ถูกขโมย: สูตรสำหรับการรักษาภาษาเยอรมันคริสต์มาส

แต่ละประเทศมีอาหารแบบดั้งเดิมและเป็นประจำทุกวัน คนโดยเฉพาะอย่างยิ่งชื่นชมหวงแหนและผ่านจากรุ่นสู่รุ่นของอาหารสำหรับความหลากหลายของโอกาสเคร่งขรึม และถ้ายกตัวอย่างเช่นอังกฤษรู้สึกภาคภูมิใจในการพุดดิ้งของพวกเขาทำให้มั่นใจได้ว่าพวกเขาไม่สามารถฝึกฝนพวกเขาได้จากทุกที่อื่นในประเทศเยอรมนีการรับเข้าเรียนมีความภาคภูมิใจอย่างยิ่ง สูตรคือต้องได้รับการยอมรับไม่ค่อยมีไหวพริบและยากที่จะดำเนินการกว่าอาหารอันโอชะของอังกฤษอันเป็นที่รัก แต่ผลจะไม่เลวร้ายลง รูปแบบของการปรุงอาหารเดียวกันนี้ช่วยให้คุณสามารถเลือกแกลเลอรีเยอรมันซึ่งเป็นสูตรที่คุณสามารถทำได้ ข้อเสียเปรียบเฉพาะของจานนี้คือความจริงที่ว่ามันควรจะเตรียมกันก่อนวันหยุดที่จะมาถึง

ต้นคริสต์มาส

ในประเทศเยอรมนีจานนี้มีการเตรียมแบบดั้งเดิมสำหรับคริสต์มาส อันที่จริงในประเทศนี้ตลอดจนทั่วยุโรปวันหยุดนี้อาจเป็นสิ่งที่สำคัญที่สุดในปีนี้ แต่เนื่องในวันเฉลิมฉลองอื่น ๆ มันเป็นไปได้มากที่จะเตรียมแกลเลอรี่คริสต์มาสเยอรมัน สูตรสำหรับจานนี้เกี่ยวข้องกับการใช้บรรจุ เตรียมไว้ดังนี้ 50 กรัมของผลไม้สีส้มหรือมะนาวมีการผสมและผสมกับอัลมอนด์ดินเดียวกันและลูกเกดขนาดเล็ก แป้งผสมแป้งผสมแอลกอฮอล์หรือวานิลลา (150 กรัม) ไข่ไก่และช้อนตักขนาดใหญ่สามช้อนชา เครื่องปั่นผสมแป้ง: ครั้งแรกที่ความเร็วต่ำและในขณะที่มันเป็นกวนก็ควรจะเพิ่มขึ้น จากนั้นบรรจุจะถูกเพิ่ม แป้งถูกแบ่งออกเป็นชิ้นส่วนแต่ละรูปแบบคล้ายคลึงกันของก้อน กระทะเรียงรายไปด้วยกระดาษเบเกอรี่ซึ่งเป็นที่ตั้งของแกลเลอรี่ในอนาคต ในเตาอบที่อุ่นไว้ควรมีการอบคัพเค้กขนาดเล็กประมาณ 12 นาที ขนาดของไม้ที่มีขนาดใหญ่ขึ้นจะใช้เวลานานกว่าเพื่อเก็บไว้ในเตาอบ รูปแบบของการทำอาหารนี้ทำได้อย่างรวดเร็ว ต่อไปเราจะพิจารณาสูตรที่ซับซ้อนและใช้เวลามากขึ้น

