็งผลเบอร์รี่ ผลไม้ดังกล่าวยังคงมีอย่างมีนัยสำคัญสารอาหารทั้งหมดและไม่สูญเสียพวกเขาระหว่างการเก็บรักษา พวกเขาจำเป็นต้องกินทันทีหลังจากที่ละลายน้ำแข็ง แทนไม่น้อยที่มีประโยชน์อาจจะแห้ง ที่มีคุณค่าโดยเฉพาะอย่างยิ่งมีคุณค่าทางโภชนาการและแอปริคอตและแอปริคอต พวกเขาสามารถนำมารับประทานได้ไม่เพียง แต่ในฤดูใบไม้ผลิ แต่ยังสำหรับตลอดทั้งปี

บางคนเชื่อว่าหุ้นของผลไม้ตุ๋นกระป๋องและน้ำผลไม้ทั้งหมดที่มีวิตามินและแร่ธาตุเช่นเดียวกับในผลไม้สด แต่ในความเป็นจริงนี้ไม่เป็นความจริง ในฐานะที่เป็นส่วนหนึ่งของเครื่องดื่มกระป๋องที่เก็บรักษาไว้จริงวิตามินเพื่อให้พวกเขาได้กลายเป็นวิธีการทั่วไปที่จะดับความกระหายของพวกเขา

วิธีการรับรู้ผู้ขายเทคนิค?

หากผู้ซื้อมีข้อสงสัยใด ๆ เกี่ยวกับคุณภาพและความสดใหม่ของสินค้าที่นำเสนอเขามีสิทธิที่จะขอเอกสารที่รับรองตามข้อกำหนดของผลิตภัณฑ์ที่มีบรรทัดฐานที่จัดตั้งขึ้น เป็นกฎที่เป็นกลุ่มของผู้ขายไม่ได้มีเอกสารดังกล่าวดังนั้นผู้บริโภคจะต้องได้รับการพิจารณาสดชื่นผักและผลไม้เฉพาะในลักษณะของพวกเขา ดังนั้นเหนียวจะสัมผัสผลไม้ได้รับการรักษา diphenyl หรือพาราฟิน ก่อนที่จะใช้พวกเขาจะแนะนำให้ล้างหน้าให้สะอาดและทำความสะอาดผิว มะเขือเทศแรงเกินไปมีเส้นเลือดสีขาวตัดมีแนวโน้มที่จะได้รับการปลูกการใช้สารเคมีที่เป็นอันตราย จุดสีเขียวมันฝรั่งหัวระบุว่ามี solidin พิษที่สามารถก่อให้เกิดพิษรุนแรง