ปลาคาร์พในครีม, อบในเตาอบ - อร่อยมากและอาหารที่น่าพอใจ!

ปลาคาร์พในครีม, อบในเตาอบที่เตรียมรวดเร็วน่าอัศจรรย์ ในเรื่องนี้เป็นอาหารที่อร่อยและความพึงพอใจได้ง่ายจะทำอย่างไรเมื่อคุณก็ลงมาบนแขกผู้เข้าพัก

ปลาคาร์พในครีมในเตาอบ: ส่วนผสมที่จำเป็น:

• สดและปลาคาร์พขนาดใหญ่ - ชิ้นสองกิโลกรัม;
• หัวหอม - สิบกลางหัว;
• มะเขือเทศสุก - สองชิ้นขนาดใหญ่
• tridtsatiprotsentnaya ครีม - สามร้อยกรัม;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - ห้าสิบมิลลิลิตร;
• เครื่องเทศเหมาะสำหรับการ ย่างปลา (แกงสีเหลือง, ผักชี, พริกขี้หนูขิง) - รวมควรจะมีประมาณครึ่งช้อนขนม;
• เกลือเสริมไอโอดีน - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของตัวเอง;
• สมุนไพรสด - คู่ของลำแสงขนาดเล็ก;
• มะนาว - สิ่งหนึ่ง;
• แครอทสด - สองชิ้นที่มีขนาดใหญ่

ปลาคาร์พในครีม, อบในเตาอบ: การประมวลผลปลา

ปลาคาร์พสดต้องเป็นอิสระจากภายในและเครื่องชั่งน้ำหนักเช่นเดียวกับการที่จะเอาครีบ จากนั้นก็จะต้องมีการล้างให้สะอาดและเช็ดให้แห้งเบา ๆ หลังจากนั้นปลาจะต้องใส่ในกระทะเดือดกับน้ำมันดอกทานตะวันและเบาทอดทั้งสองด้านในไฟอย่างรวดเร็ว (สามหรือสี่นาที) ปลาร้อนคุณต้องการที่จะวางบนจานแบนโรยด้วยน้ำมะนาวเกลือและเครื่องเทศรสที่เตรียมไว้ ปลาคาร์พดูดซึมกลิ่นหอมเนื้อของเครื่องเทศก็จะแนะนำให้ใส่กันสิบถึงสิบห้านาที ในเวลานี้เราควรเริ่มเตรียมส่วนผสมที่เหลือ

ปลาคาร์พในครีม, อบในเตาอบ: การประมวลผลของผัก

แครอท, มะเขือเทศและหัวหอมต้องมีที่ล้างสะอาดและหั่นเป็นแหวนครึ่ง นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งจำเป็นที่จะล้างใบสีเขียวสดและประณีตสับพวกเขาด้วยมีด

ปลาคาร์พในครีม, อบในเตาอบ: การก่อตัวของอาหาร

เพื่อเตรียมความพร้อมปลานี้ดีที่สุดคือใช้ชามโลหะขนาดใหญ่ที่มีด้านสูงใน 7-8 เซนติเมตร แพนควรทาน้ำมันดอกทานตะวันเบา ๆ ที่จะย้ายไปปลาทอดเบา ๆ และชั้นบนสุดที่จะออกวางผักประมวลผล: แครอท, หัวหอมและมะเขือเทศ ส่วนผสมทั้งหมดที่จำเป็นโรยเกลือเสริมไอโอดีนและพริกไทย จากนั้นบนพื้นผิวของจานที่คุณต้องการที่จะเผยแพร่ tridtsatiprotsentnuyu ครีมหนาก่อนผสมกับสีเขียวสับ ผลิตภัณฑ์นมกระจาย desirably เหมือนกันกว่าผัก

วิธีการปรุงอาหารปลาคาร์พ ในเตาอบ: การรักษาความร้อน

เมื่อจานจะเกิดขึ้นอย่างสมบูรณ์จะต้องมีการวางไว้ในอบอุ่นไปสองร้อยองศาตู้ duhovochny ปลาอบดังกล่าวประมาณห้าสิบนาที

ที่ถูกต้องเสิร์ฟ

เมื่อผักนุ่มและปลาอาหารควรจะออกจากเตาอบแล้วตัดปลาคาร์พสำเร็จรูปเป็นชิ้นและใส่ลงในอาหารที่แยกจากอาหารตามสั่ง เสิร์ฟอาหารจานนี้สำหรับอาหารค่ำพร้อมกับข้าวมะกอกและผักสด

คำแนะนำในการบริสุทธ์

อร่อย ปลาคาร์พอบ ในเตาอบก็จะแนะนำให้ใช้เวลาเพียงปลาขนาดใหญ่ เพราะนี่คือความจริงที่ว่ากระดูกยังมีขนาดเล็กเกินไปที่จะปลาเล็กปลาน้อย และมันอาจจะเป็นปัญหาที่แท้จริงในกระบวนการของการดูดซึมของปลาคาร์พในครีม