ตัวเลือก Curd

นี่คือแกลเลอรี "ยาว" มากขึ้น: ใบสั่งยาเกี่ยวข้องกับการแช่หนึ่งในสี่ของผลไม้แห้ง (เชอร์รี่ลูกเกด) และผลไม้หวานในเหล้ารัมเมื่อสองสามวันก่อนที่จะเริ่มทำอาหาร สำหรับแป้งแป้งน้ำมันจะนุ่มนวลและตีด้วยน้ำตาลทราย (ด้วยภาพนิ่ง) ในทางกลับกันมีการเปิดไข่ 2 ฟอง จากนั้นเพิ่ม 250 กรัมกระท่อมชีส, วานิลลา, zest และน้ำจากมะนาวหนึ่ง หนึ่งปอนด์ของแป้งร่อนผสมกับแพ็คของผงฟูและเพิ่มชีสกระท่อม ในแป้งที่ชุบแป้งอัลมอนด์สับผลไม้หวานและผลไม้แห้งเทลง จากจำนวนการทดสอบนี้จะมีก้อน "2-3 ก้อน" ขึ้น พวกเขาเปิดออกเพื่อให้มีขนาดใหญ่มากดังนั้นพวกเขาจะอบประมาณหนึ่งชั่วโมง ในขณะที่ยังไม่เย็นคุณควรทาเนยด้วยเนยละลายและโรยด้วยผง เมื่อมัฟฟินเย็นลงพวกเขาควรจะห่อครั้งแรกในกระดาษ parchment แล้วในถุง นี่เป็นวิธีจัดเตรียมแกลลอรี่คริสต์มาสที่กำลังเตรียม: สูตรแนะนำให้ทำขนมไว้ 2 สัปดาห์ก่อนวันหยุดพักผ่อนเพื่อที่จะได้พักผ่อน อย่างไรก็ตามในสองสามวันคัพเค้กสามารถรับประทานได้อย่างสมบูรณ์

หอศิลป์ของเดรสเดน

กระบวนการเตรียมจานนี้ยังไม่เร็ว ดังนั้นลูกเกดสำหรับแกลเลอรี่จะแนะนำให้แช่วันในน้ำส้ม (เป็นไปได้และในแอลกอฮอล์ถ้าต้องการ) และแป้งต้องยีสต์ คุณสามารถใช้สูตรที่คุณชื่นชอบและได้รับการทดสอบในสูตรของคุณเพียงแค่เปลี่ยนด้วยเนยเทียมเนยหรือเนยในครีม แป้งจะเพิ่มขึ้นอีกนิด แต่จะยืดหยุ่นมากขึ้น เป็นเครื่องเทศมันควรจะเพิ่มกระวานนอกจากวานิลลา ในระหว่างการทดสอบให้ใส่ลูกเกดลงในถาด เมื่อแป้งขึ้นมาก็จะห่อไว้ในมาร์ซิปัดรีดด้วยไส้กรอก โดยวิธีการที่มาร์ซิปันจำเป็นต้องเข้าเดรสเดน สูตรของจานนี้ยังสามารถเปลี่ยนแปลงได้โดยใช้ส่วนผสมต่างๆ (เช่นแทนลูกเกดคุณสามารถใส่เชอร์รี่ได้) อย่างไรก็ตามมาร์ซิปันในองค์ประกอบของมันจะต้องมีผลบังคับใช้ ขอบของแป้งจะผูกและปรับระดับ คนกล้าหาญใส่ผ้าคลุมด้วยผ้าขนหนูและทิ้งไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่งหรือสองชั่วโมงหลังจากนั้นจะหล่อลื่นด้วยนมและส่งไปที่เตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง ในตอนท้ายผงน้ำตาลผงจะอยู่ในภาชนะและสัมผัสกับ "สุก" เย็น

รถรับส่งมินิ

โดยปกติคัพเค้กเหล่านี้จะมีขนาดค่อนข้างใหญ่และเมื่อเสริฟพวกเขาจะตัดผ่าน อย่างไรก็ตามคุณสามารถอบแกลเลอรี "หนึ่งครั้ง" ขนาดเล็กได้ สามารถเลือกสูตรการทดสอบได้ แต่แม่บ้านชาวเยอรมันให้คำแนะนำในการใช้เต้าหู้: ในภาชนะที่ปิดสนิทการอบเช่นนั้นสามารถเก็บไว้ได้ภายในสองสัปดาห์หลังจากการสุกและจะไม่สูญเสียความนุ่มนวล เมื่อแป้งพร้อมแล้วแบ่งออกเป็นครึ่งหดลงในไส้กรอกหั่นเป็นวงกลมเล็ก ๆ ซึ่งกลิ้งเป็นลูก สิ่งที่คุณควรคำนึงถึงเมื่ออบคือระยะห่างระหว่าง muffins: เมื่ออบพวกเขาเพิ่มขึ้นและสามารถติดกัน แต่เมื่อเก็บไว้อันตรายนี้ไม่ได้คุกคามพวกเขา

ลองทำในวันหยุดถัดไปเพื่ออบอุโมงค์ - คุณรู้สูตรแล้วไม่ใช่คน แต่ศูนย์รวมนั้นขึ้นอยู่กับความขยันของคุณเท่านั้น